Salata de fructe cu seminte si cereale

Salata de fructe cu seminte si cereale

Am primit un mail zilele trecute sa mai pun ceva retete de post, ma tot framantam ce sa fac interesant si cand m-am uitat in farfuria mea cu mic dejun, am zis "de ce nu?". De multe ori chestiile simple si banale, care par sa fie de la sine intelese, nu le facem daca nu avem niste cantitari exacte si combinatii corecte.

Aceasta salata de fructe o fac la recomandarea nutritionistului pentru micul dejun si de cateva luni este preferata mea, o consider ca alintare - desert si mic dejun satios combinate foarte reusit si bine.

Regula principala este sa fie 400g fructe(diverse combinatii), doar sa aveti grija daca puneti boabe de struguri sau prune folositi doar 50g din fiecare. Combinatia de mai jos este cea mai reusita, dar fiecare fruct il mai inlocuiesc periodic dupa chef si pofta, voi da variante la ingrediente.

Pentru micul dejun este varianta perfecta, aceasta portie din reteta contine 400ckal, nu va ganditi deloc la mancare pana la pranz, tine foarte bine de foame.

Deci, un desert de post, sanatos si foarte gustos! Si nu avem treaba la cuptor sau aragaz deloc :)

Ingrediente

Metric US
●
Banane
100 g
aproximativ 1 banana - sau mere, pere, piersici, etc
●
Kiwi
100 g
sau 50g prune/struguri
●
Portocale
100 g
sau aceeasi cantitate de pepene galben, mango
●
Fructe de padure
100 g
perfecte sunt capsunile, dar in sezon folosesc zmeura, mure, coacaze, etc.
●
Seminte de floarea soarelui
15 g
cam 2 linguri - sau seminte de dovleac
●
Fulgi de ovaz
15 g
cam 3 linguri - sau alte cereale preferate
●
Miere
1 lingurita

Pasi de urmat

Pas 1

Curatati si masurati cantitatile de fructe din reteta.

Le taiati cubulete mai mari.

Salata de fructe cu seminte si cereale - Pas 1
Pas 2

Puneti in farfurie, adaugati fructele de padure.

Salata de fructe cu seminte si cereale - Pas 2
Pas 3

Masurati si adaugati fulgii de ovaz.

Salata de fructe cu seminte si cereale - Pas 3
Pas 4

Urmeaza semintele de floarea soarelui...

Salata de fructe cu seminte si cereale - Pas 4
Pas 5

...si mierea.

Salata de fructe cu seminte si cereale - Pas 5
Pas 6

 Amestecati usor si lasati 1-2 minute sa se patrunda fulgii de cereale cu sucul fructelor si miere.

Salata de fructe cu seminte si cereale - Pas 6
Pas 7

Si gata, avem mic dejun, desert de post, sanatos, satios - un vis!

Pofta Buna!

Salata de fructe cu seminte si cereale - Pas 7

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 450 g (1 portie)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Data publicarii:
Nota: 5 (3 voturi)
Colectii: Deserturi cu fructe, Deserturi de post, Dulciuri dietetice, Deserturi vegetariene, Retete rapide, Fructe, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

elizagabriela
elizagabriela 08 Aug 2013, 13:02

yummy yummy ....ce bine arata.Sigur o sa incerc si eu salata zilele astea

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Gabrielle
Gabrielle 08 Aug 2013, 14:34

Arata atat de bine incat ma voi duce la supermarket sa-mi iau ce-mi mai trebuie pentru ea si o fac chiar azi ! 

Raspunde
Lia1
Lia1 08 Aug 2013, 16:44

Superidee, vom face din fructe de sezon ca nu ne vede nutritionistul :)

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
ianadeea
Andreea (ianadeea) 09 Aug 2013, 09:42

Gata, am executat si am si mancat o portie din aceasta salatica sanatoasa in aceasta dimineata. Mi-au iesit 2 portii, ca n-am chiar cantarit ingredientele exact, si am folosit cam ce aveam pe acasa, dupa sugestiile tale de alternative (1/2 banana, 1 mar mic, 1 piersica, 1 minola, 1 mandarina, 1 portocala, 1/2 gref -> ca n-am avut kiwi sau struguri, cateva capsuni congelate si zmeura congelata). Reteta e geniala, si satioasa, din cauza semintelor de floarea soarelui si a fulgilor, care absorb excesul de suc din fructe. Eu am pus 1 lingura de fulgi de secara, si 3 linguri de ovaz, 1 lingura plina miere, si, ca improvizatie: un pref de scortisoara, pt un "boost" metabolic. Multumim Lena de toate retetele tale dietetice, sanatoase, si ca imparti cu noi micile tips-uri de la nutritionist; eu una chiar apreciez toate retetele de acest fel, mai mult decat celelelte "clasice". Pupici.

Raspunde
Lexy
Lexy 11 Aug 2013, 03:51

super. si eu fac ceva de genul, in special din banane capsuni, kiwi si physallis la care adaug seminte de floarea soarelui, mix de fulgi (ovaz, secara,etc) si seminte de in, plus miere. e super delicioasa si contine multe fibre.

Raspunde
Gabrielle
Gabrielle 11 Aug 2013, 19:48

Am facut-o ! Excelenta ! Am pus cantitati mai mari decat in reteta si in loc de fructe de padure (nu am gasit) am pus struguri si 2 lingurite de miere chiar ca-mi place mai dulce :D Multumesc Lena pentru aceasta combinatie perfecta de fructe !

Poza mea pentru reteta:
"Salata de fructe cu seminte si cereale" - poza de Gabrielle
Raspunde
de3a2008
de3a2008 08 Feb 2014, 10:58

eu imi cumpar fructe uscate, in special caise. Sa nu aud de fructe confiate care sunt pline de zaharuri! sunt bombe calorice cele confiate. Adaug seminte de in, seminte de chia, cereale, fructe uscate , uneori miere, pt ca am probleme cu stomacul si mierea e f acida la stomac, tarate si intr-un timp adaugam si psillyum. Vara imi fac in blender cu banane si capsuni, e foarte yammy. Uneori imi luam intr-o sticluta la serviciu si savuram. Eu am reusit sa-mi reglez tranzitul aceasta reteta. ADOR CEREALELE! O zi perfecta incepe cu un bol de cereale :X!

Nota mea pentru reteta:
Raspunde