Salată "Shopska"

Salată "Shopska"

Această salată este varianta bulgărească a salatei grecești - și încă o modalitate de diversificare a salatei de vară cu legume. Arată bine, la gust n-are cum să nu fie la fel de bine, deci v-o recomand.

Ingrediente

Metric US
●
Roșii
3 buc
   
●
Castraveți
1 buc
   
●
Ardei gras
2 buc
   
●
Ceapă roșie
1 buc
   
●
Brânză telemea
100 g
alegeți brânza mai maturată, veche
●
Pătrunjel
2 buc
adică 2 linguri de pătrunjel tocat
●
Ulei de floarea-soarelui
3 linguri
   
●
Oțet
2 lingurite
   
●
Sare, piper
0.5 lingurite
după gust
●
Măsline
100 g
   

Pași de urmat

Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.

Pas 1

Ardeii se coc la cuptor, pe grătar sau grill.

Eu le-am pus la cuptor la 250 grade, le-am întors pe toate părțile până am văzut că se va lua coaja.

În poză se văd mai mulți ardei, i-am folosit și la altă rețetă, puteți să coaceți doar 2 bucăți într-o tavă mai mică, atât cât este nevoie pentru salată.

Salată "Shopska" - Pas 1
Pas 2

După ce s-au răcorit le curățați de coajă și lăsați să se răcească complet.

Salată "Shopska" - Pas 2
Pas 3

Roșiile, castraveții și ceapa se taie ca pentru salată. Ardeii copți se rup bucătele mai medii, felii.

Salată "Shopska" - Pas 3
Pas 4

Asezonați cu pătrunjel tocat, ulei, oțet, sare și piper - amestecați bine.

Salată "Shopska" - Pas 4
Pas 5

Deasupra dați prin răzătoare măruntă brânza și ornați cu măsline(eu am uitat de ele).

Poftă Bună!

Salată "Shopska" - Pas 5

Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.

Cantitate: 500 g (2-3 porții)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 60 min
Data publicării:
Colecții: Salate dietetice, Rețete ușoare, Salate cu Legume, Salate Keto și Gustări, Salate

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu până acum. Postează tu primul comentariu!