Clatite cu ovaz, de post

Neasteptat de super bune - am fost sceptica chiar si in timpul procesului de preparare, dar na, am zis s-o duc pana la capat. Si bine am facut, cand le-am gustat am zis "Oau!" - foarte fragede, textura minunata, gustul perfect, nici nu zici ca sunt de post.

Chiar le recomand, eu sigur le mai repet...

Ingrediente

Faina alba calitate superioara
1 pahar
paharul cam de 250ml
Faina de ovaz
1 pahar
rasniti fulgii de ovaz in aparatul de macinat cafea sau luati de la plafar, Carrefour faina gata la cutie
Apa
2 pahar
Zahar
1 lingurite
se poate si mai mult, daca le vreti mai dulci
Drojdie uscata
0.5 lingurite
Sare
0.5 lingurite
Ulei de floarea soarelui
50 ml
Arome
1 linguri
vanilie, scortisoara, etc - dupa preferinte

Pasi de urmat

1

Intr-un bol puneti faina alba si cea de ovaz, turnati apa si amestecati cu un tel :)

2

Adaugati drojdia si zaharul, amestecati.

3

Acoperiti bolul cu ceva si il lasati 30 minute la odihnit.

4

Dupa acest timp adaugati sarea si uleiul, amestecati si mai lasati 30 de minute.

5

Incingeti o tigaie, o ungeti cu putin ulei - si ungeti cu ulei doar prima data, pe urma nu mai trebuie.

Turnati cu o lingura mai mare sau polonic cate putin aluat de clatite si le coaceti pe ambele parti, pana se rumenesc frumos.

Eu am preferat sa le fac putin mai mici, intr-o tigaie mai mare am pus 3 clatite.

6

Sau puteti intr-o tigaie mai mica sa faceti clatite mai uniforme.

7

Pe parcurs ce le faceti, le aranjati pe o farfurie.

8

Si gata, le serviti cu orice va place - miere, gem, etc.

Pofta Buna!

Cantitate: 500 grame (15-20 bucati)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 60 min
Publicata:

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

vicusha
vicusha 13 mar 2012, 21:33

Chiar azi am cumparat 1,5 kg de fulgi de ovaz, numaidecit le voi incerca.

Cri Elena
Cristina Elena (Cri Elena) 14 mar 2012, 08:53

Cu faina integrala de ovaz crezi ca nu ar merge Lena? Multumesc pentru reteta!

lena
Elena (lena) Cristina Elena (Cri Elena) 14 mar 2012, 10:32

Ba merge f.bine, eu integrala de ovaz am pus.