Probabil stiti ca sfecla rosie este una din cele mai bune legume, plus ca isi pastreaza toate vitaminele si dupa prelucrarea termica. In asa elan m-am dus la piata si de prea mult zel am luat vreun kg de sfecla (6 bucati :) Deci am treaba...
O prima reteta pe care am facut-o a fost aceasta salata, foarte delicioasa si aromata - se prepara repede si dispare la fel de repede. O puteti combina cu ce va place, este si de post si de regim si pur si simplu pentru vitaminizare.
Sfecla o fierbeti in apa, sau la microunde, sau o coaceti la cuptor. Lasati sa se raceasca, o curatati si taiati cubulete.
Verdeata se toaca marunt, usturoiul se piseaza - se adauga ambele la sfecla.
Stoarceti sucul din jumatate de portocala.
Pregatim dressing-ul pt salata - amestecati otetul, sucul de portocale si uleiul de masline.
Adaugati dressing-ul la salata, potriviti de sare si piper, amestecati bine.
Eu am servit salata pe frunze de salate si verdeata, plus am folosit cealalta jumatate de portocala - am curatat-o, decojit-o bine si am ornat salata cu ea.
Pofta Buna!
arata super!!!!!!!!!! trebuie sa o fac ,am vazut ca,ca si salata ai folosit rucola,care este fb pt organism,,,,,sfecla rosie Lena pot so pun pe cea de la borcan?pt ca aici numa asa gasesc,,,,,,pun pariu ca am sa fac o super figura sotului meu cu salata asta,,datorita tie Lena
Daca nu ai alta, poti pune si de la borcan - ai grija cu otetul si sarea, depinde cum este conservata. Multa sanatate!
ok si mersi
Aspectuoasă și desigur, gustoasă!
Super combinatia de sflecla rosie cu portocale! E f.lejera aceata salata si multe vitamine!
Eu folosesc mereu otet balsamic si ulei de masline la salate, este mult mai bun!
Super gustoasa;si eu o fac;in plus adaug putin hrean. Minunata!
Am facut-o azi, e delicioasa :)
arata destul de bine
Foarte sanatoasa aceasta salata !
Multumesc frumos!