Rulada Dilplomat cu banane Reteta VIDEO

Luati piscoturile simple, cele pentru Tiramisu, si le intoarceti cu partea zaharisita in jos.

Asterneti cu folie alimentara un fund, platou sau farfurie plata.

Imuiati repede fiecare piscot intr-un bol cu 200ml de lapte rece si le aranjati in 2 randuri uniforme.

Cam asa trebuie sa arate - le aliniati unul langa altul cat mai aproape.

Deasupra acoperiti cu o alta bucata de folie alimentara si puneti la frigider pentru 4 ore sa se inmoaie bine piscoturile.

Dupa 4 ore preparati repede budinca conform cu instructiunile de pe plic - cu 50g de zahar si 400ml de lapte.

Recomand sa puneti un pic mai putin lapte decat scrie pe plic(de obicei sunt 500ml) sa fie budinca ceva mai densa. Amestecati pana incepe sa fiarba si se ingroasa, inchideti focul.

Scoateti piscoturile din frigider si luati atent folia de deasupra.

Puneti peste piscoturi budinca fierbinte.

Eu nu am pus-o toata ca mi s-a parut cam multa, dar va orientati - eventual faceti rulada din 16-20 piscoturi si puneti toata budinca.

Nivelati atent pe toata suprafata.

Undeva aproape de mijlocul ruladei aranjati banana.

Va ajutati cu folia si rulati piscoturile in asa fel ca sectiunea-mijlocul de jos sa vina deasupra.

Nici intr-un caz nu aduceti doar marginile laterale in sus, nu se vor tine, trebuie chiar s-o rulati-rasturnati.

Inveliti bine cu folia alimentara.

Si o puneti la frigider pentru cateva ore, dar mai bine pese noapte.

Dupa acest timp o luati din frigider si scoateti atent folia, veti observa ca rulada e foarte ferma si se tine bine.

Eu recomand un timp mai mare de patrundere la frigider pentru ca in acest caz banana lasa o aroma puternica in budinca de vanilie si rulada este mai faina. Dar si in 2-3 ore deja se poate servi.

Bateti bine smantana rece pentru frisca - aveti aici mai multe detalii. Ornati rulada cu frisca batuta, vedeti cum am facut eu in poza.

Este mai de efect daca o ornati cu frisca, dar in varianta rapida merge si asa simpla :)

Cu o sita mica presarati si putina pudra de cacao.

Si rulada este gata de taiat-servit.

Crema este ferma si rulada se taie foarte bine, daca nu este asa ati gresit undeva la prepararea budincii.

Oricum e buna...

Puteti incerca si alte creme, dar va spun sigur si este verificat - budinca se potriveste cel mai bine.

Bineinteles ca merge sa folositi si alte fructe in loc de banane, dar la fel - e cel mai simplu si mai aromat cu banane. Eu am tot incercat diverse combinatii, dar asta a avut cel mai mare succes de fiecare data.

Pofta Buna!