Briose (sau chec) cu spanac

Briose (sau chec) cu spanac

Asa briose (sau chec) cu spanac sigur o sa placa la toata lumea mica sau mare - usor puteti spune ca de fapt sunt briose cu "fistic", apoi dupa degustare si apreciere dezvaluiti spanacul.

Se poate folosi spanac verde proaspat (dar curatat si oparit dinainte), aici eu am folosit din spanac congelat, de care va spuneam in Reteta de pui cu spanac, ca tot caut metode sa-l mai folosesc cumva mai interesant. Foarte important aici sa pasati bine spanacul, si atunci toti vor fi uimiti doar de culoarea verde frumoasa a brioselor.

Am mai facut si un tort din acest aluat, am copt 2 foi de pandispan cu spanac si crema de frisca, vedeti ultimele poze pentru detalii. La fel se poate face si un chec rapid si ieftin.

Deci, recomand - se fac foarte repede, simplu si inca o metoda delicioasa da a introduce spanacul in meniul familiei. La noi spanacul deocamdata merge doar in salata, cu pui si in briose/tort.

Ingrediente

Metric US
●
Oua
3 buc
●
Zahar
1 pahar
●
Ulei de floarea soarelui
150 ml
●
Spanac congelat
250 g
sau proaspat, dar spalat si oparit
●
Faina alba
300 g
●
Praf de copt
2 lingurite
●
Esenta de vanilie
1 buc
sau alte arome va plac - lamaie, migdale, etc.

Pasi de urmat

1
Briose (sau chec) cu spanac - Pas 1

Intr-un bol se bat ouale, se adauga zaharul si se amesteca bine cu un tel sau mixer.

2
Briose (sau chec) cu spanac - Pas 2

Amestecand continuu se incorporeaza si uleiul.

3
Briose (sau chec) cu spanac - Pas 3

Spanacul decongelat se paseaza intr-un blender. Cu cat mai bine il pasati cu atat mai frumoasa va fi coptura.

4
Briose (sau chec) cu spanac - Pas 4

La compozitia de oua, zahar si ulei se adauga spancul pasat, amestecati.

5
Briose (sau chec) cu spanac - Pas 5

Si ultima se adauga faina, praful de copt si aromele - faina adaugati cate putin, trebuie sa va iasa un aluat ca o smantana groasa.

6
Briose (sau chec) cu spanac - Pas 6

Am umplut formele de briose cam pe jumate cu aceasta compozitie si le-am copt la 200 grade timp de aproximativ 30 de minute.

7
Briose (sau chec) cu spanac - Pas 7

Dupa ce se racoresc le serviti cu mare placere - ai mei asa si au facut:)

8
Briose (sau chec) cu spanac - Pas 8

Cum va spuneam, din acest aluat se poate face si chec, sau niste foi de pandispan. Din care puteti face un tort cu spaanc ("fistic") sau prajitura cu spanac ("cu fistic").

Dintr-o portie de aluat iese un pandispan pentru o foaie.

9
Briose (sau chec) cu spanac - Pas 9

Deci am copt 2 foi din 2 portii de aluat(se dubleaza cantitatea de ingrediente din reteta).

Am taiat varfurile bombate, ca sa fie foile mai drepte. Resturile se folosesc la ornat si mancat.

10
Briose (sau chec) cu spanac - Pas 10

Am umplut cu crema de frisca si am insiropat blatul cu ceai cu miere si esenta de migdale.

11
Briose (sau chec) cu spanac - Pas 11

Ornat frumos cu frisca si presarat faramituri din blaturile taiate - un fel de "fistic" maruntit fals.

Pacat ca in poze nu se vede bine culoarea frumoasa de verde...

12
Briose (sau chec) cu spanac - Pas 12

Aici o sectiune ca dovada.

Foarte bun, simplu si de efect.

Pofta Buna!

