Chec de post cu miere

Chec de post cu miere

Un chec delicios, pufos, cu aromă de miere, ingredientele sunt simple și chiar nu mă gândeam că se poate face ceva bun cu ele :) Doar atenție la ce ulei folosiți, de preferat să fie unul fără miros.

Ingrediente

Zahar
1 pahar
   
Apa
1 pahar
   
Miere
2 linguri
   
Ulei fara miros
0.5 pahare
   
Faina alba calitate superioara
2 pahare
   
Bicarbonat de sodiu
1 lingurita
   
Suc de lamaie
2 lingurite
   
Praf de copt
0.5 lingurite
   
Nuci
0.5 pahare
   
Mere
2 buc
   

Pasi de urmat

Pas 1

Nucile se mărunțesc bine în blender.

Chec de post cu miere - Pas 1
Pas 2

Făina se cerne și se amestecă cu praf de copt, aici puteți adăuga după preferință și scorțișoară.

Chec de post cu miere - Pas 2
Pas 3

Într-o cratiță sau bol termorezistent se pun apa, uleiul, zahărul și mierea. Apoi se pune pe baie de aburi și se amestecă până nu se dizolvă mierea și zahărul.

Chec de post cu miere - Pas 3
Pas 4

Bicarbonatul de sodiu se amestecă cu sucul de lămâie (se stinge), apoi se adaugă în compoziția de miere și apă. Amestecați bine și observați că va face spumă și va crește puțin în volum.

Chec de post cu miere - Pas 4
Pas 5

Luați cratița de pe aburi, adăugați nucile și iarăși amestecați bine.

Chec de post cu miere - Pas 5
Pas 6

Adăugați amestecul de făină la compoziția de mai sus. Amestecați bine cu telul să nu fie cocoloașe. Trebuie să fie un aluat ca de chec.

Chec de post cu miere - Pas 6
Pas 7

Turnați aluatul într-o tavă dreptunghiulară cu borduri mai înalte, așternută cu hârtie de copt. Deasupra puteți pune bucățele de mere sau pere.

Chec de post cu miere - Pas 7
Pas 8

Puneți checul la cuptor și lăsați să se coacă la temperatură medie, aproximativ 45-50 de min - până crește și se rumenește bine (faceți testul cu scobitoarea).

Chec de post cu miere - Pas 8
Pas 9

Lăsați să se răcorească, îl porționați și savurați:)

Poftă Bună!

Chec de post cu miere - Pas 9

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg (10 porții)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 20 min
Data publicarii:
Nota: 5 (7 voturi)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

saliste
saliste 14 Dec 2009, 09:05

Toate retetele sunt savuroase.

consuella
consuella 14 Dec 2009, 12:56

azi il voi pregati!

marisa
marisa 14 Dec 2009, 18:43

arata  extra super mmm o sal fac mersi pt reteta

Nota mea pentru reteta:
margot
margot 14 Dec 2009, 20:30

Azi lam incercat si eu, a iesit super frumos si desigur foarte gustos!!! Ms pentru reteta !Incercatil !

margot
margot 14 Dec 2009, 20:32

la punctul 4 cred ca ai vrut sa scrii ca amesteci cu sucul de lamaie.

lena
Elena (lena) 14 Dec 2009, 20:33

Gata, am corectat Merci mult!

reina
reina 01 Aug 2010, 14:26

se poate prepara chechul simplu,fara mere deasupra?

lena
Elena (lena) reina 01 Aug 2010, 14:27

Bineinteles ca se poate.

anutza
Ana (anutza) 02 Sep 2010, 13:11

nu ma mir k este bun...foarte bun.....stiti dc? pt k e reteta de la Lena....:)este....nu mai stiu ce sa zic....

MariaP
MariaP 05 Sep 2010, 14:04

L-am facut si eu astazi, insa simplu, fara mere deasupra si doar cu praf de copt, bicarbonat n-am mai pus. A iesit delicios! Multumesc pentru reteta!

MariaP
MariaP 06 Sep 2010, 16:51

Am postat pe forum si "dovada".

