Cozonac cu aluat oparit Reteta VIDEO

Minunata reteta de cozonac cu aluat oparit ..! Sunt o bunatate ! Multumim pt reteta ! 👍🥰❤️

Buna, Lena! Iti multumesc mult pentru toate retetele de pe site. Am incercat multe si toate mi-au iesit bine, unele excelent. Cu ajutorul tau am trecut de la nivelul "gatesc comestibil" la nivelul "gatesc bine".

Reteta de cozonac de mai sus mi-a iesit atat de bine incat s-a terminat in 2 zile si a trebuit sa o repet la cerere :)

Multumesc si mult succes in tot ce faci!

Nina

Probabil. Ma uitam si la reteta video si aluatul meu era mai lipicios si dupa cele 200g faina in plus. Oricum, am reusit sa ii modelez, aluatul a fost f usor de intins. Am facut 3 in tava de chec, ca de aia am. Acum sunt in cuptor. Oricum, sunt la prima tentativa de cozonaci :). Multumesc mult pentru reteta asta si toate celelalte! You're the best!!! Si toti cei carora le-am recomandat site-ul sunt incantati!

Parintii mei, care la modul cat se poate de subiectiv, ma considera maestra in cozonacit, au spus ca este cel mai grozav cozonac din cati am mai facut.  Eu prefer unul anume cu ciocolata, care ar putea fi depasit doar de alta reteta cu aceeasi umplutura, pentru ca imi place ciocolata. Mi-a placut ca nu s-a crapat deloc la copt; la baigli m-am prins pana la urma cum sa evit fenomenul, dar la cozonacul romanesc credeam ca nu se poate. Am facut un singur cozonac, dar daca as fi framantat doi, cred ca mi-ar fi fost mai greu de cum sunt obisnuita, si eu cam rezist la framantat. Eu termin framantatul cand aluatul moale devine relativ spumos si nelipicios, altfel nu sunt sigura de ce va iesi la final. Nu pot sa stiu sigur nici cat de superioara a fost calitatea lotului de faina de la Baneasa pentru ca si asta conteaza foarte mult; am mai adaugat o lingura ca sa-l transform din pasta in aluat, ca nu prea aveam ce sa framant. Asta este noua noastra reteta de cozonac cu nuca (si ce mai poftim). Multumim!

Cozonacul mi-a iesit mult peste asteptarile mele, Multumesc pentru reteta!

Buna draga Lena,

prin acest mesaj vreau sa-ti transmit multumirile mele pentru stadania ta de a ne ajuta sa gatim! Am parcurs  pasii prezentati in reteta pentru cozonac si a iesit o intocmai cum ai spus o minune de cozonac delicios si savuros! Familiei mele i-am facut o bucurie! Si asta doar pentru ca tu ne impartasesti din talentul tau! Multumesc frumos!

Elena Hertanu

acum fac si eu 4 cozonaci dupa reteta asta. sper sa-mi iasa!

Bunã Lena , sunt foarte buni , au gustul cozonacilor fãcuti de mama , care nu o mai am . Si chiar am încercat multe retete dar tot nu iese au ca ale ei , dar reteta asta da , am fãcut de flori . Si tot în aceeasi zi sau terminat. Îti multumesc mult de tot , Bunul Dumnezeu sã aibã grijã de tine si de familia ta . poza înaite sãi pun în cuptor , cã dupã nu am avut timp sã fac poza ,sau mîncat

Draga Lena, nemaipomenita reteta; daca asi fi apropape de tine ti-asi face comanda pentru 10 cozonaci; cum sint departe, poate ajung sa ma pensionez si sa-l pregatesc vreodata pentru nepoti; mi-am reservat reteta. Multumesc mult.

Am facut o singura data cozonac cu aluat oparit (de pe un alt site) si intr-adevar este mai umed, dar parca prea seamana a placinta uriasa; mai ales ca fac branzoaice cu aluat oparit. In reteta aceea cred ca am pus doar doua albuse batute cu furculita impreuna cu galbenusele - 6 oua cred - si doar 200 g zahar.  Pentru ca se framanta mai usor compozitia cu aluat oparit si imi place putina variatie cred ca voi incerca de Paste si versiunea ta, dar pentru un singur cozonac. Sper sa ajung sa-i fac si poza; oricum voi reveni cu impresii.