Iaurt cu miere si nuci - desert grecesc
Titlul suna simplu, iaurt cu miere combinam eu si inainte de a veni in Grecia dar dupa ce am mai citit/descifrat niste bloguri grecesti am vazut ca se face ceva mai elegant si iese o minune de desert frumos, rapid si sanatos. Am insistat sa gust acest iaurt cu miere in vreo 3 taverne si cam in toate era facut la mantuiala - adica turnat banal multa miere peste niste iaurt grecesc simplu, in una singura ne-au mai aruncat niste nuci acolo, abia de se vedeau...
Ei, sa stiti ca se schimba mult treaba daca adaugati putina vanilie in niste iaurt grecesc bun, iar mix-ul de nuci neaparat de calit putin pe tigaie dinainte - abia dupa ce am executat in anume asa fel desertul, chiar aici in Grecia, dar in bucataria noastra de pe malul marii, sotul mi-a zis ca intelege de ce m-am tot agitat cu el. A fost efectiv devorat cu multa, multa pofta, nucile calite fac o diferenta de nu va inchipuiti, asa ca nu sariti acest pas!
Ingrediente
●
Iaurt Grecesc
500 g
alegeti orice iaurt va place, dar sa nu fie prea lichid
●
Esenta de vanilie
1 buc
●
Miere de albine
4 linguri
●
Amestesc de nuci
150 g
orice nuci preferati si recomand sa le amestecati
Urmareste-ne pe retelele de socializare pentru a nu rata retetele noi si alte noutati!
Pasi de urmat
Pas 1
Amestecul de nuci il puneti intr-o tigaie uscata si le caliti pana se rumenesc usor, lasati sa se raceasca.
Eu am luat o punga de nuci deja amestecate din comert - caju, migdale, nuci simple si alune de padure.
Pas 2
Alt aspect pe care insist este neaparat sa taiati nucile cu un cutit, sa fie bucati mai mari.
Daca totusi preferati blenderul aveti grija sa nu le face praf si prea marunte.
Pas 3
Acum puneti intr-un bol mai mare iaurtul si il amestecati cu esenta de vanilie.
Eu aici in Grecia am gasit numai acest praf de vanilie, nu am fost incantata de el dar mai bine decat deloc.
Pas 4
Acum treceti iaurtul in niste boluri mici sau pahare/cesti frumoase.
Pas 5
Presarati deasupra nucile maruntite.
Pas 6
Turnati miere cat va place si va lasa inima.
Mierea trebuie sa fie buna, dar asta stiti, nu?
Pas 7
Si desertul cu iaurt si miere trebuie servit imediat - aspect important de stiut, altfel mierea se va dizolva cu iaurtul si nu mai are acelasi aspect.
Am observat ca nucile se pot pune si peste miere, adica iaurt+miere+nuci, dar asta cum va place si va iese, este bun oricum - racoritor, usor, frumos, aromat, perfect!
Pofta Buna!
Cantitate:
600 g
(3-4 portii)
Timp de preparare:
10 min
Dificultate:
usor
Timp total de pregatire:
30 min
Data publicarii:
Nota:
5 (1 voturi)
Reteta ZileiChifle suedeze cu scortisoara - Kanelbullar
Retetele utilizatorilor LaLena