Nota mea pentru reteta:
sirius
Violeta (sirius) 18 Oct 2010, 19:17

cred ca am pregatit acest chec de 3 ori pana acum,doar ca fara mere.si l-as face in fiecare zi.e foarte bun! cei care au mancat mi-au cerut reteta in secunda urmatoare.

Nina-Andreea
Nina-Andreea 19 Mar 2012, 17:50

Am făcut și eu acest chec! Dar am înlocuit nucile cu ciocolată mărunțită. E perfect! Fratele meu a zis să-l fac din nou, însă i-am explicat că deocamdată voi încerca cât mai multe rețete noi și să aibă puțină răbdare până îl voi face din nou.

Poza mea pentru reteta:
Nina-Andreea
Nina-Andreea 19 Mar 2012, 17:53

Mă scuzați, m-am zăpăcit! La checul cu banane am înlocuit nucile cu ciocolată. La acest chec pur și simplu am eliminat nucile din rețetă.

Nina-Andreea
Nina-Andreea 23 Apr 2013, 12:21

Checul ăsta e absolut ..magic! Nici nu se simte că ar fi de post! Foarte, foarte buuuun!

Poza mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) 23 Apr 2013, 12:33

Nina, esti tot mai profi si mai bravo! Te pup si asa s-o tii in continuare

Nina-Andreea
Nina-Andreea 24 Apr 2013, 00:01

Vă mulțumesc! Aceste cuvinte înseamnă mult pentru mine!

dianushka8526
dianushka8526 26 Dec 2013, 17:40

Un chec super delicios... Intr-adevar nici nu seamana a fi de post  . M-am condus si dupa ideea Ninei -Andrea si in lok de nuci am pus ciocolata farimitata .. mmm a iesit o minunatie !!! Bravoooo . Sarbatori Fericite 

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Issa
Issa 21 Mar 2014, 16:40

Buna Lena daca as inlocui suc in loc de apa cum crezi?

lena
Elena (lena) Issa 21 Mar 2014, 17:53

Sigur n-o strici :)

Issa
Issa 21 Mar 2014, 23:08

mersi mult voi incerca

Issa
Issa 22 Mar 2014, 12:39

Draga Lena mersi pentru tot ce faci esti o minune, prajitura e nespus de delicioasa si in post e minunata sa-ti bucuri si indulcesti sufletul

Issa
Issa 22 Mar 2014, 12:42

Mai eles pentru cei micuti, al meu copilas 2 felii a papat si mai cere sa-i mai dau

Poza mea pentru reteta:
ioanac
ioanac 08 Jan 2015, 23:42

Un chec minunat. Nu am mai facut prajituri fara ou, nu imi imaginam ca poate fi asa bun. 

Nota mea pentru reteta:
LMS
LMS 30 Mar 2015, 16:55

multumesc pentru reteta, chiar acum il incerc si eu

Nota mea pentru reteta:
hagigordeanu gabriela
hagigordeanu gabriela 03 Apr 2015, 12:07

Voi ancerca si eu azi reteta

Nota mea pentru reteta:
ancan
Anca (ancan) 24 Oct 2015, 01:42

Am inlocuit 2 linguri de faina cu cacao. Cand se raceste, iti spun si cat de bun e!

Poza mea pentru reteta:
ancan
Anca (ancan) 24 Oct 2015, 02:32

Este foarte buna.Surprinzatoare! 

Poza mea pentru reteta:
Mariashka
Mariashka 31 Oct 2016, 14:39

Buna, Lena! Spune-mi te rog frumos, se poate inlocui apa cu lapte si uleiul cu unt, daca da in ce proportii? Iti multumesc anticipat!

lena
Elena (lena) Mariashka 31 Oct 2016, 15:19

Cred ca se poate, cam in aceleasi proportii.

ElenaO
ElenaO 17 Dec 2017, 00:21

Delicios!

Multumesc pentru aceasta reteta simpla

Vero na
t vero na (Vero na) 06 Mar 2018, 23:41

Foarte gustos

Poza mea pentru reteta:
MariannaBarbos
MariannaBarbos 20 Mar 2019, 12:31

Delicios! Mulţumesc pentru reţetă! O textură pufoasă şi umedă. Este o gustoşenie. ❤

Nota mea pentru reteta: