Salată cu ridiche neagră și mere

Salată cu ridiche neagră și mere

O salată perfectă în acest sezon de viroze și răceli - ridichea și ceapa sunt foarte cunoscute ca alimente naturiste extraordinar de bune în aceste cazuri. Salata este foarte gustoasă, un pic dulce de la mere, merge perfect cu niște pește sărat/marinat cu garnitură de cartofi/orez.

Ingrediente

Metric US
●
Ridiche neagră
1 buc
   
●
Mere ionatan
1 buc
   
●
Ceapă roșie
1 buc
   
●
Ulei de floarea-soarelui
3 linguri
   
●
Oțet de mere
2 linguri
   
●
Sare
0.5 lingurite
   

Pași de urmat

Pas 1

Se curăță și se spală ridichea, ceapa și mărul.

Salată cu ridiche neagră și mere - Pas 1
Pas 2

Se dă prin răzătoare ridichea.

Salată cu ridiche neagră și mere - Pas 2
Pas 3

Apoi mărul.

Salată cu ridiche neagră și mere - Pas 3
Pas 4

Ceapă se taie fidea subțire.

Salată cu ridiche neagră și mere - Pas 4
Pas 5

Se pune uleiul, sarea și oțetul, se amestecă bine. Se servește imediat și nu se lasă pe a doua zi (nu mai este bună atunci).

Poftă Bună!

Salată cu ridiche neagră și mere - Pas 5

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 500 g (3 porții)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 10 min
Data publicării:
Notă: 5 (6 voturi)
Colecții: Salate de post, Salate dietetice, Salate, Rețete ușoare, Rețete rapide, Salate cu Legume, Salate

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 18
CarmenN
CarmenN 28 Dec 2021, 12:31

mii de multumiri! Un An 2022 mai usor!

Răspunde
CarmenN
CarmenN 28 Dec 2021, 10:04

Multumesc frumos pt raspuns. Imi cer scuze, dar eu nu pot sa mananc o ridiche intreaga o data. Prin urmare, trebuie sa pastrez jumatate, fie intreaga, fie in salata, pt zilele urmatoare. Intreb cum se pastreaza, in congelator daca e gata facuta, sau jumatatea nefacuta se impacheteaza in folie, hartie cerata si se tine la frigider, sau in congelator? Multumesc anticipat, poate stiti cumva.

Răspunde
lena
Elena (lena) CarmenN 28 Dec 2021, 10:39

In acest caz faceti doar din jumatate de ridiche, cealalta o pastrati la frigider intr-o punga de plastic, sau casoleta mica pana la 5 zile.

Răspunde
tiki
tiki Elena (lena) 28 Dec 2021, 13:48

Răspunde
CarmenN
CarmenN 27 Dec 2021, 23:12

cum se pastreaza salata ? la congelator?

Răspunde
lena
Elena (lena) CarmenN 28 Dec 2021, 09:49

Se consuma imediat, nu se pastreaza, nu are rost.

Răspunde
tiki
tiki 15 Oct 2013, 20:27

Buna seara.Am avut si eu 2 ridichi negre mai mici si le-am facut cu mar si morcov,si apoi m-am uitat aici sa vad daca este vreo reteta mai deosebita. Da,exact asa fac si eu .E bunicica,nu ma chiar da pe spate,dar e sanatoasa si merge sa o mananci dimineata fiind mai grea -seara-.O noapte linistita.Pupici.

Poza mea pentru rețetă:
"Salată cu ridiche neagră și mere" - poza de tiki
Răspunde
amalia80
amalia80 24 Nov 2010, 16:33

Am primit cadou doua ridichi si le-am ras repede cu mar sa vad cum e reteta Lenei... Buna combinatia dulce acrisor, incercati... A, eu am inlocuit otetul cu zeama de lamaie, consider ca este mai sanatoasa.

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Lavi
Lavi 02 Sep 2010, 11:22

mama facea aceasta salata, numai ca mai adauga si un morcov ras, este foarte gustoasa, mai ales pe timpul iernii!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
serbani
serbani 01 Sep 2010, 13:57

ma bucur ca se gasesc retete si pentru persoane cu diabet....cand nu mai stiu ce sa-si prepare pot gasi aici multe retete

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
vero79
veronica (vero79) 19 Nov 2009, 08:28

suna foarte bine aceasta reteta

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Lilicica
Lilia (Lilicica) 03 Nov 2009, 10:59

Si eu mai fac reteta aceasta, numai ca in loc de mere, pun morcov. Acuma mi-ai dat o idee interesanta, merci. Chiar o sa incerc cat de curand.

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
miha
miha 29 Oct 2009, 22:51

Mmmm...tre sa fie delicioasa!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Arată toate comentariile