Top 50 retete pas cu pas

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg
Timp de preparare: 35 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Nota: 5 (5 voturi)
Colectii: Chec-uri, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 19
carab?manuela995
carabă manuela (carab?manuela995) 19 May 2019, 09:29

Checul cu 'fistic' este foarte bun! Nu m-am așteptat la așa gust. Spanacul l-am pus in blender cu un mar roșu,cu tot cu coajă....este delicios langa o cana cu ceai!

Felicitari Lena pt inspirație!!!!

Poza mea pentru reteta:
"Briose (sau chec) cu spanac" - poza de carab?manuela995
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
timotei
timotei 29 May 2016, 02:48

Nu au reusit sa sa raceasca ca repede au disparut.

Poza mea pentru reteta:
"Briose (sau chec) cu spanac" - poza de timotei
Raspunde
Anna Aniuta
Anna Aniuta 04 Mar 2016, 17:38

Super bune! Am pus doar 3/4 din cantitarea de zahar si oricum mi-au parut dulci, o sa pun mai putin data viitoare. Dar sa fi vazut cum le minca fetita mea! A zis ca sint the best muffins ever! Inca o reteta in lista favoritelor!

Poza mea pentru reteta:
"Briose (sau chec) cu spanac" - poza de Anna Aniuta
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Olghina.18
Olghina.18 07 Feb 2016, 15:39

Super aceasta reteta.... Vazut ca fetitei mele ii place mult spinacul nu am ezitat sa încerc ☺️... Eu am făcut sup forma de chec....

Poza mea pentru reteta:
"Briose (sau chec) cu spanac" - poza de Olghina.18
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Anastasia T
Anastasia T 25 Jul 2015, 19:40

sunt minunate, gustoase si verzi!

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
RuxandraIrina
RuxandraIrina 03 Nov 2014, 17:39

Le-am facut de Halloween! Foarte bune! Multumim pentru reteta. Nu m-as fi gandit sa folosesc spanacul la dulciuri. Data viitoare incerc sa fac sub forma de tort. 

Poza mea pentru reteta:
"Briose (sau chec) cu spanac" - poza de RuxandraIrina
Raspunde
raisa
Raisa Miruna (raisa) 22 Aug 2013, 22:54

Super! M-am oprit la reteta asta pt ca am mai facut o data din greseala prajitura verde (singurii fulgi de cocos de la mega image erau cu colorant albastru, combinat cu galbenul oualor...) si mi-a placut ideea, dar de data asta cu colorant natural! Chiar au iesit bune si se simte spanacul doar daca te straduiesti sa detectezi fierul pe limba, altfel nimeni nu isi da seama. Eram ingrijorata ca blenderul meu are lamele tocite si ramasese putin fibros spanacul, dar au iesit ca in pozele tale si au un gust bun. Multumesc!

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
violeta.nuky
violeta.nuky 27 Feb 2013, 12:43

Lena, iti multumesc pentru aceasta reteta.Sincer iti spun ca, la inceput am fost putin reticenta,gandindu-ma ce gust o sa aiba briosa cu spanac si cu zahar.Dar, mi s-a parut foarte simpla si cum aveam in congelator spanac cumparat, am zis sa incerc.Si bine am facut.Au fost o minunatie,sotul o mancat doar una ca a trebuit sa le duc parintilor mei dulcele.Dupa ce a mancat toata lumea,le-am spus ca este cu colorant natural=spanac si mi s-a cerut sa mai repet briosele.Deci, cu siguranta ca o sa le fac de nspemii de ori.Merci inca o data si sa aveti o zi frumoasa.

Raspunde
alinaa
alinaa 25 Feb 2013, 20:48

arata super. cu siguranta merita incercat, mai ales ca nici in familia mea nu prea se mananca spanacul.crezi ca daca as adauga mucatele ( sau pepite ) de ciocolata ar continua la fel de gustos si sanatos?

Raspunde
lena
Elena (lena) alinaa 25 Feb 2013, 22:23

Da, daca va place puteti sa puneti.

Raspunde
AMV
Adriana (AMV) 25 Feb 2013, 15:50

Pare foarte interesant.. Dupa ce terminam checul cu gris tocmai facut,  incerc niste briose.

Raspunde
Arata toate comentariile