Salata "Shopska"

Salata "Shopska"

Aceasta salata este varianta bulgareasca a salatei grecesti - si inca o modalitate de diversificare a salatei de vara cu legume. Arata bine, la gust n-are cum sa nu fie la fel f.bine, deci v-o recomand.

Ingrediente

Rosii
3 buc
Castraveti
1 buc
Ardei gras
2 buc
Ceapa rosie
1 buc
Branza telemea
100 g
alegeti branza mai maturata, veche
Patrunjel
2 buc
adica 2 linguri de patrunjel tocat
Ulei de floarea soarelui
3 linguri
Otet
2 lingurite
Sare,piper
0.5 lingurite
dupa gust
Masline
100 g

Pasi de urmat

1

Ardeii se coc la cuptor, pe gratar sau grill.

Eu le-am pus la cuptor la 250 grade, le-am intors pe toate partile pana am vazut ca se va lua coaja.

In poza se vad mai multi ardei, i-am folosit si la alta reteta, puteti sa coaceti doar 2 bucati intr-o tava mai mica, atat cat este nevoie pt salata.

2

Dupa ce s-au racorit le curatati de coaja si lasati sa se raceasca complet.

3

Rosiile, castravetii si ceapa se taie ca pentru salata. Ardeii copti se rup bucatele mai medii, felii.

4

Asezonati cu patrunjel tocat, ulei, otet, sare si piper - amestecati bine.

5

Deasupra dati prin razatoare marunta branza si ornati cu masline(eu am uitat de ele).

Pofta Buna!

Arata-ne si noua poza cu ce ti-a iesit, scrie-ne ideile sau intrebarile tale pe grupul nostru de Facebook "Gatim acasa cu LaLena"!

Click aici!

Cantitate: 500 grame (2-3 portii)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 60 min
Data publicarii:

Comentarii

Nici un comentariu pana acum. Posteaza tu primul comentariu !