Dovlecei gratinati cu cascaval

printeaza cu poze printeaza fara poze Comment / View comments 19

Nota 5 (5 voturi)

*****

Cum am promis, pun acum si reteta de dovlecei pe care am gustat-o la tzara - foarte simplu se prepara, repede si fara multa bataie de cap si prajeli. Cascavalul ii da un gust f.bun, iar pesmetul de deasupra il face putin crocant. Se mananca de preferinta atunci cand sunt calzi, pe urma isi pierde din fragezime si se inmoaie pesmetul, dar merge si incalzit sau rece.

Ingrediente

Dovlecei

3 buc

Cascaval clasic

200 g

Pesmet alb/galben

100 g

alegeti pesmet mai gunjos de preferinta

Sare

1 lingurite

Ulei de floarea soarelui

2 linguri

Pasi de urmat

1 Dovleceii se spala si se taie in 3 bucati mari.
2 Apoi fiecare bucata o taiati in 3, de-a lungul. Partile laterale le vom folosi la gratinat, mijlocul il folositi pentru altceva, sau il aruncati. Asta pentru ca in mijloc sunt mai multe seminte, de asta de preferat sa nu-l gratinati, dar sincera sa fiu nu am incercat sa le folosesc si pe ele - urmeaza pe viitor :) Puteti face cu el paine cu dovlecei sau clatite cu dovlecei.
3 Ungeti o tava de cuptor cu putin ulei si puneti in ea toate bucatile de dovlecei pregatite mai sus. Presarati putina sare peste ele.
4 Pe fiecare bucata de dovlecel se pune cate o felie subtire de cascaval - sau puteti sa-l dati prin razatoare.
5 Apoi presarti pesmet peste fiecare bucata de dovlecel cu cascaval. Daca pesmetul este mai grunjos vor fi mai crocanti dovleceii.
6 Apoi stropiti cu putin ulei si dati tava la cuptor la temperatura de 200-250 grade.
7 Lasati la cuptor pana se rumenesc bine, apoi scoateti si serviti calzi cu orice garnitura preferata de legume sau carne. Pofta Buna!

Cantitate: 1 kg (15-20 bucati)

Timp de preparare: 60 min

Dificultate: usor

Timp total de pregatire: 20 min

S-ar putea sa-ti mai placa

Hrisca cu ciuperci

Mancare de vinete cu masline

Porumb fiert

Pui cu legume (Reteta Tupperware)

Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email

Pune o nota retetei (optional)
Ai incercat sa faci aceasta reteta si ai facut o poza? Trimite-o!

Upload

Am cont pe LaLena.ro

Vreau sa ma inregistrez pe LaLena.ro

Email-ul:

Parola:

Pastreaza-ma logat

Comentarii existente

Andreeahudy (30 July 2010, 20:07)

dovleceii se pun in tava cu tot cu coaja? K nu-mi dau seama

lena (30 July 2010, 20:09)

Da, se pun cu coaja, doar cu conditia sa fie fragezi, nu din aia mari.

*****

mihia (31 July 2010, 10:55)

suna foarte bine reteta ta mersi

Karen (01 August 2010, 00:15)

arata bine si cred ca sunt gustosi ,e combinatia care imi place mie...dovlecei si cascaval

te rog, spune-mi daca ai gatit tofu la cuptor ,pot pune in loc de cascaval ?(ca sa fie de post) nu stiu daca e bun tofu la cuptor.... multumesc

lena (01 August 2010, 08:11)

Am mancat o pizza vegetariana cu tofu deasupra, bineinteles ca nu este exact ca si cascavalul (nu se topeste asa de bine), dar poti sa incerci, cred ca va fi destul de bun.

bojescuvictor (01 August 2010, 13:22)

Bravo Lena, pentru sait si nu numai

Sa ai succes si in rest.

Numai decat o sami aleg ceva retetele tale pentru o mancare delicioasa.

Victor.

lena (01 August 2010, 13:27)

Multumesc Victor!

*****

Crista (02 August 2010, 10:10)

hmmm imi plac la nebunie dovleceii.... arata foartet bine

amalia80 (20 September 2010, 09:45)

Eu fac mereu dovlecei gratinati astfel: dovlecei micuti micuti sunt taiati felii si doar 2 din mijloc (cu cele mai multe seminte) le dau deoparte, rad cascavalul, il amestec cu seminte de susan si le pasez cu ulei si pesmet pana se formeaza o pasta. Cu pasta obtinuta ung felii de dovlecei si las la cuptor la foc mic pana se inmoaie dovleceii, cam 15 - 20 de minute. Susanul rumenit completeaza gustul pesmetului crocant.

*****

MariaP (21 September 2010, 15:26)

Sunt deliciosi! Si eu tot asa ii prepar. Calzi sunt nemaipomeniti!

*****

Emma (21 September 2010, 16:25)

Absolut delicios! Nu am facut pana acum dovleceii in acest fel, de obicei faceam dovleceii pane si cam atat. Multumesc pentru idee!

Emma (21 September 2010, 16:27)

Am uitat sa intreb: Se poate folosi in loc de cascaval branza telemea?

lena (21 September 2010, 16:38)

Nu prea merge, doar amestec de cascaval si telemea sau numai cascaval.

*****

cristalina (27 November 2010, 09:40)

Arata super,am sa incerc si eu

gabidari (26 February 2011, 12:43)

uite o idee buna pt azi...mersi Lena!!

vio2011 (17 July 2011, 13:56)

suuuperr idee!

NORA (01 August 2011, 17:50)

FELICITARI !!! DE MULT MA UIT CU DRAG LA RETETELE PREZENTATE , DAR NU AM AVUT TIMP DE COMENTARII . MULTUMESC , LENA , SI DORESC TOATE CELE BUNE TIE SI PRIETENILOR TAI DE PE NET .

NORA (01 August 2011, 17:50)

FELICITARI !!! DE MULT MA UIT CU DRAG LA RETETELE PREZENTATE , DAR NU AM AVUT TIMP DE COMENTARII . MULTUMESC , LENA , SI DORESC TOATE CELE BUNE TIE SI PRIETENILOR TAI DE PE NET .

"Dovlecei gratinati cu cascaval" - poza de Cori

Cori (10 January 2012, 17:29)

Pentru mine dovleceii sunt deliciosi oricum i-as prepara, sunt preferatii mei. Si eu ii fac asa gratinati la cuptor, numai ca le scobesc putin miezul, il toc si imreuna cu putina ceapa, patrunjel, rosii, pui ... diverse, le trag putin la tigaie. Apoi ii umplu cu acest amestec, pun cascavalul si la cuptor cu ei. Foarte buni !!! O sa incerc si asa cu pesmet.