Curry de naut

Salut Lena. Stiu ca poate nu aici trebuia sa scriu, dar poti posta o reteta cu urzici, ca acum e vremea lor, si tare imi doresc o reteta buna. Multumesc anticipat.

O admiratoare de a ta.

P.S. reteta cu naut o incerc numaidecat, mai ales ca am gasit si o reteta libaneza la fel tot cu naut...

Salut Valentine, eu nu am fost obisnuita sa mananc urzici, la noi acasa nu se gateau - si acum nu prea ma pot obisnui cu gustul lor. Daca se schimba ceva intre timp, neaparat voi pune reteta si pe site.

Te pup

multumesc, astept intre timp :)

o buna mincarica cu urzici o stiu de la mama soacra,cam doua kg de urzici tinerele se spala in patru cinci ape, apoi se toarna intro  cratita cu apa clocotita,de cum a dat in clocot urzica se strecoara in alta cratita cu apa curata si o lasam sa fiarba cam zece minute, apoi se da prin masina de tocat, sau blender,intro tigae calim patru cepe,si patru catei de usturoi,turnam urzicile si le prajim nitel.Intro cana mestec o lingurita cu sare,piper negru dupa gust,doua linguri mari cu faina si cam o cana plina cu apa,toata cana se toarna in tigae peste urzici,apoi chind e gata turnam urzicile in farfurii si dupa ce sau racit,le taem rombi ca la racituri, se maninca cald sau rece cu mamaliga....tot asa chind facem un bors cu fasole de post punem (cu chit mai mult cu atit mai bun)inspre sfursit urzicile taiate marunt,si lasam sa fiarba cam zece minute, e foarte foarte bun.

urzicile se taie,cat mai grob...sa nu le piara gustul.....si-i mai puneti ceva smantana(fara faina),(imi ploua-n gura deja.)...... usturoiul(pisat) se pune la urma...sa-i de-a gust

Lena pot sa fac acesta mincare si cu linte? Ca mi sa parut cai din linte si am cumparat un borcan cu linte. Asa mi se pare buna ca am zis sa o incerc ca nu am mincat niciodata nici linte nici naut.

Lena ma intrebam eu asa n-ar merge mincarea asta si cu mazare uscata?