Tartă cu gem și nuci (de post)

Elena Butuc

Nu mă satur să testez în continuare aluatul de la Galeta cu mere, acum vă propun o super variantă cu același aluat dar în formă de tartă.

Deși este o variantă destul de banală și simplă, a avut un mare succes la toți care au gustat-o - este puțin crocantă, fragedă, caramelizată, cu gust de căpșuni (am folosit gem de căpșuni aici) și nuci.

vezi toată descrierea

Ingrediente

Metric US

●

Făină albă

2 pahare

●

Apă clocotită

0.5 pahare

●

Ulei de floarea-soarelui

0.5 pahare

●

Praf de copt

1 lingurita

●

Sare

0.5 lingurite

●

Dulceață

400 ml

sau gem

●

Nuci tocate

1 pahar

●

Griș de grâu

3 linguri

Pași de urmat

Pas 1

Preparați aluatul conform cu pașii 1-5 din Rețeta de Galetă cu mere.

Lăsați să se odihnească 30 minute.

Pas 2

După acest timp mai frământați puțin aluatul cu făină pe masă, lăsați-l 15 minute să se odihnească după care îl împărțiți în 2 bucăți - una mai mare și alta mai mică (cam 1 sfert și 3 sferturi de aluat).

Pas 3

Bila mai mare de aluat o întindeți într-o foaie de mărimea tăvii de tartă pe care o aveți, așa ca să ridicați și bordurile. Tava mea are 30 cm în diametru, cu degetele mai întindeți și nivelați aluatul ca să se aranjeze bine în tavă și pe pereți.

Peste aluat presărați grișul și turnați dulceața sau gemul - întindeți atent cu o furculiță pe toată suprafața.

Pas 4

Peste gem presărați nucile tocate nu foarte mărunt.

Pas 5

Bila mai mică de aluat o întindeți într-o foaie subțire și tăiați dungi subțiri din ea pentru a face modelul de deasupra la tartă.

Pas 6

Le aranjați ca în poză, sau după cum vă place.

Pas 7

Coaceți tarta la cuptor preîncălzit la 200 grade timp de aproximativ 40 minute, până se rumenește frumos.

Pas 8

Lăsați să se răcorească puțin și opțional puteți s-o decorați cu zahăr pudră.

Pas 9

Puteți s-o serviți și caldă și rece, este absolut delicioasă în ambele variante.

Poftă Bună!

Cantitate: 700 g (8-10 porții)

Timp de preparare: 40 min

Dificultate: usor

Timp total de pregătire: 45 min

Data publicării: 09 Dec 2013

Notă: 5 (3 voturi)

Colecții: Prăjituri, Deserturi de post, Deserturi vegetariene, Dulciuri de Paști, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Turte cu mac ca la Moldova

Kvas

Biscuiți melcișori cu nucă și scorțișoară, de post

Chec din compot de mere

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Nelly.Bo 09 Dec 2013, 15:40

Grozav! Chiar aveam pofta de ceva dulce si iata super reteta! Chiar acum este la cuptor! :) Sper sa iasa buna! Revin cu poza si verdict!