Chec cu nuca de cocos si ciocolata alba

Un chec foarte aromat si gustos, imediat mi-a atras atentia aceasta combinatie si nu m-a dezamagit deloc. Este foarte fraged cu aroma si gust intens de cocos, plus bucatele mici caramelizate de ciocolata alba in el.

L-am facut de 2 ori, prima data am folosit o marca de ciocolata alba - s-a caramelizat mai mult si si-au schimbat culoarea bucatelele de ciocolata. Ca sa mai testez o data, al 2-lea l-am facut cu alta marca de ciocolata, si-a schimbat putin culoarea ciocolata, dar  se simtea mai bine decat prima. Deci recomand sa luati ciocolata alba putin mai de calitate, nu chiar cea mai ieftina.

Cred ca ar merge de pus ceva zmeura, afine sau coacaze in el, pentru culoare si gust mai interesant.

Ingrediente

oua
2 buc
zahar
80 g
unt
80 g
unt moale, la temperatura camerei
sare
0.25 lingurite
lapte batut/iaurt/chefir
250 ml
esenta de vanilie
1 buc
faina alba
190 g
praf de copt
10 g
sau 2 lingurite
nuca de cocos
70 g
ciocolata alba
80 g

Pasi de urmat

1

Intr-un bol puneti ouale, zaharul, untul moale, sarea si esenta de vanilie.

Mixati bine compozitia.

2

Adaugati iaurtul, iarasi amestecati.

3

Urmatoarea puneti faina, amestecata cu praf de copt, amestecati bine sa nu fie cocoloase.

4

Si la urma adaugati nuca de cocos si ciocolata alba taiata bucatele(nu foarte mici) - amestecati bine.

5

Puneti compozitia intr-o tava de chec asternuta cu hartie de copt si coaceti la cuptor preincalzit la 180 grade timp de 50 minute. Faceti testul scobitorii inainte sa-l scoateti din cuptor.

Dupa copt il trageti/scoateti atent din tava, cu tot cu hartia de copt, si lasati sa se raceasca complet, acoperit de preferinta cu un prosop.

6

Apoi dati la o parte hartia de copt si portionati-l cum va place.

Pofta Buna!

Cantitate: 500 g (7-8 portii)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Publicata:
Nota: 5 (4 voturi)
Sursa: webspoon.ru

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

sara33
sara33 25 iul 2014, 17:37

buna Lena ! miam miam cum spune fiul meu ! cioco alba si cocos , mariajul perfect , si totul intr-un delicios chec ! nu are cum sa fie decat super delicios ! pupici

Nota mea pentru reteta:
taniulya
taniulya 27 iul 2014, 23:35

Foarte gustot checul! Combinatia e super, oare cu ciocolata cu lapte se poate de facut? Lena, ce dimensiuni are tava in care ai copt sau cam citi cm se aseaza aluatul in tava? Am si eu o tava silicon care mi s-a parut ca e cam ca cea din pozele tale, insa la tine e mai inalt checul sau tu ai facut portie dubla?

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) taniulya 28 iul 2014, 11:09

Nu, am facut portie normala, si tava de chec este clasica, de sticla, poate un pic mai scurta decat unele. Poate de asta si o iesit un pic mai inalt.

Lacri27
Lacri27 19 oct 2014, 19:47

Cu ce as putea inlocui ciocolata alba? Are cazeina si nu avem voie sa folosim lactate...

andreeadelyna
andreeadelyna 15 dec 2014, 12:10

foarte bun checul, multumesc lena pt retetele postate, faci totul sa para atat de simplu .am facut reteta si mi-a iesit foarte bine.multumesc inca o data.

Nota mea pentru reteta:
Alinastr
Alinastr 08 dec 2016, 21:46

Buna Lena!vreau sa-ti spun ca checul asta e extraordinar de bun!!la fel si ala cu banane si cel cu portocale...dintre toate checurile probate astea sunt preferatele mele:)eu le-am facut sub forma de briose pt ca imi place cum arata si mi-e mai usor pt faptul ca eu ii pun si sotului la munca sa aiba ca gustare...uite aici foto cu briosele mele;-)...din reteta ies exact 12buc...aici lipsesc 2..:)

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Alinastr 09 dec 2016, 01:39

O, ce frumos :)

Ma bucur mult si va multumesc pentru comentariu.