Salata Orientala de Post

Salata Orientala de Post

Aceasta reteta de salata orientala este atat de delicioasa ca, in procesul degustarii ei de sare/piper era s-o dau in bara cu regimul de slabire...la cate lingurite tot gustam din ea :) La reteta de salata am folosit aici Maioneza de Post rapida si ciuperci, cred ca astea au fost ingredientele importante si i-au dat asa un gust bun.

Neaparat sa incercati reteta, chiar daca nu tineti post, este mai buna decat multe altele, cu ingredientele simple si la indemana. Foarte satioasa, merge si ca o garnitura, daca nu reusiti cu maioneza de post puteti s-o dregeti cu ulei, dar eu v-as recomanda totusi maioneza.

Ingrediente

Cartofi
500 g
3-4 cartofi medii
Ciuperci
200 g
din conserva sau proaspete dar calite/coapte dinainte
Gogosari in otet
100 g
Castraveti murati
5 buc
Masline
200 g
verzi sau negre, de preferat fara samburi
Ceapa rosie
1 buc
sau alba
Sare,piper
1 lingurite
dupa gust
Maioneza
200 g
sau ulei simplu

Pasi de urmat

1

In primul rand fierbeti cartofii cu tot cu coaja, timp de 40-45 de minute. Clatiti bine cu apa rece, curatati de coaja si lasati sa se raceasca complet.

Apoi se taie cubulete medii, nu foarte mici ca la salata de boeuf, putin mai mari - cam 1cmx1cm.

2

In bolul cu cartofi adaugati ciupercile bine scurse de apa.

Eu am avut ciuperci proaspete coapte, le-am taiat marunt si am folosit la salata in loc de cele conservate.

3

Taiati gogosarii fideluta subtire, adaugati in bolul cu salata.

4

Apoi adaugati castravetii taiati rondele subtiri.

5

Ceapa rosie se taie fideluta subtire, puneti in bol.

Tot acolo adaugati si maslinele, nu uitati sa pastrati cateva pentru decor.

6

La urma puneti maioneza/uleiul, sare si piper dupa gust.

7

Amestecati bine, mai potriviti de sare si piper daca e nevoie.

Lasati la frigider cateva ore inainte de servire sa se patrunda bine, dar este buna si imediat.

8

Pentru servire o treceti intr-un bol mai frumos, ornati cu masline si ceva verdeata.

Pofta Buna!

Arata-ne si noua poza cu ce ti-a iesit, scrie-ne ideile sau intrebarile tale pe grupul nostru de Facebook "Gatim acasa cu LaLena"!

Click aici!

Cantitate: 2 kilograme
Timp de preparare: 45 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 120 min
Data publicarii:
Nota: 5 (1 voturi)

Comentarii

Sin Elena
Sin Elena 12 oct 2017, 15:35

Pentru concurs.Eu am pregătit o fara maioneza

Poza mea pentru reteta:
eduardu
Eduardu (eduardu) 25 iun 2018, 20:49

Atat pot sa zic de salata- s-au lins farfuriile! Foarte mult ma bucur ca ai postat asa o reteta de maioneza gustoasa,fara galbenus crud. Putem manca linistiti si fara grija...mai ales copiii.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta: