Salata Orientala de Post

Salata Orientala de Post

Aceasta reteta de salata orientala este atat de delicioasa ca, in procesul degustarii ei de sare/piper era s-o dau in bara cu regimul de slabire...la cate lingurite tot gustam din ea :) La reteta de salata am folosit aici Maioneza de Post rapida si ciuperci, cred ca astea au fost ingredientele importante si i-au dat asa un gust bun.

Neaparat sa incercati reteta, chiar daca nu tineti post, este mai buna decat multe altele, cu ingredientele simple si la indemana. Foarte satioasa, merge si ca o garnitura, daca nu reusiti cu maioneza de post puteti s-o dregeti cu ulei, dar eu v-as recomanda totusi maioneza.

Ingrediente

Metric US
●
Cartofi
500 g
3-4 cartofi medii
●
Ciuperci
200 g
din conserva sau proaspete dar calite/coapte dinainte
●
Gogosari in otet
100 g
●
Castraveti murati
5 buc
●
Masline
200 g
verzi sau negre, de preferat fara samburi
●
Ceapa rosie
1 buc
sau alba
●
Sare,piper
1 lingurita
dupa gust
●
Maioneza
200 g
sau ulei simplu

Pasi de urmat

Pas 1

In primul rand fierbeti cartofii cu tot cu coaja, timp de 40-45 de minute. Clatiti bine cu apa rece, curatati de coaja si lasati sa se raceasca complet.

Apoi se taie cubulete medii, nu foarte mici ca la salata de boeuf, putin mai mari - cam 1cmx1cm.

Salata Orientala de Post - Pas 1
Pas 2

In bolul cu cartofi adaugati ciupercile bine scurse de apa.

Eu am avut ciuperci proaspete coapte, le-am taiat marunt si am folosit la salata in loc de cele conservate.

Salata Orientala de Post - Pas 2
Pas 3

Taiati gogosarii fideluta subtire, adaugati in bolul cu salata.

Salata Orientala de Post - Pas 3
Pas 4

Apoi adaugati castravetii taiati rondele subtiri.

Salata Orientala de Post - Pas 4
Pas 5

Ceapa rosie se taie fideluta subtire, puneti in bol.

Tot acolo adaugati si maslinele, nu uitati sa pastrati cateva pentru decor.

Salata Orientala de Post - Pas 5
Pas 6

La urma puneti maioneza/uleiul, sare si piper dupa gust.

Salata Orientala de Post - Pas 6
Pas 7

Amestecati bine, mai potriviti de sare si piper daca e nevoie.

Lasati la frigider cateva ore inainte de servire sa se patrunda bine, dar este buna si imediat.

Salata Orientala de Post - Pas 7
Pas 8

Pentru servire o treceti intr-un bol mai frumos, ornati cu masline si ceva verdeata.

Pofta Buna!

Salata Orientala de Post - Pas 8

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 2 kg
Timp de preparare: 45 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 120 min
Data publicarii:
Nota: 5 (1 voturi)
Colectii: Salate de post, Mancaruri vegetariene, Salate cu Legume, Salate de Pasti, Top 50 Retete Pas cu Pas, Salate

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Sin Elena
Sin Elena 12 Oct 2017, 15:35

Pentru concurs.Eu am pregătit o fara maioneza

Poza mea pentru reteta:
"Salata Orientala de Post" - poza de Sin Elena
Raspunde
eduardu
Eduardu (eduardu) 25 Jun 2018, 20:49

Atat pot sa zic de salata- s-au lins farfuriile! Foarte mult ma bucur ca ai postat asa o reteta de maioneza gustoasa,fara galbenus crud. Putem manca linistiti si fara grija...mai ales copiii.

Poza mea pentru reteta:
"Salata Orientala de Post" - poza de eduardu
Nota mea pentru reteta:
Raspunde