Varza cu carne la cuptor

Elena Butuc

Reteta simplu de preparat, sanatoasa si foarte delicioasa - varza se topeste in gura si nu este faramitata, asa cum se face la ceaun. Carne puteti folosi de care va place, aici am facut cu pulpe de pui, dar merge f.bine si cu carne de porc si vita.

vezi toata descrierea

Ingrediente

Metric US

●

Varza alba

2 kg

●

Morcovi

3 buc

●

Ceapa alba

2 buc

●

Rosii

3 buc

●

Pulpe de pui cu os

4 buc

●

Ulei de floarea soarelui

50 ml

●

Piper negru

1 lingurita

●

Ierburi uscate(busuioc, patrunjel,etc)

2 lingurite

●

Sare

1 lingura

Pasi de urmat

Pas 1

Curatati si spalati legumele.

Pas 2

Intr-o tigaie mai mare caliti putin ceapa si morcovul taiate bucati medii. Le caliti doar cat sa se inmoaie, nu trebuie sa se rumeneasca.

Pas 3

Apoi se adauga rosiile taiate cubulete, se amesteca bine si se lasa 5 min pana lasa putin suc.

Pas 4

Varza se taie bucati medii, nu foarte marunt si se adauga peste legumele din tigaie. Daca se umple tigaia si nu ati pus toata varza, amestecati, mai lasati un pic sa se inmoaie varza din tigaie - apoi adaugati alta peste ea(Varza scade in volum destul de mult).

Pas 5

Dupa ce ati pus toata varza, mai lasati 5 min sa se caleasca toate legumele impreuna, apoi stingeti focul. Puneti sare, piper si ierburi dupa gust - amestecati bine.

Atentie! Varza trebuie doar sa se lase putin, sa fie cruda, nu o caliti pana se face moale.

Pas 6

Pulpele le spalati, le ungeti bine cu sare, ulei si mirodenii.

Pas 7

Intr-o tigaie adanca de cuptor(20x30), puneti toata varza si nivelati usor.

Pas 8

Puneti pulpele peste legume si dati la cuptor totul, aproximativ 1 ora la foc mediu.

Pas 9

Varza este gata cand se rumenesc pulpele, dar pentru orice eventualitate gustati sa vedeti daca s-a facut. Poate o mai amestecati si o mai dati la cuptor pentru 20 de min.

Pas 10

Este buna si calda si rece, recomand sa o faceti, sigur o sa va placa.

Pofta Buna!

Cantitate: 2 kg (6-7 portii sanatoase)

Timp de preparare: 90 min

Dificultate: usor

Timp total de pregatire: 20 min

Data publicarii: 24 Jun 2009

Nota: 5 (5 voturi)

Colectii: Carne de Porc-Vita, Mancaruri dietetice, Carne, Varza, Mancaruri low carb cu carne, Mancaruri cu CARNE

S-ar putea sa-ti mai placa

Costita la cuptor, cu varza murata si cartofi

Frigarui de porc(cu dedicatie speciala:)

Carnati de casa - reteta de familie

Placinta rapida cu carne de pui

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 20

Robert Lace (RobertLace859) 15 Mar 2017, 14:03

BRICI ... insa am pus porc

Raspunde

Vio84 31 Aug 2016, 00:55

Foarte delicioasa receta a placut la toata familia!!! Merci Lena

Poza mea pentru reteta:

"Varza cu carne la cuptor" - poza de Vio84

Raspunde

Bia-Patricia 08 Sep 2015, 16:03

foarte buna , o recomand cu incredere. pt a nu fi chiar asa dulce am pus si niste felii de lamaie si a iesit delicioasa

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

tiki 23 Feb 2015, 12:52

Buna. Nu stiu ce sa zic. Poate nimic si sa dau nota.Dar, ....sunt gemeni si vrb. mult. Mi-o fi fost mie foame, precis, dar nu ma mai puteam opri din mancat.!!! Saptamana trecuta am facut tot asa cu varza murata la cuptor, care-mi place f.f.f, mult. Dar asta m-a dat gata, desi ziceam ca v. acra imi place mai mult. Uite ca n-a fost asa. Eu am facut si cu porc si cu pui. Dar am inlocuit uleiu cu untura. Asa stiu ca se face orice fel de varza. ("sanatos" ce sa spun ). Pupici.

Poza mea pentru reteta:

"Varza cu carne la cuptor" - poza de tiki

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

crismi 05 Apr 2012, 15:02

Uitati si varza mea.Am facut-o cu bucati de pulpe dezosate si am servit-o cu cartofi fierti separat. Foarte buna !

Poza mea pentru reteta:

"Varza cu carne la cuptor" - poza de crismi

Raspunde

Paula Buliga (Pau Buli) 27 Sep 2011, 14:29

Nu m-am gandit sa pun varza la cuptor asa :D Asa imi place varza dar nu stiam decat s-o calesc si s-o fac tocana cu vita. Multumeeesc

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

miriamfloryol 27 Nov 2010, 07:55

astazi am sa incerc si eu reteta desi am scos din frigider pulpe si chiar ma gandeam cu ce sa le fac la cuptor si am intrat sa vad ce mi ai trimes lena , si am descoperit aceasta reteta minunata am sa o fac cu mare drag , ati multumesc pt reteta ,,,

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

ELLA 08 Dec 2009, 10:57

Foarte buna,nu a mai ramas nimic pe a doua zi

Raspunde

alinutza85 01 Jul 2009, 12:13

Foarte buna aceasta varzuca....am folosit carnita de porc si mi-a iesit super ......Multumim inca o data.

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

alina naciu (naciualina) 25 Jun 2009, 10:47

trebuie sa o fac si eu neaparat

Raspunde

Arata toate comentariile