Pancakes cu făină de porumb (rețetă vegetariană)

Pancakes cu făină de porumb (rețetă vegetariană)

Sunt foarte delicioase și pufoase aceste pancakes-uri, soțul a spus că sunt și mai bune decât cele din lapte. Marele lor avantaj este că sunt sănătoase, fără colesterol și foarte gustoase.

Ingrediente

Metric US
●
Făină de porumb fină
1 pahar
este din aia foarte fină, se găsește la plafar sau magazinele bio - eu am găsit și la Real
●
Făină
1 pahar
făină albă sau integrală
●
Fructoză
2 linguri
   
●
Praf de copt
2 linguri
   
●
Sare
1 lingurita
   
●
Lapte de soia
2 pahare
   
●
Ulei fără miros
3 linguri
de semințe de struguri sau rapiță

Pași de urmat

Pas 1

Cam așa arată fructoza și făina de mălai de care aveți nevoie.

Pancakes cu făină de porumb (rețetă vegetariană) - Pas 1
Pas 2

Amestecați făina de mălai cu făina normală, sarea, fructoza și praful de copt.

Pancakes cu făină de porumb (rețetă vegetariană) - Pas 2
Pas 3

Într-un blender turnați laptele de soia și uleiul, adăugați amestecul de făină și mixați bine.

Pancakes cu făină de porumb (rețetă vegetariană) - Pas 3
Pas 4

Turnați într-un bol amestecul, dacă este foarte gros mai adăugați puțin lapte de soia.

Pancakes cu făină de porumb (rețetă vegetariană) - Pas 4
Pas 5

Am folosit o lingură mai mare pentru a măsura cantitatea de cocă turnată. Puteți folosi și un polonic, doar să nu puneți prea mult în el, pancakes-urile trebuie să fie de dimensiuni mai mici, nu ca la clătite.

Pancakes cu făină de porumb (rețetă vegetariană) - Pas 5
Pas 6

Într-o tigaie teflonată încinsă turnați o lingură de aluat. Când apar găurelele, marginile nu mai sunt lucioase, dar mijlocul un pic umed - le întoarceți. Aveți grijă să fie un foc moderat, fiindcă se coc foarte repede.

Pancakes cu făină de porumb (rețetă vegetariană) - Pas 6
Pas 7

Așa ar trebui să fie la culoare, după ce le întoarceți. Mai coaceți 1-2 minute și pe cealaltă parte.

Pancakes cu făină de porumb (rețetă vegetariană) - Pas 7
Pas 8

În acest fel le coaceți pe toate. Pe parcurs ce sunt gata le puneți una peste alta. Sunt foarte bune și reci și calde.

Poftă Bună!

Pancakes cu făină de porumb (rețetă vegetariană) - Pas 8

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg (15-20 de bucăți)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 40 min
Data publicării:
Notă: 5 (5 voturi)
Colecții: Clătite și gogoși, Deserturi de post, Dulciuri dietetice, Deserturi vegetariene, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 15
Miulika
Miulika 01 Sep 2016, 18:38

Foarte gustoase!nici nu ma asteptam la asa rezultat din asa ingrediente!!!

Poza mea pentru rețetă:
"Pancakes cu făină de porumb (rețetă vegetariană)" - poza de Miulika
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Creatiffa
Creatiffa 07 Nov 2013, 13:21

Buna, am facut si eu azi clatite, ca mi s-a facut pofta cand am vazut pozele de aici. Eu in schimb am folosit malai, lapte de vaca si am adaugat si doua oua.

Răspunde
serafima
tcaci (serafima) 16 Dec 2012, 17:17

Foarte ciudat si foarte trist, dar mie nu mi-au iesit. Pur si simplu, nu puteam sa le dezlipesc de pe tigaie. Poate este de vina laptele de orez, pe care l-am folosit in locul ceui din soia?Este ptr. prima data cind nu-imi reuseste o reteta de pe situ-l tau si "maninc" aici de un an si jumatate.,

Răspunde
lena
Elena (lena) tcaci (serafima) 16 Dec 2012, 20:13

S-ar putea sa fie din cauza laptelui, cel de soia este mai dens, de orez ar fi mai apos.

Răspunde
marinaily
Marina (marinaily) 12 Dec 2009, 13:51

multumesc pentru recete .Am gasit si eu site-ul acesta si vreau sa te felicit e foarte bine inchegat si aranjat pe "policioare".bravo tie .

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
marisan
marisan 09 Dec 2009, 19:07

multumesc elena te pup

Răspunde
lena
Elena (lena) 09 Dec 2009, 18:29

Voi posta neaparat, am zis ca mai pun 2-3 retete de post si apoi incepem cu sarbatorile, sa-i ajutam si pe ceilalti sa tina postul

Răspunde
marisan
marisan 09 Dec 2009, 18:27

sigur ca o voi incerca zilele acestea si eu  cred ca este o minunatie ;te-as ruga sa postezi si citeva retete ptr.sarbatorile care vin indeoseb antreuri multumesc mult

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
consuella
consuella 09 Dec 2009, 11:08

multumesc pt ajutor , mai salvat!! o zi plina de reusite, apropo cu retetele tale imi cuceresc iubitul pe zi ce trece!

Răspunde
consuella
consuella 09 Dec 2009, 10:46

buna dimineata ,azi o voi incerca!! pot sa te intreb ceva, ai idee de o reteta de piftie de curcan??eu locuiesc in gernmania si prietenul meu este un pofticios, sarbatoriile le vom face asta si nu am idee cum sa o prepar ..am doar 22 de ani , sunt la inceput!! ma ajuta foarte mult adresa ta!!o zi buna si multumesc ca mi dai o mana de ajutor!!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
lena
Elena (lena) consuella 09 Dec 2009, 10:50

Salut! Voi pune saptamana viitoare piftie de pui, reteta este asemanatoare cu cea de curcan - deci urmareste site-ul si sigur vei reusi s-o faci

Răspunde
nina
nina 09 Dec 2009, 09:15

mmmmm buna!!!!!!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Arată toate comentariile