Daca nu aveti visine in copacul din curte si le luati din piata, neaparat sa va alegeti fructe un pic mai mari, nu din acelea mici. Sunt bune si alea mici, pentru visinata, dar pentru congelator eu recomand visine ceva mai "pline".
Asa, dupa ce scoateti samburii sa nu ramaneti doar cu coaja din ele.
Le spalati bine in cateva jeturi de apa si lasati sa se scurga.
Apropo, daca observati ceva viermisori in ele nu va grabiti sa le aruncati - le puneti in apa cu sare pentru 1-2 ore si apoi clatiti in cateva ape.