Cine a spus ca trebuie sa va chinuiti in post numai cu dulciuri banale si deloc gustoase.......Respectiva reteta este dovada ca se poate, veti fi foarte placut surprinsi de simplitatea prepararii si de rezultatul final.
Aceasta reteta ingenioasa (dupa parerea mea) am preluat-o de pe Blogul Laurei Adamache, deci nu avea cum sa fie altfel.
Mi-a iesit o prajitura foarte moale, pufoasa, aromata, frageda.... si pot continua cu laude pentru ca a fost neasteptat de buna. Si faptul ca este doar o amestecare banala de cateva ingrediente, fara mixer si instructiuni de te doare capul.
V-o recomand cu incredere nu numai in post, cred ca puteti s-o faceti si cu lapte simplu, nu de soia.
Intr-un bol mai mare amestecati ingredientele uscate - faina, nuca de cocos, zaharul si praful de copt.
Adaugati la aceasta compozitie laptele de soia si esenta de vanilie, amestecati bine - si gata aluatul!
Turnati 2/3 din acest aluat intr-o tava asternuta cu hartie de copt (sau unsa cu ulei si tapetata cu faina) - tava mea a fost de 28 cm diametru.
In restul de aluat adaugati cacao si amesteacti bine sa se uniformizeze.
Turnati cimpozitia cu cacao in tava - distribuiti cu o lingura pe toata suprafata apoi cu o scobitoare sau cutit intindeti atent - sa faceti un fel de zebra mai impresionista :)
Puneti tava la cuptor pentru aproximativ 40 de minute la 200 de grade. O scoateti cand trece testul scobitorii si este putin rumena - aveti grija cu rumenitul, daca o lasati prea mult va fi mai uscata, deci trebuie sa fie usor rumena.
O lasati sa se raceasca complet, apoi o portionati si serviti cu mare placere.... si asta nu-i o forma de a incheia reteta - este chiar o placere - a placut la toti musafirii mei care au gustat-o, mai ales la copii.
Pofta Buna!
Si aici o poza bonus :)
Deci vedeti ca se prepara atat de simplu ca si un copil o poate face.
(Este aceeasi prajitura doar ca am facut-o alta data, in alt bol si m-a ajutat Sofia)
Ce pot pune in loc de lapte de soia?Nu ne face bine si nu pot folosi!Poate apa minerala?Merci!
Arata delicios!
Orice alt lapte de post - de orez, de migdale ... sau in cel mai rau caz incearca cu apa minerala.
Merci mult!De cand va urmaresc siteul am facut o multime de dulcegarii minunate si mi-au iesit toate chiar daca sunt novice in bucatarie!
Ma apuc de treaba!
O zi minunata!
A fost intr-adevar delicioasa prajitura, lui Vlad i-a placut extrem de mult. Aseara mai cerea, dar de unde, ca nu mai era. Poate o fac si eu azi, dar cu lapte de vaca. Sper sa iasa bine.
Delicioasa! Intr-adevar, merita. Multumim, Lena! Ma bucur ca am fost printre degustatorii bucatelor tale delicioase!!
Multumesc fetele! Natalia chiar ma gandeam cand a reusit Vlad sa guste din prajitura, pe urma mi-am amintit ca v-am dat la pachet - acasa a degustat-o mai bine
Lili cu placere si multumesc ca ati luat tentatiile cu voi, acum gata - ma tin de regim
arata foarte bn....eu vreau sa te rog sa-mi sp unde pot gasi niste retete de torturi mai simple,maine e ziua unei prietene si i.am promis k ii fac tortul.poate poti sa ma ajuti cu niste bloguri de unde sa iau niste idei.multumesc.astept raspuns
Maria intra pe Blogul meu, acolo se va deschide un BlogRoll cu blogurile pe care le urmaresc - foarte multe retete de tort gasesti la Miha (dulciurifeldefel.blogspot.com) si la LauraS - sunt ambele in listutza mea. Plus ce mai gasesti si aici pe site la Retetele de torturi.
lena acuma o fac,,,,iar raspunsu til trimit miine,pt ca vad ce zic si ai mei de reteta,dar sunt sigura ca o sa le placa pt ca tu ne dai retete superrrrrrrr buneeeeeeeeeeeeeeeeeee,,,,,ms inca o data pt ideea de azi
Am si facut-o si gustat din ea, delicioasa! Chiar se face simplu de tot. Am avut ceva dubii legat de aluat, care mi s-a parut mai lichid decit un aluat obisnuit de chec. Dar am avut incredere in reteta si n-am dat gres: prajitura a iesit pufoasa, exact cum trebuie.
gata ii deja in cuptor...abia astept deseara la desert
natali deja ai facuto bravo tie a mea este in cuptor,dar deseara o gust si io(daca mai astept pina deseara,si nu o gust un pic inainte de masa ce zicii???)
A iesit delicioasa si cu apa minerala in loc de lapte de soia!Multumesc pt reteta!Nu ma asteptam sa creasca asa frumos!E grozava pt un desert de post!
Lena ce bine arata! trebuie sa o incerc si eu!!! chiar e f.simplu de facut! Felicitari!
offf,off lena nui buna deloc placinta asta,ba din contra ii superrrrrrrrrrr bunaaaaaaaaaaaaaaaa,acuma am gustato,promit ca o sa o mai fac pt ca ii superba,si sti cind o fac simb,pt ca sunt invitata la masa la niste vecini,si am sa le fac placinta asta,,ei sunt italieni si apreciaza foarte mult bucataria noastra,,duminica iti spun daca le-a placut ok,si mersi mult pt retetele bune pe care ni le daiii ,te pup
Ia ce repede v-ati apucat de treaba :) Ma bucur mult ca va place, chiar este o reteta foarte buna.
Lena, vreau sa te intreb ce gramaj mai are un praf de copt in Romania? poate difera cantitatea pliculetului de aici! Aici daca imi aduc bine aminte este de 15 g un pliculet.
Aici este 10g Ellena, si parca scrie pe el - 1 plic la aprximativ 500g faina.
Buna, Lena multumesc mult pentru retete ce le postezi sunt foarte delicioase. Am o intrebare referitoare la aceasta prajitura, in loc de lapte de soia pate fi folosit lapte de vaci?
Este potrivita in aceasta perioada .
Emily, cred ca poti pune lapte normal - daca incerci ne spui cum a iesit.
lena poate pune lapte de vaca ,pt ca io ieri asa am facuto si o iesit super buna,,,in plus fiumiu aseara pe deasupra sia pus nuttela,,si o spus ca ii super buna
fetelor, multumesc de sfat, miine incerc si va zic cum a iesit.
am facut si eu prajitura manata mai mult de pofta de a manca orice dulce de post...caci sincer cand am vazut ingredientele am zis ca nu poate fi ceva deosebit, dar dupa ce am scos din cuptor prajitura si am gustat .....wawww ffff buna, nu va mint, eram eu si 2 prieteni, si in 5 min prajitura s-a evaporat, inca asa ceva nu mi s-a mai intamplat
azi o mai fac o data, m-am gandit sa pun niste stafide in ea, ce zici Lena merge?
Buna Lena! Am facut prajitura,e delicioasa,sotului i-a placut f.mult si e usor de facut si rapid.Mersi pt.reteta de post,sa ne mai dai si altele tot de post.
Muresanim, ma bucur ca v-a placut - aceeasi reactie am avut si eu cand am facut-o pt prima data - chiar deosebit de delicioasa pentru ingredientele care le are. De stafide - daca va plac sigur ca poti sa pui, eu de obicei sunt cu dulciurile simple, fara prea multe arome combinate - aici aroma de cocos este cam suficienta, dar daca va plac stafidele sigur nu strica.
Atata pofta mi-ati facut ca am dublat cantitatile,a iesit super,super buna!!!Am pus lapte de soia cu venilie :) Ne place tare mult cocosul dar am avut deplina incredere si in Lena ca e o prajitura buna...
super si aceasta prajitura.azi am pregatit-o...:X:X...si am facut-o cu apa minerala in lipsa de lapte de soia...urmeaza sa facem cozonacul cu nuca..si sunt sigura ca o sa iasa super..ca si celelelalte retete de pe site..
Nu am mai apucat sa scriu mesaj,acum uitandu-ma la ce dulciuri sa gatesc am putin timp...Sa nu iti spun de cate ori am gatit-o in post si ce incantate erau doamnele la care am dat reteta!!! eu sunt topita dupa cocos si fac prajitura asta si cand nu e post, la fel tortul acela fara ou cu banane si budica.cand am de facut un tort mare,ii fac blatul fara oua(ca sa nu mai mixez la albuse,nu ca ar fi scumpe ouale :)) si in plus nu mai stau cu grija la copt
PS. cred ca sunt multe retete la care nu am apucat sa scriu,uneori imi pare rau stiind ca asta e o bucurie pt tine si eu nu imi fac destul timp...dar o sa mai creasca bebele meu si sper sa fiu mai activa si la comentarii....
AS DORI SA INLOCUIESC LAPTELE DE SOIA CU CEL DE VACA! CREZI CA MI-AR MAI IESI PRAJITURA?? ASTEPT RASPUNS! LENA ITI MULTUMESC PENTRU TOATE RETETELE PE CARE LE POSTEZI!
Laura se poate si cu lapte simplu - daca observi in comentariile de mai sus a mentionat cineva ca a facut si este la fel de bine.
Am facut-o asta vara pt prietenul meu si i-a placut foartee mult. Imediat a sunat-o pe mama lui sa ma laude ;;). Am pus lapte de vaca si a iesit parca asa.. caramelizata. Iam iam :X
Felicitari!Arata minunat...as vrea sa incerc sa o fac si eu insa cu ce se poate inlocui praful de copt?si as vrea sa intreb daca faina de orez daca e potrivita in locul fainii albe..multumesc, sarbatori fericite, un an nou ku retete si mai multe si la fel de delicioase..
Praful de copt se poate inlocui cu bicarbonat de sodiu, stins cu putina zeama de lamaie sau otet. De faina nu stiu sa-ti spun, nu am incercat.
Multumesc mult de urari si sa aveti un an nou fericit si plin de bucurii
Waaou..cata promptitudine..multumesc pt raspuns, ma risc sa incerc cu faina de orez si va anunt rezultatul...
Am facut-o si mi-a placut, drept ca am pus lapte de vaca, nefiind post. Am insa o intrebare, trebuie sa creasca sau nu prea, prajitura mea nu a crescut aproape de loc.
Am copt-o in tava de chec, am taiat-o in jumatate pe lungime, iar apoi am umplut-o cu crema de ciocolata, iar deasupra i-am pus glazura.
Creste dar nu f.mult. Daca are textura buna atunci ti-a iesit.
Salut Lena. Am facut si eu acest tort. Nu am putut ca sa nu-ti scriu. E delicios.Am facut cu apa minerala.
Minunata prajitura...eu am facut-o deja de mai multe ori si cu lapte de soia, lapte de orez, apa minerala...iese delicioasa cu toate.multumesc mult Lena.
Numa' buna de pus pe masa, am facuto de 4 ori si totdeauna am primit laude.Merci pentru munca pe care o depui ca sa ne oferi noua atata inspiratie.
