Chec cu cacao

O reteta simplu de preparat, checul este foarte pufos si cu aroma puternica de cacao. Cred ca poate fi folosit si ca blat pentru un tort de ciocolata, este delicios oricum.

Cantitate: 2 kg (8-9 portii)

Dificultate: usor

Timp de preparare: 40 min

Timp total de pregatire: 10 min

Ingrediente

Unt	200 g
Praf de cacao	4 linguri
Zahar	250 g
Oua	4 buc
Esenta de vanilie	1 buc
Faina alba calitate superioara	175 g
Praf de copt	1 lingurite
Nuci, stafide	4 linguri	Optional

Pasi de urmat

1 Puneti untul intr-o cratita si la foc mic il topiti.
2 Dupa ce se topeste il turnati intr-un bol mai mare, in care se va prepara aluatul. Adaugati peste unt 4 linguri de cacao, amestecati bine cu un tel.
3 Separat bateti ouale, adaugati zahar si vanilia.
4 Cu un mixer sau tel bateti ouale si zaharul spuma.
5 Atent turnati compozitia de oua peste untul cu cacao, amestecand continuu.
6 Amestecati bine cu telul pana se omogenizeaza compozitia.
7 Adaugati faina si praful de copt, stafide si nuci daca va plac, amestecati.
8 Amestecati bine, sa nu fie cocoloase.
9 Ungeti o tava de cuptor cu unt si la fund puneti hartie de copt.
10 Turnati aluatul in tava si il puneti la cuptor 40 de min.
11 Incercati checul cu o scobitoare, daca nu se lipesc faramituri de aluat, este copt. Lasati-l sa se racoreasca, fara sa-l scoateti din cuptor, doar deschideti usa lui.
12 Ca sa-l faceti frumos va recomand urmatoarea smekerie: taiati 2 linii din hartie si le puneti peste chec. Puteti sa le puneti in ce forma doriti.
13 Presarati zahar pudra cu o sita peste chec.
14 Ridicati atent hartiile si iata ca aveti un chec frumos si original :) Pofta buna!

Sursa: este de pe un grup culinar de pe site-ul Odnoklasniki.ru

Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email

Pune o nota retetei (optional)

Am cont pe LaLena.ro

Vreau sa ma inregistrez pe LaLena.ro

Email:

Parola:

Pastreaza-ma logat

Comentarii existente

Galia (24 ianuarie 2009, 14:10)

Off, Lena, fie-ti mila de noi!!!Am ramas cu gura cascata cand am vazut frumusetea asta de chec, neaparat o sa-l fac si eu

naciualina (27 ianuarie 2009, 17:46)

mmmmmmmmmmmm ce delicios.maine si noi facem

naciualina (30 ianuarie 2009, 19:09)

l am facut,e foarte bun

avlontez (16 mai 2009, 13:40)

se face foarte usor si simplu. Si coacerea dureaza chiar 40 min. Numai ca eu nu am avut praf de copt si am stins cu bicarbonat de sodiu. A iesit un pic cam bombat la mijloc dar in rest mi-a iesit. Si la gust e foarte bun. Eu am pus doar stafide.

avlontez (07 iunie 2009, 13:26)

Felicitari pentru reteta! De data aceasta am facut intr-o tava mult mai mare si ingrediente la dublu pentru ca e foarte gustos checul si se face usor. L-am proportionat in 4 parti si am pus cu folie la frigider. O felie de chec cu un compot rece merge excelent.

PS. La o cantitate dubla chiar daca am pus cu 1 ou mai putin, de asemenea si zahar si unt ceva mai putin, checul mi-a iesit foarte ok.

lucia (26 octombrie 2009, 22:48)