Biscuiți cu banane și cocos (de post)

Sunt sigura ca sunt gustosi acesti biscuiti si zilele ce vin incerc neaparat reteta. Biscuiti de post cu banane am facut pana nu demult dupa aceasta reteta https://gusturisiculori.wordpress.com/2014/03/22/biscuiti-de-ovaz-fara-oua/

si cred ca sunt un pic altfel la gust. Ovazul se deosebeste de faina :)

Lena, ai un site frumos si multe retete bune. Succese in continuare!

Am si eu o intrebare ..Daca nu o sa le pun zahar deloc,fiul meu are diabet .oare vor fi ok ?..Am mai incercat din retetele de biscuiti si au fost buni ..Ce credeti ?

Buna, Lena! Arata superb biscuitii si am sa-i fac chiar acum, mai ales ca sunt si de post! Multumesc mult pentru reteta! O zi buna in continuare!

Oana, cred ca merg facuti si fara zahar(sau un pic de indulcitor), s-ar putea sa trebuiasca putina faina in plus, ti-as recomanda chiar sa folosesti faina integrala. Poate nu chiar toata dar o mare parte, la fel si fulgi de ovaz fini, sau faina de ovaz.

Multumesc..asa am facut cu alta ocazie..si a fost ok...doar ca am facut dupa ureche .nu am știut niciodata de ce la unele prajituri se pune f mult zahar si la altele mai putin.E doar pt gust sau de cantitatea de zahar depinde textura

?

Da, zaharul este si pt gust si textura putin mai crocanta.

Am facut jumatate din reteta si sint foarte buni. Poate nu am pus destul prag de copt, pt ca nu mi'au crescut, sint cam plati si foarte crocanti. Am mutat nivelul si i'am pus in cuptor mai sus, si cred ca trebuia sa'i fi scos inainte dr 20 de minute. Mi s'au parut dulci, deci urmatorii ii voi face cu mai putin zahar. Oh, am uitat sa pun scortisoara 😂😩 asa ca am pus chipuri de ciocolata deasupra. Oricum, sint deliciosi. De abia astept sa'i fac iar! Mersi Lena!

Biscuitii mei bronzati 😂

DAR SUCUL DE LAMAIE????

I-am făcut si n-am avut la ce sa mai fac poza...ca s-au mâncat !!!!Mulțumesc încă o data pentru reteta!O zi frumoasa si la mai multe retete!Am uitat sa-ți spun ca am făcut de 1 Decembrie ,tiramisu .O reteta excepțională pe care am făcut-o de multe ori si pe care am s-o mai fac de foarte multe ori!

Deliciosi! Multumesc pentru reteta. La capitolul mirodenii am pus scortisoara, coaja de lamaie si de portocala. Biscuitii mai bruni sunt parca mai aromati... 

i-am facut si eu, dar prea epede s-au intarit la supafata, depui mai mult efort ca sa-i maninci...... si parca am facut totul ca in reteta...Lena, ce am gresit oare?????

......la gust insa au iesit destul de buni!

Cu sucul de lamaie se stinge praful de copt!

- pentru a nu se oxida banana pisata (eu am pus zeama de lamaie cand am blanduit banana )

- pentru aroma.

Dupa o zi de cand i-am facut, sunt putini tari la exterior si pufosi in interior. Au textura si gustul unei turte dulci, exact cum zicea si Lena. 

RoxanaR, da, zeama de lamaie este pt banane, imediat corectez in reteta :)

Elenabordianu, ma gandesc ca poate i-ai facut mai subtiri sau praful de copt nu si-a facut bine efectul.

as putea schimba uleiul cu unt topit? multumesc :-*

Da, se poate.

Buna Lena! Sunt foarte buni biscuiti, au fost un hit pentru intreaga familie. Data viitoare as vrea sa fac mai multi.. dublez ingredientele, inclusiv praful de copt?

Da, sigur, se dubleaza tot.

Salut Lena. As vrea sa stiu parerea ta daca o sa se primeasca ceva bun daca nu o sa pun ulei si praf de copt? Sau poate este altceva cu ce pot sa le inlocuiesc? Apropo site.ul e super.

Praf de copt trebuie de pus, altfel nu vor fi fragezi.

Uleiul poti sa-l inlocuiesti cu orice alt ulei fara miros tare, unt, unt de cocos, de palmier. In cel mai rau caz poti sa pui mai putin.

Mersi Lena

Oooo, îmi plac mult retetele tale si sfaturile .

Abia ce i-am terminat de facut;)foarte buni

I-am facut de nu stiu cate ori, cum prind la magazin banane mai coapte, fuga la fursecuri. Asa pun si mai putin zahar, daca bananele sunt coapte bine. Eu ii fac mai "rustici" ii pun cu lingurita si atit , ies mai "ciufuliti". Sa stiti ca reteta nu are nimic, eu de cate ori ii fac ies altfel si am ajuns sa cred ca bananele/zaharul sunt cauza: uneori ies moi si se pastreaza asa, alteori se usuca pana a doua zi si ii pun in cutie inchisi ca sa nu se usuce de tot, etc.

Buna...am facut si eu reteta,dar mie mi-au iesit tari. si nu prea am putut sa-i formez in maini,ca erau moi. oare de ce?

Aluatul este moale si destul de greu de manevrat, mai puneti un pic de faina daca nicicum nu merge sa-i formati. Sunt mai tari, dar nu foarte, acum nu stiu sa va spun. Poate nu ati respectat exact proportia de piure de banane si faina.

În sfârșit mi-am făcut curaj să intru aici doar pentru a te felicita pentru munca pe care o depui și pentru faptul că ne ajuți și pe noi, începătoarele într-ale bucătăriei. Deoarece am incercat foarte multe dintre rețetele tale și toate mi-au ieșit excelent (asta pentru că că explici pe înțelesul tuturor), am zis că ar fi păcat să nu îți mulțumesc din suflet.

PS: Rețeta asta de biscuiți este una dintre preferatele mele pe care o prepar mai mereu in post, și este și foarte versatilă; când nu am nucă de cocos o înlocuiesc cu nucă obișnuită și ies la fel de delicioși. Data viitoare voi reveni și cu o poză. :) 

Foarte buni! Deja am mancat 2, asa fierbinti! Modificari: zahar mai putin, fara scortisoara, am folosit ulei de cocos ca grasime si nuca macinata in loc de fulgi (nu am avut). Si faina integrala (ochiometric) ca nu am avut de patiserie... Ar merge si cu bucatele de ciocolata amaruie. Sau fulgi de ovaz. Sau bucatele de fructe confiate.

A doua tava la temperatura mai ridicata - s-au rumenit mai fain - arata ca niste painite pufoase in interior "painite cu banane" le ramane numele. Bune!

Buna Lena! Superba reteta! Mii de multumiri pt tot ce faci tu pe acest site si pt toata munca pe care o depui!

Am facut si eu biscuitii in dupa-amiaza asta si mirosea minunat in casa cand s-a intors sotul de la munca! Biscuitii sunt deliciosi, doar ca mult prea dulci pt gustul meu, data viitoare voi pune doar jumatate de din cantiatea de zahar(deja de acum am pus 170g in loc de 200g), in rest totul perfect!

Foarte buni acesti biscuiti. Am testat reteta si sigur o voi mai repeta :) multumesc

Pentru concurs 

Într-adevăr geniale! Bune de tot! Data viitoare aș adăuga niște fulgi de ciocolată. Dragă Lena, de ceva timp ești inspirația mea zilnică în bucătarie, ai atâtea rețete pe care vreau să le probez... Până acum totul a fost deosebit de bun.

Foarte buni biscuitii daca s-ar pune mai putin zahar. Am facut reteta cu doar 150 gr zahar si au iesit prea dulci. Data viitoare voi folosi 100 gr la o portie. Ca sa iasa intr-o varianta mai sanatoasa, am folosit faina integrala, zahar de cocos si ulei de masline virgin. Pe langa scortisoara, am adaugat, pt aroma, si coaja de portocala. Copiii au mancat pe saturate!

Buna ziua, se poate inlocui o banana cu 2 oua? Nu ar mai fi de post, dar eu doresc sa ii fac pt un copilas xu alergie la lapte. Multumesc.

Yummy!!! Ceva mai grasuti decat ai tai, dar s-au facut in interior foooarte bine! Iti multumesc!