Gofre de post/vegane Reteta VIDEO

Gofre de post/vegane

Mai vin cu încă o rețetă de vafe sau gofre, de data asta am testat rețeta de gofre vegane sau vafe de post, și ne-a plăcut mult. Încă un desert interesant și delicios pentru perioada postului și nu numai, pentru un plus de gust și nutrienți se pot adăuga fulgi de ovăz și orice semințe vă plac - de dovleac, floarea soarelui, cânepă, in, susan, etc. La fel se poate jongla cu tipul de făină, dar recomand totuși să fie un procent și de făină albă ca să vă iasă la sigur vafele, înlocuiți cu câte puțin și testați pe parcurs. Mă bucur mult că pot adăuga această rețetă de gofre în colecția noastră mare de Rețete de Post de pe site.

Vedeți că iarăși am folosit formele mele magice de vafe de la Tupperware, dintr-o lovitură am făcut 8 vafe și nu m-am complicat cu aparatul de vafe. Le puteți găsi la orice distribuitor din România, lista completă pe site-ul oficial Tupperware.

La fel puteți vedea și celelalte rețete de vafe de pe site - vafe cu iaurt, cu ciocolată și cu cașcaval.

Ingrediente

Lapte de soia
550 ml
sau orice alt lapte vegetal, se poate folosi și lapte de vacă
Ulei
3 linguri
   
Zahar
3 linguri
   
Praf de copt
10 g
adică 1 plic
Faina alba
300 g
se poate combina cu făină integrală
Bicarbonat de sodiu
0.5 lingurite
   
Sare
0.5 lingurite
   
Esenta de vanilie
1 lingurita
se mai poate adăuga scorțișoară și alte arome preferați și vă plac
Fulgi de ovaz
0.5 pahare
și semințe dacă aveți și vă plac - dar este opțional să puneți ovăz și semințe

Pasi de urmat

Pas 1

Într-un bol puneți făina, praful de copt, bicarbonatul și sarea.

Gofre de post/vegane - Pas 1
Pas 2

Adăugați vanilia, scorțișoara și zahărul.

Gofre de post/vegane - Pas 2
Pas 3

Opțional mai puteți pune fulgi de ovăz, de preferat mai fini.

Gofre de post/vegane - Pas 3
Pas 4

Și semințe diverse, eu am pus un amestec de toate semințele.

Gofre de post/vegane - Pas 4
Pas 5

Amestecați bine toate aceste componente uscate.

Gofre de post/vegane - Pas 5
Pas 6

Turnați laptele și uleiul.

Gofre de post/vegane - Pas 6
Pas 7

Amestecați bine cu un tel sau mixer să nu fie cocoloașe.

Gofre de post/vegane - Pas 7
Pas 8

Observați că de data asta am folosit 2 forme de vafe din silicon, încape perfect într-o tavă clasică de cuptor.

Puteți găsi formele la orice distribuitor Tupperware din România.

Gofre de post/vegane - Pas 8
Pas 9

Am turnat cu polonicul aluatul în forme, mi-au ieșit exact 8 gofre mari.

Gofre de post/vegane - Pas 9
Pas 10

Se coc timp de 20-25 de minute în cuptor preîncălzit la 200 de grade, sau până se rumenesc bine - aluatul fiind fără ouă și multă grăsime se rumenește mai încet.

Gofre de post/vegane - Pas 10
Pas 11

Întoarceți formele și scoateți vafele din ele.

Gofre de post/vegane - Pas 11
Pas 12

Lăsați-le puțin să se răcească înainte de servire.

Gofre de post/vegane - Pas 12
Pas 13

Noi le-am servit cu fructe deasupra și puțină miere, dar le puteți pune sos de ciocolată, de caramel, orice gem sau dulceață.

Gofre de post/vegane - Pas 13
Pas 14

Au fost delicioase și chiar vă recomand această rețetă de gofre.

Poftă Bună!

Gofre de post/vegane - Pas 14

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 8 buc
Timp de preparare: 25 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Data publicarii:

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Magdutza
Magdutza 30 Mar 2017, 16:42

Buna!As vrea sa incerc reteta,dar spune-mi daca pot coace vafele in forma normala,pe hartie de copt,sub forma de foaie cat tava.Mi-ai facut asa o pofta...chiar vreau sa le fac acum,pt cina.deci sper sa imi raspunzi repede!

Si findca este primul meu mesaj,vreau sa te felicit pentru retetele tale inspirate!

lena
Elena (lena) Magdutza 30 Mar 2017, 16:45

Cred ca poti Magda, multumesc si eu, spor!