Strudele cu mere

Strudele cu mere

Este o reteta foarte simpla cu rezultat foarte bun. Am folosit aluat frantuzesc din comert - nu mi-o luat mai mult de o ora sa le fac. Solutie buna pentru un desert rapid, delicios si aromat.

Ingrediente

Mere ionatan
1 kg
Aluat foietaj(frantuzesc)
1 buc
adica un pachet
Zahar
1 pahare
Oua
1 buc
Zahar pudra
2 linguri

Pasi de urmat

1

 Aluatul fruntuzesc se lasa la decongelat - in acest timp se prepara umplutura de mere.

Merele se spala, se curata de cotor si se dau prin razatoare mica. Se pun la foc mediu cu 50 ml de apa si paharul cu zahar. Se amesteca periodic pana scade tot lichidul din ele.

Se lasa sa se racoreasca.

2

Foia de aluat se taie in 3 parti lungi.

3

Fiecare parte de aluat se intinde usor cu facaletul, sa fie subtire. Pe 2/3 din toata suprafata se intinde un strat uniform si subtire de mere.

4

Se ruleaza.

5

Apoi se taie in bucatele uniforme de 3-4 cm.

6

Intr-o tava de cuptor, unsa cu ulei, se aranjeaza strudelele si se ung cu ou batut -  ca sa se rumeneasca frumos.

7

Dupa ce se coc, se presara zahar pudra - cu o sita mica sau asa simplu. Sunt bune si calde si reci.

Pofta Buna!

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kilogram (10 portii)
Timp de preparare: 40 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Nota: 5 (12 voturi)

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 29

CorinaJugravu890
Corina Jugravu (CorinaJugravu890) 22 sep 2019, 16:35

Excelente !

Poza mea pentru reteta:
geo.mih
geo.mih 27 nov 2014, 19:12

Au iesit foarte bune.o reteta reusita.multumim

Poza mea pentru reteta:
raul7
raul7 26 mai 2014, 23:27

Gataaaa, bun ... sper sa gustam si cand s-o raci , dar ...  Bfta gospodari si gospodine !

radalucianstelian
Rada Lucian Stelian (radalucianstelian) 19 sep 2012, 01:00

Doamna daca permite-ti o intrebare.Va rog frumos sa mi zice-ti strudelele nu se pot face si din aluat simplu?

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Rada Lucian Stelian (radalucianstelian) 19 sep 2012, 07:56

Sigur ca se pot face, doar sa stii sa lucrezi cu acel aluat, aici este mai simplu - foietajul gata, doar de lipit marginile si de taiat. Lucrez zilele astea la reteta de strudel din aluat intins, urmareste site-ul, poate o sa va placa.

gabriela29sv
gabriela29sv 16 mai 2012, 09:35

Cel mai simplu, delicios si rapid desert posibil,bineinteles alaturi de ananasul in foietaj.Multumesc Lena...esti sursa mea permanenta de inspiratie,pupici.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Pau Buli
Paula Buliga (Pau Buli) 06 apr 2011, 00:23

Le-am facut deja de cateva ori. Tati le topeste cum le vede la fel si prietenii. Sunt foarte delicioase si rapide. Mersiiii mult de reteta, ador tot ce e cu mere

Nota mea pentru reteta:
delis
delis 15 mar 2011, 22:17

le-am incercat sambata si am surprins intreaga familie...ms de idee

Nota mea pentru reteta:
maria2011
maria2011 17 feb 2011, 11:56

delicioase...:*dar vroiam sa te intreb daca aluatul de strudel se poate face si in casa,daca stii cunva reteta te rog sa mi.o dai si mie.ast raspuns

Nota mea pentru reteta:
dodolin
dodolin 28 nov 2010, 01:02

mmm arata delicios chiarn maine o sa incerc reteta e super simpla.multumim

Nota mea pentru reteta:
consultantroman
consultantroman 26 mar 2010, 18:59

Buna si aceasta reteta Lena. Doar un comentariu : fiind o reteta de post NU UNGEM CU OUA PE DEASUPRA ...dar putem unge CU MIERE care se caramelizeaza foarte frumos ....sau cu sirop de apa cu zahar. Sa-mi spui daca incerci si daca-ti place . Doina

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile