Prajitura cu Visine Reteta VIDEO

Prajitura cu Visine

I-as mai spune cea mai simpla si gustoasa prajitura cu visine - nu aveam mari sperante cand am inceput s-o fac, mi se parea exagerat de simpla si ingredientele cam banale. Dar asta pana am gustat din ea - am zis ca nu se poate - la cat de frageda, aromata si gustoasa este.

Mi-a placut mult aroma de lamaie in combinatie cu cea de visine - deci as recomanda sa nu sariti peste coaja de lamaie, are farmecul ei aici.

Bineinteles ca puteti folosi orice alte fructe aici - capsuni, cirese, caise, mere, etc.

Am adaugat si reteta video, cu aceasta ocazie am modificat putin cantitatile la ingrediente pentru a ridica usor nivelul prajiturii, acum este perfecta dupa parerea mea :)

Ingrediente

Lapte
225 ml
Ulei de floarea soarelui
225 ml
Oua
3 buc
Zahar
225 g
si 1 lingura de zahar pudra pentru ornat
Faina alba calitate superioara
375 g
Praf de copt
10 g
1 plic
Coaja de lamaie rasa
1 lingurite
sau vanilie
Visine fara samburi
400 g

Pasi de urmat

1

Curatati visinele de samburi si lasati-le intr-o sita sa se scurga putin zeama.

2

Intr-un bol turnati laptele, uleiul, zaharul, adaugati ouale si amestecati bine cu un tel.

3

Puneti faina si praful de copt, amestecati bine sa nu fie cocoloase.

4

Razuiti coaja de lamaie si o a adaugati la aluat, amestecati.

Aluatul trebuie sa fie ca o smantana mai groasa.

5

Asterneti cu hartie de copt tava de aragaz si turnati in ea aluatul, il nivelati si distribuiti uniform pe toata suprafata.

6

Puneti visinele(sau alte fructe) deasupra si o dati la cuptor la 180 grade pentru aproximativ 30-40 de minute.

7

Cum s-a rumenit frumos si a trecut testul scobitorii o scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca direct in tava.

8

Apoi portionati, pudrati cu zahar pudra si savurati.

Pofta Buna!

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kilogram (aproximativ 15 bucati)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Nota: 5 (19 voturi)

Comentarii

Ancuta Rogac92
Anisoara Badila(Rogac) (Ancuta Rogac92) 13 iun 2014, 15:19

Am facut si eu prajitura asta, doar ca am folosit dulceata de cirese, in Italia nu am vazut nici intr un magazin visine, a iesit foarte frageda, eu am pus la cateva linguri de aluat un pic de cacaua si an pus ici colo cateva picaturi , retetele tale Lena sunt foarte bune !!!

Poza mea pentru reteta:
Thomas
Thomas 13 iun 2014, 21:45

Am facut si eu prajiturica azi doar ca am pus căpșune in loc de vișinie si cred ca trebuia sa o pun intr-o tava mai micuta ca a iesit umpik mai subțire decât in poza de aici..dar oricum foarte buna si numi fac probleme ca va rămâne nemancata..:)) deja mai sunt doar câteva bucatele..:))

Poza mea pentru reteta:
taniulya
taniulya 14 iun 2014, 02:25

Lena, cam ce grosime e aluatul cind il torni in tava? Sa ma orientez si eu cam in ce tava sa torn..., adica cam ce marime? Merci

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) taniulya 14 iun 2014, 08:16

Cam de un deget in tava de aragaz, intr-adevar iese mai subtire dar e suficient - sa fie nu prea mult aluat si fructele se simt.

geo.mih
geo.mih 14 iun 2014, 21:46

a iesit super buna

Poza mea pentru reteta:
Cristina 13
Cristina 13 15 iun 2014, 11:22

A iesit minunat!

Am folosit exact cantitatile date si capsuni "dupa ochi", in loc de visine :). Intr-o tava de 37/26 cm (singura tava pe care o am :))), a iesit o praji buna, aromata si inalta de 4 cm. Numa' fain! :)

Multumesc din suflet!

Nota mea pentru reteta:
mihaela enache
mihaela enache 15 iun 2014, 21:28

E minutata reteta! Eu, am avut o piersica, 2 caise, si cirese!

Toate cele bune sa se adune Lena! Esti minunata!

Poza mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) 15 iun 2014, 21:41

Ehe, Mihaela, asta-i opera de arta

taniulya
taniulya 17 iun 2014, 01:53

Foarte reusita reteta! Incintata si multumita familia mea :) Lena, continua sa ne luminezi masa! Uite si poza!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
tiki
tiki 18 iun 2014, 11:22

Buna. F.frumoasa opera de arta a Mihaelei. Dar as fi vrut sa o vad si dupa copt cum arata.  Nu ati facut? (poza?).  Ma gandesc ca nu arata asa bine astupandu-se fructele. Sau ma insel?  Succes.

sara33
sara33 20 iun 2014, 09:32

buna lena ! si in franta este aceeasi problema , nu se gasesc visine proaspete doar congelate si dulceata , iar eu cum ma topesc dupa visine , mi-am cam pus pofta in cui de cativa ani .si congelate sunt bune , dar ca cele proaspete nu sunt . stiu ca reteta este delicioasa si am s-o incerc ! pupici

Nota mea pentru reteta:
madalina21
madalina21 28 iun 2014, 23:21

Buna Lena. Daca as vrea sa folosesc unt topit in loc de ulei...pun 150 ml unt? 

tiki
tiki 29 iun 2014, 06:46

Madalina. Deoarece untul se masoara in grame, echivalentul a 150 ml.unt topit,sunt 147 gr. Deci e ok si 150 gr, ca doar nu suntem la farmacie.(Cred ca am calculat bine, verifica si tu,250 ml,unt topit=245 gr. Deci 150 ml.unt topit=147 gr.)Succes.

madalina21
madalina21 29 iun 2014, 09:53

Multumesc frumos!

taniulya
taniulya 04 iul 2014, 23:33

Lena, am postat mai sus o poza cu prajitura, a iesit delicioasa! Azi am mai facut-o odata, a iesit iar buna, insa un pic mai tare, care poate sa fie cauza, ca a iesit pufoasa, doar ca mai tare la consistenta... Am facut exact ambele...!?

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) taniulya 05 iul 2014, 08:41

Poate ai tinut-o putin mai mult in cuptor? Sau cumva ai scapat mai multa faina.

Diadiana
Diadiana 31 iul 2014, 18:35

Este o prajitura extraordinar de buna !!!! Si foarte usor de preparat :) multumim frumos Lena inca o data !!!! Ps: am pus la ochi ingredientele neavand cantar ( sunt in vacanta la socrii ) si a iesit de vis ! 

Diadiana
Diadiana 31 iul 2014, 18:39

Asa arata !!!

Poza mea pentru reteta:
lera84
lera84 13 nov 2014, 15:36

Arata atit de apetisanta!!! Abia astept sa ajung acasa sa o prepar!!!

camelutza
camelutza 29 nov 2014, 19:33

Am incercat astazi reteta. Simt gustul de ulei. In rest, prajitura nu a crescu. Am pus_o la 350 de grade pt 40 min. Nu cred ca uleiul e cea mai buna optiune. Eu am urmat toti pasii. Imi place prajitura cu visine, dar reteta asta nu e tocmai gustoasa

De asemenea ai putea pune si temperatura in celsius or f la care ai folosit cuptorul.

Nota mea pentru reteta:
piti
Daniela (piti) 08 feb 2015, 22:45

Lena,am facut sambata seara prajitura cu visine si duminica la pranz am facut urmatoarea portie, de aceasta data am folosit ingrediente 1 1/2 sa fie pentru toti pe saturate .Am folosit visine ,caise si prune congelate.

O prajitura simpla,rapida si delicioasa

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
blonda carmen
blonda carmen 07 mai 2015, 00:41

Super mega delicioasa prajitura. Am facut.o cu prietena mea intr.o forma de tort...a iesit minunata!!! Acum am pregatit o cantitate dubla intr.o tava medie....e la cuptor, dar arata super!!! Esti tare Lena :****

rodica35
rodica35 23 mai 2015, 11:19

buna la toate GOSPODINELE !!!! PENTRU CEI CARE SUNT IN AFARA TARII -VISINE IN BORCAN SE POT GASI IN MAGAZINELE TIP LDL SI ALDI!!!!!

LENA. PRAJITURA CU VISINE E SUPER BUNA!!!!
Nota mea pentru reteta:
Larisa94
Larisa94 05 iun 2015, 00:57

Reteta este superba..eu, am facut prajitura in forma de tort si a iesit minunat de gustoasa...multumim mult draga noastra..:)

Poza mea pentru reteta:
rov
rov 30 iun 2015, 23:29

@camelutza: majoritatea prajiturilor se coc la 180-200 gr. Celsius, inclusiv aceasta.

Rocsana Dan
Rocsana Dan 06 iul 2015, 17:23

Pot face prajitura dubla? adica sa dublez cantitatile, sa iasa ma inaltuta?

lena
Elena (lena) Rocsana Dan 08 iul 2015, 10:54

Da, sigur.

Rocsana Dan
Rocsana Dan 10 iul 2015, 11:28

Buna Lena, multumesc de raspuns. Am facut-o dubla si a iesit delicioasa. a avut mare succes

tiki
tiki 17 iul 2015, 13:27

Buna. F. buna si simplu de facut. Cand am turnat in tava, -ceva mai mica decat cea de aragaz- mi s-a parut aluat cam putin, dar in final a fost ok. Multumesc , pupici.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Elena .G
Elena .G 29 iul 2015, 19:37

Buna, am facut de 2 ori aceasta prajitura, cu visine si cu cirese si este f buna, vroiam sa intreb, in loc de fructe proaspete daca pun dulceata de afine facuta in casa oare va iesi la fel de buna? Se potriveste aceasta dulceata cu textura aluatului? Multumesc

lena
Elena (lena) Elena .G 03 aug 2015, 10:56

Da, cred ca puteti incerca dar sa fie afinele din dulceata cu zeama scursa.

Svetlana O
Svetlana O 16 oct 2015, 16:42

am facut, da nu s-a ridicat de loc si s-a primit uscat 

 
Veleacristina
Veleacristina 10 nov 2015, 16:15

Cea mai tare prajitura cu fructe. Mai mult timp iti ia sa cantaresti Ingredientele si sa aranjezi tava. De relatat ce sa mai vorbim, excelent.Multumim!

Tea
Tea 03 ian 2016, 17:16

Total este f bun! Am incercat Mai multe retete, si papanasi si fripturi si prajituri. Este situl meu de referinta! Esti minunata! 

tiki
tiki 03 ian 2016, 23:34

Ai dreptate Tea. Lena a fost prima mea salvare, speranta, minune, imaginatie,visare,......in ale culinariei. Sa-i dea Domnul multa sanatate, ATAT. Pupici

lena
Elena (lena) 04 ian 2016, 12:58

Multumesc mult de apreciere si pofta mare! :)

Ludmilla
Ludmilla 22 ian 2016, 16:22

Draga, Lena, salut!!! am gatit de citeva ori aceasta prajiturica si mi-a placut mult. As vrea sa te intreb daca as putea inlocui zaharul cu mierea in aceeasi cantitate, cum crezi? Multumesc mult! 

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Ludmilla 24 ian 2016, 17:43

Da, teoretic se poate inlocui cu miere, dar s-ar putea prajitura sa se coloreze in maro, incearca.

Lyana
Lyana 26 ian 2016, 21:11

Buna Lena , vreau sa te felicit pentru toate minunatiile cu care ne rasfeti . Sa ai parte de tot ce-i mai bun pe lumea asta . Daca pun visine din visinata , ar merge ? Multumesc .

lena
Elena (lena) Lyana 26 ian 2016, 21:37

Multumesc Lyana!

Merg si din visinata, daca sunt fara samburi :)

Lyana
Lyana 27 ian 2016, 21:23

Merci mult Lena ! Este minunata , m-am speriat cât de subtirica a fost la inceput dar la final mare surpriză am avut . Delicioasă !!! Multumesc .

Poza mea pentru reteta:
Valentine.A
Valentine.A 07 mar 2016, 09:28

Am făcut această prăjitură intr-o tava de aprox. 40x20 cm pentru ca mi s-a parut prea putin aluat pentru o tava de cuptor si am inlocuit coaja de lămâie cu puțină esență de lămâie deoarece ma feresc sa folosesc coaja de la citrice, fiind trata cu chimicale. A iesit foarte buna.

Poza mea pentru reteta:
Valentine.A
Valentine.A 07 mar 2016, 09:29

Așa arată taiata

Poza mea pentru reteta:
tiki
tiki 07 mar 2016, 10:00

F. frumos arata. Valentine. Dar as dori sa-mi spui ce esenta de lamaie ai folosit de e naturala? Fiolele-sticlutele, toat sunt cu chimicale.

Laura B
Laura B 26 mar 2016, 20:40

buna Lena spune mi te rog pot sa pun compozitia intr o forma de cozonac?multumesc

Laura B
Laura B 26 mar 2016, 20:41

pot sa pun visine din compot?

lena
Elena (lena) Laura B 27 mar 2016, 11:04

Visine din compot da, scurse bine si trecute prin faina sau amidon putin. Merge si in tava de cozonac, va fi ca un chec in acest caz.

Laura B
Laura B 27 mar 2016, 14:49

multumesc inca o data!

DanielaLuca766
Luca Daniela (DanielaLuca766) 17 iun 2016, 09:55

Oare la prajitura cu visine daca am inlocui uleiul cu unt topit, n-ar fi mai buna?

lena
Elena (lena) Luca Daniela (DanielaLuca766) 17 iun 2016, 14:51

Da, se poate si asa.

CosminaOanaChiriac975
Cosmina Oana Chiriac (CosminaOanaChiriac975) 22 iun 2016, 09:51

in  general fructele intra in aluat pana jos, pe fudul tavii ... am incercat sa le dau prin faina dar tot degeaba. Cum fac sa ramana la suprafata?


  

lena
Elena (lena) Cosmina Oana Chiriac (CosminaOanaChiriac975) 22 iun 2016, 10:25

Trebuie sa fie aluatul putin mai dens, si fructele nu se duc jos. Cu grija adaugati faina, sa nu exagerati si nu mai iese asa frageda prajitura.

julienne44
julienne (julienne44) 22 iun 2016, 15:48

Puneti inainte jumatate din aluat si bagati pt 10 min in cuptor , dupa care puneti fructele si deasupra restul de aluat. Va iesi minunata .

Poza mea pentru reteta:
MariaJ
MariaJ 24 iun 2016, 00:43

Buna seara, ce diametru are tava? 

lena
Elena (lena) MariaJ 24 iun 2016, 09:12

Tava este patrata - 35x35cm.

Ioana A.
Ioana A. 25 iun 2016, 21:13

Delicioasa si foarte simplu de facut!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
PrațaLauraDiana297
Prața Laura Diana (PrațaLauraDiana297) 28 iun 2016, 11:18

Am facut si eu reteta dar aluatul a iesit cam uleios. Asa v-a iesit si voua sau am gresit eu cu ceva? In rest, e buna la gust :)

lena
Elena (lena) Prața Laura Diana (PrațaLauraDiana297) 29 iun 2016, 15:32

La mine chiar nu se simtea deloc, poti micsora cantitatea de ulei data viitoare.

liliaviscun
Lilia Viscun (liliaviscun) 05 iul 2016, 18:33

E o prăjitură super gustoasă!De azi înainte va deveni o tradiție in casa noastră!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
AnaGherghina348
Ana Gherghina (AnaGherghina348) 15 iul 2016, 22:51

Nota zece pt reteta. Am facut o de mai multe ori si de fiecare data a iesit f buna.

Nota mea pentru reteta:
Geanina Apetrei
Geanina Apetrei 20 iul 2016, 16:16

Foarte buna reteta, tarta cu visine cum o mai numim e un desert deosebit de gustos, mâncam cand mergeam in vizita! Ieri am încercat o pentru prima data, si a iesit perfect! Deja reteta e scrisă im caietul meu cu retete si o voi găti cu drag! Multumesc mult!

Vio84
Vio84 01 sep 2016, 21:53

DELICIOS GRAV!!!!!!! Merci Lena 💋

Poza mea pentru reteta:
Pitpalac
Pitpalac 25 apr 2017, 17:35

Salut, ar merge certa aceasta pentru niște brioșe, am făcut-o si mi-a placut ca prăjitura si as vrea sa fac niște brioșe pentru ziua fetiței mele si ma gindeam cum s-ar primi, ms frumus

lena
Elena (lena) Pitpalac 25 apr 2017, 17:54

Cred ca va fi bine.

AnitaGhietau980
Anita Ghietau (AnitaGhietau980) 27 iun 2017, 13:14

Am facut si eu reteta... mai din ochi, mai dupa gramaje... nu aveam masuratoare precisa deoarece nu eram acasa... SURPRIZA... A IESIT PERFECT...nu e foarte bulce, nu ramane necoapta langa fructe... e perfecta!!!!

Nota mea pentru reteta:
IulianaMosanu330
Iuliana Mosanu (IulianaMosanu330) 13 iul 2017, 14:46

Buna. Multumesc mult pentru receta, este preferata si la mine in familie. 

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Sin Elena
Sin Elena 13 oct 2017, 07:32

Pentru concurs

Poza mea pentru reteta:
LauraAngels665
Laura Angels (LauraAngels665) 25 feb 2018, 21:46

Multumesc mult pentru reteta.

Poza mea pentru reteta:
Dia.Si.
Dia.Si. 21 mar 2019, 14:56

Am observat ca mereu apare un plic praf de copt (10 g). Ce marca folositi, caci cel de la Dr. Oetker are 16 g?

lena
Elena (lena) Dia.Si. 21 mar 2019, 15:17

Dr.Oetker la noi are 10g, folosesc si alte marci, nu am preferinte.

Dia.Si.
Dia.Si. 22 mar 2019, 09:42

Va multumesc! Aici, 16 grame. Am presupus ca e peste tot la fel. Am pus un plic de care se gaseste aici. A iesit o prajitura perfecta! Multumim pentru retetele minunate pe care le impartasiti cu noi!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
LidiaLuchian300
Lidia (LidiaLuchian300) 26 mar 2019, 12:07

O reteta simpla dar foarte gustoasa,nu ma puteam decide ce sa aleg vișine sau mere și pina la urma am făcut jumate cu vișine și jumate cu mere 😄 ambele sunt bune 😋

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta: