Prăjitură fină cu gem/dulceață

Am savurat aceasta prajitura cu foarte mare placere. Intradevar e foarte fina, pufoasa. A devenit favorita mea

buna lena!arata super tare prajiturik,din kte am inteles este si super buna,cu siguranta am sa o incerc si eu de curand,este economik si simpla!pupici

buna!eu am o reteta minune ptr duceata din camara ffff.simpla!torta alla marmelata:120zahar , 120faina , 120unt , 2oua , dulceata.se topeste untul , se amesteca cu zaharul , se adauga ouale intregi , mixezi , itoata compozitia se varsa intr-o tava rotunda 24diametru sa zicem unde ai pus hartie de copt . pui duceata cu lingurita de jur imprejur pe margini  si in mijloc mai mult . bagi la cuptor 20min aprox. la 180grade.f.usoara si buna cu gust de lapte praf .

scuze am uitat....dupa oua pui faina!!!pooopici

super tare reteta am sa o incerc mai tarziu......multumim Lena 

Cumva albusul se bate separat de galbenus, ca nu scrie in reteta?

simpla,ieftina,interesanta,trebuie testata

anabela daca te referi la prajitura mea....nu nu se bate albusul separat se pun ouale intregi!!!

Foarte, foarte bună! M-am cam zgârcit eu la gem (m-am temut că va fi prea greu și se va duce tot la fundul tăvii), dar e delicioasă și așa, cu gem mai puțintel!

O prajiturica extraordinara, super fina, aromata, aratoasa etc....

Multumesc Lena!!! 

Am facut-o si eu - foarte buna, simpla, la indemana etc., exact cum trebuie, mai pe scurt. Doar ca mi se pare ca a mea nu este asa crescuta precum a ta sau a altor fete care au postat aici. Are putin peste un deget grosime, facuta in tava de 28, dar de coapta, este coapta si pufoasa. Ce zici?

da, a mea chiar a fost inalta cam de trei degete chiar, dar tava e de 26 cm, si mi-a mers un pic mai mult lapte, asa mi-a cerut aluatul, poate ca de asta si e mai inalta.

Da, creste mai bine daca aluatul este putin mai diluat, poate depinde si de densitatea/calitatea budincii.

Am inteles si m-am linistit. Va multumesc.

Am făcut din nou această prăjiturică! De data asta a ieșit puțin diferit, parcă și puțin mai înaltă.

foarte frumoasa la aspect,insa nu mi a iesit,aluatul este necopt inauntru,nu inteleg dc,stiu doar k mi s a parut prea multa faina fata d celelalte cantitati,aluatul meu nu se clintea knd era gata mixat,asa k am incercat s ii mai pun putin lapte kt sa iasa k o smantana cum scria mai sus,insa nu stiu dc nu s a copt inauntru .....imi vine sa plang asteptam cu atata nerabdare s fie gata si nu a iesit ,lena heeeeeeeeeeeelp :(((

ingredientele au fost proaspete,prajitura a crescut foarte frumos,doar k nu s a copt inauntru ,de lasat mai mult la cuptor nu puteam s o mai las k era facuta deasupra si p scobitoare nu a ramas nimik.....astept pareri ,sfaturi,poate repet reteta kt d curand...m uit l ea si m oftic deoarece nu stiu ce s a intamplat ...

Simona, chiar nu stiu cu ce sa te ajut, incearca s-o mai tii cu folie de aluminiu deasupra. Sau s-ar putea sa fi fost gemul prea lichid sau prea mult si pare cruda.

eu o pot incerca ink o data reteta eventual fara gem k ar trebui s iasa dar eu zic k e d vina faptul k e foarte tare aluatul,mi se pare multa faina in comparatie cu celelalte ingrediente,spuma d ou mi a iesit super,praful d budink e din cel kre fac mereu,faina l fel,toate proaspete,nu stiu ce s zic....apropo spuma era din cele 2 oua intregi ,sau doar albusurile?a intrebat si anabela dar nu i s a rasp,claudia bos i a rasp pt reteta data d ea ,dar pana la urma nu stiu pt cn a fost intrebarea.... :( imi pare rau k n a iesit reteta,chiar nu mai incerksem d mult timp cv dupa situl tau k n am mai avut timp...

intregi am batut ouale.... :) m am gandit s intreb poate gasesc buba :(  ,dar asa va iesit si voua,aluatul dknd era gata mixat,d neclintit?

Buna Lena,prajitura ta arata foarte bine,dar din pacate la noi in casa nu se consuma dulceturi/gemuriCe mi s-a parut interesant de incercat a fost blatul tau cu praf de budinca de vanilie pe care l-am si facut...numai ca dupa ce s-a racit l-am taiat in doua si am pus crema de vanilie din mascarpone.Mie mi-a iesit o prajitura fina cu crema de vanilie,pentru ca blatul tau de prajitura este absolut dementialSaru"-mana!Imi pare rau de poza ca nu o pot mari..

Si asta am facut-o :D e fainaa!

nu a crescut ,nu stiu dc ..eu nu am cantar sa cantaresc incredientele asa ca le-am pus asa din ochi cred ca asa e motivul !!pacat ....

Am si eu o intrebare...are ceva daca in loc de unt pun margarina??

Da, sigur ca merge.

 Alta minunatie iesita din mainile mele cu ajutorul ideilor tale! Eu am facut-o cu gem de prune si, cu siguranta, voi repeta experienta cat mai des! Iti multumesc mult! Voi posta doar poza de ansamblu, pentru ca nu am mai avut timp! Au venit ''termitele''!

Foarte buna! Am folosit gem de prune si caise! 

Uitasem sa dau stelute!

Salut Lena, e ok dacă pun bicarbonat de sodiu în locul prafului de copt? La moment nu îl am în casă, dar tare aş vrea să facă această prăjiturică.

Da, poti incerca sa pui bicarbonat dar il stingi cu putin otet.

Merci, revin cu rezultatul.

E foarte buna, chiar dacă nu a crescut mult. Aştept reacţia soţului. Merci Lena!

Chiar acum am bagat-o la cuptor dar nu am folosit budinca ca nu aveam ci am pus putina cacao. Doamne ajuta sper sa-mi iasa o delicatese! mersi frumos Lena. mai scriu cand e gata :D

Woow mi-a iesit gustos de delicioasa cu toate ca nu aveam nici tava portivita si dulceata de caise a cam ramas deasupra  era destul de lichid dar e ok, a iesit minunata si am savurat-o cu un fresh de mango just yummy yumm! Multumesc foarte mult Lena! a si datat viitoare cand mai am pofta de ceva bun si delicios aici te gasesc 

Tocmai am pus prajitura in cuptor, dar intr-o tava de chec, sper sa iasa.

Super interesante retetele, abia astept sa le incerc.

Multumim!

Buna . Eu nu am cantar de masurat , ai putea sa scri cantitatile ingredientelor in linguri . Asa imi va fi mai usor  , caci daca pun dupa ochi nu imi iese .

Arata superb . Abia stept sa o fac. Felicitari pentru retetele tale , sunt minunate .

Off, unii vor in grame, altii in linguri - deci nicicum nu-i rezolv pe toti.

Asa ca sa aveti idee - 1 lingura=10g, 1 pahar=130g - aproximative toate bineinteles.

Acum e la cuptor,am facut compozitie dubla,sper sa reusesc sa pun foto,ca nu prea reusesc,am facut multe retete si mi-au iesit minunate,dar mai greu cu pozele...

am facut-o si mi-a iesit ca a ta din poze,am pus gem de mere si gutui.astazi am incercat cu dulceata de trandafiri,sper sa-mi iasa ;)

foarte buna a iesit doar k mi se pare putina compozitie dar avand in vedere k mai aveam doar 2 oua in frigider si nu aveam chef sa ies sa cumpar a fost perfect

rezultatul 

Arata intr-un mare fel aceasta prajiturica si foarte usor de pregatit;cand vreau sa fac ceva bun dar si cu aspect,intru pe acest site pentru ca niciodata nu 'plec cu mana goala'!multumesc Lena esti cea mai tare!!

Va fi ceva daca no sa folosesc budinca de vanilie ?

Contează dacă pun ouăle reci sau la temperatura camerei? Întreb pentru că ouăle nu fac spuma când le bat cu zaharul.

Am gafat-o. Nu am fost atent si am pus un plic intreg de budinca de 40 grame. A iesit prea pronuntat gustul de budinca si din cauza asta nu  mi a iesit buna.

Am facut prajitura. Eu am folosit ingredientele in cantitati duble si am puso la copt in tava cu pereti mai inalti . Foarte fina si aromata, singura problema la mine a fost gemul pe care am ales sa-l folosesc si care s-a lasat pe fundul prajiturii... Oricum mersi pentru reteta Lena. Simpla, economica si delicioasa!!!

Rezultatul meu.....e delicioasa!!!!!

E foarte fina si gustoasă

Buna, mi se pare simpla reteta si as rvea sa incerc, insa nu eram sigura daca la ou se bate doar albusul sau cu totul, in reteta scrie oul se bate spuma alba cu zaharul :), multumesc!

multumesc, a facut vineri seara, a iesit delicioasa!O reteta cu mai mulat dulceata, dar tot asa gustoasa, aveti? am f multe borcane de dulceata si nu stiu ce sa mai fac cu ele si toate prajiturile care au in blat dulceata amestecata imi ies de parca e pandispan incruzit. :)

Am atasat poza cu ultima bucatica de prajitura...

Am făcut-o și cu fructe. E super! Acum o am la cuptor cu caise. 

Buna ziua! Pentru o tava de 25/36 credeti ca ar trebui sa dublez cantitatile?

Buna ziua. am facut prajitura, a iesit f. aromata. Am facut portie dubla si am copt-o in forma de chec. Este coapta, am lasat-o mai mult de 35 minute dar aluatul este  umed, foarte dens si sfaramicios. Oare ce nu este OK?

Inca sunt surprinsa ca doar din cateva ingrediente amestecate se poate obtine o prajitura atata de buna! Nu am vrut sa exagerez cu gemul ( de teama de a nu se coace bine la interior, insa mergea si mai muuult ), dar rezultatul tot minunat este: o prajitura pufoasa, aromata si foarte buna; putin de tot e cam sfaramicioasa si a mea, dar e doar un detaliu care poate fi ignorat. Multumim pentru reteta! O dupa-masa frumoasa!

Pentru ca suntem familie mai mare am dublat cantitatile si am pus la copt in tava mai mare. E prima data cand pun unt in blat. Eu m-as fi oprit la mai putina faina, cand aluatul e ca o crema pufoasa, si n-as mai fi pus unt. Am mai facut de mai multe ori asa si a iesit foarte buna. Mai merge si cu mere sau visine, in loc de gem.
Prajitura a aratat foarte apetisanta cand am scos-o din cuptor si cred ca daca s-ar fi mancat atunci ar fi fost pufoasa, insa a trebuit sa o mancam a doua zi si am pus-o la frigider. A doua zi era tare (cred ca si de la untul racit din ea), mai mult ca prajitura pentru cafea. Am ramas dezamagita comparand-o cu cea de care v-am spus mai devreme (mai putina faina si fara unt).
Ma bucur pentru cei carora le-a placut, dar pot sa iti sugerez sa incerci ideea mea si compari singura. Multumim pentru reteta si efortul de a o impartasi cu noi.