Rulada Dilplomat cu banane Reteta VIDEO

Rulada Dilplomat cu banane

Aceasta rulada Diplomat este una din retetele cele mai "Oau!" din ultima perioada, este aromata, moale, simpla si de mare efect, dar cred ca va dati seama si singuri. Daca sunteti in cautare de o reteta de rulada simpla si faina eu chiar insist s-o incercati pe asta, veti fi foarte surprinsi. Neaparat sa aveti grija si fiti atenti la toti pasii, rulada e simpla dar suficient sa gresiti un mic pas si nu iese chiar asa frumoasa.

Eu m-am tot jucat cu aceasta reteta de rulada Diplomat vreo luna, am incercat s-o fac cu alta crema dar am ramas la budinca de vanilie banala, se potriveste cel mai bine cu banana si fac cumva schimb de arome intre ele. Pe urma nu o rulam corect, eu doar aduceam marginile in sus si nu intelegeam de ce nu se tin, dar de fapt chiar trebuie rulata-rasturnata in mod clasic, asa ca sectiunea de jos sa vina sus - o sa vedeti in pas si in video mai bine.

Pana la urma mi-am dat seama ca nu trebuie sa reinventez nimic, doar as recomanda un pic mai putin lapte in budinca - sa fie crema ceva mai groasa. Pe plicuri de obicei scrie 500ml, eu as zice sa puneti 400ml de lapte. Inca o mica observatie - eu nu am folosit chiar toata budinca pe rulada sa o pot lucra mai sigur, cred ca ar merge s-o faceti si din mai multe piscoturi, 8 si chiar 12 cu aceeasi cantitate de crema.

Iese oricum bine, si cu efort minim.

Ingrediente

Biscuiti savoiardi(piscoturi)
12 buc
sau putin mai multe
Lapte
600 ml
Praf de budinca de vanilie
1 buc
1 plic, pentru 400-500ml lapte
Banane
1 buc
Zahar
100 g
Smantana dulce pentru frisca(32-35%)
200 ml
pentru ornat rulada, este optional
Cacao pudra
1 lingurita
pentru ornat, la fel se poate orna doar cu zahar pudra sau cu orice va place.

Pasi de urmat

Pas 1

Luati piscoturile simple, cele pentru Tiramisu, si le intoarceti cu partea zaharisita in jos.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 1
Pas 2

Asterneti cu folie alimentara un fund, platou sau farfurie plata.

Imuiati repede fiecare piscot intr-un bol cu 200ml de lapte rece si le aranjati in 2 randuri uniforme.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 2
Pas 3

Cam asa trebuie sa arate - le aliniati unul langa altul cat mai aproape.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 3
Pas 4

Deasupra acoperiti cu o alta bucata de folie alimentara si puneti la frigider pentru 4 ore sa se inmoaie bine piscoturile.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 4
Pas 5

Dupa 4 ore preparati repede budinca conform cu instructiunile de pe plic - cu 50g de zahar si 400ml de lapte.

Recomand sa puneti un pic mai putin lapte decat scrie pe plic(de obicei sunt 500ml) sa fie budinca ceva mai densa. Amestecati pana incepe sa fiarba si se ingroasa, inchideti focul.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 5
Pas 6

Scoateti piscoturile din frigider si luati atent folia de deasupra.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 6
Pas 7

Puneti peste piscoturi budinca fierbinte.

Eu nu am pus-o toata ca mi s-a parut cam multa, dar va orientati - eventual faceti rulada din 16-20 piscoturi si puneti toata budinca.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 7
Pas 8

Nivelati atent pe toata suprafata.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 8
Pas 9

Undeva aproape de mijlocul ruladei aranjati banana.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 9
Pas 10

Va ajutati cu folia si rulati piscoturile in asa fel ca sectiunea-mijlocul de jos sa vina deasupra.

Nici intr-un caz nu aduceti doar marginile laterale in sus, nu se vor tine, trebuie chiar s-o rulati-rasturnati.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 10
Pas 11

Inveliti bine cu folia alimentara.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 11
Pas 12

Si o puneti la frigider pentru cateva ore, dar mai bine pese noapte.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 12
Pas 13

Dupa acest timp o luati din frigider si scoateti atent folia, veti observa ca rulada e foarte ferma si se tine bine.

Eu recomand un timp mai mare de patrundere la frigider pentru ca in acest caz banana lasa o aroma puternica in budinca de vanilie si rulada este mai faina. Dar si in 2-3 ore deja se poate servi.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 13
Pas 14

Bateti bine smantana rece pentru frisca - aveti aici mai multe detalii. Ornati rulada cu frisca batuta, vedeti cum am facut eu in poza.

Este mai de efect daca o ornati cu frisca, dar in varianta rapida merge si asa simpla :)

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 14
Pas 15

Cu o sita mica presarati si putina pudra de cacao.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 15
Pas 16

Si rulada este gata de taiat-servit.

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 16
Pas 17

Crema este ferma si rulada se taie foarte bine, daca nu este asa ati gresit undeva la prepararea budincii.

Oricum e buna...

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 17
Pas 18

Puteti incerca si alte creme, dar va spun sigur si este verificat - budinca se potriveste cel mai bine.

Bineinteles ca merge sa folositi si alte fructe in loc de banane, dar la fel - e cel mai simplu si mai aromat cu banane. Eu am tot incercat diverse combinatii, dar asta a avut cel mai mare succes de fiecare data.

Pofta Buna!

 

Rulada Dilplomat cu banane - Pas 18

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 500 g (6 portii)
Timp de preparare: 240 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 250 min
Data publicarii:
Nota: 5 (5 voturi)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 20

RoxanaMan464
Roxana Man (RoxanaMan464) 03 May 2020, 21:09

Bună! Foarte mulțumită de cum mi-a ieșit, foarte bună, rapida, simplă. Va mulțumesc pentru multele rețete pe care le-am făcut și pe care o sa le fac.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
ElenaBanica
ElenaBanica 09 Feb 2019, 19:26

Buna!!!!Eu am facut-o cu creme ole de ciocolata!!!!!Este foarte simpla dar gustoasa!!!!

Poza mea pentru reteta:
DoinaCotoman308
Doina Cotoman (DoinaCotoman308) 25 Oct 2018, 18:14

crema de vanilie cum se face suntem in Chisinau am gasit doar vanilie curata..

lena
Elena (lena) Doina Cotoman (DoinaCotoman308) 25 Oct 2018, 18:28

Cautati mai bine, se vand la supermarket cu siguranta. Va trebuie Budinca sau Pudding de vanilie. Eu la Metro si Fourchette am vazut 😉

DoinaCotoman308
Doina Cotoman (DoinaCotoman308) Elena (lena) 25 Oct 2018, 23:14

mersi Lena voi cauta dar am gasit la tine pe site o reteta de crema de vanilie delicioasa pot sa o folosesc aici...

Mardare Simona
Mardare Simona 17 May 2018, 06:24

Am facut si eu rulada, nu arata aspectoasa dar este delicioasa. Singura greseala pe care am facut-o este ca trebuia ca , crema sa fie mai groasa (am facut-o prea subtire)

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
VerbinaBaltei488
Verbina Baltei (VerbinaBaltei488) 17 Oct 2017, 12:43

Mi-a reusit din prima!!!

Este foarte buna, adica ... a fost.

Noroc ca am facut fotografii inainte de a o gusta.

Eu am aruncat si cateva bobite de rodie pe ea si a iesit mai aratoasa si gustoasa foc !!!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
timotei
timotei 22 Jul 2017, 10:00

Foarte buna aceasta rulada numai ca la mine fugeau piscoturile si am avut un pik bataie de cap. Nu avea aspect frumos ca la tine dar daca nu am poze inseamna ca a fugit din farfurie.

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) timotei 22 Jul 2017, 10:55

Am patit si eu asa o data, ca sa nu fuga se pune un pic mai putina crema :)

eduardu
Eduardu (eduardu) 21 Jul 2017, 14:23

Rulada mea nu e cea mai frumoasa dar e cea mai buna ! :))) Cu gem de zarzare in loc de banana si frisca! Si crema de unt rapida!

Poza mea pentru reteta:
anabalmus
anabalmus 17 Jul 2017, 23:01

Plăcut!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
lorycik
lorycik 13 Jul 2017, 19:50

FOarte buna si fresh. Am urmat pasii scrisi de tine intocmai si a iesit perfect! Multumim inca o data:)

Poza mea pentru reteta:
Clarutza
Clarutza 11 Jul 2017, 13:24

Minunata reteta si foarte usor de facut!Felicitari!

Arata toate comentariile