Salata cu ridichi, castraveti si branza de vaci

Salata cu ridichi, castraveti si branza de vaci

Daca nu puteti alege daca sa faceti o salata cu castraveti sau o salata cu ridichi, eu va recomand sa le combinati! Mi-a placut mult combinatia din ingredientele de mai jos, atat de mult ca azi ma grabesc sa va arat si voua, cat mai gasiti ridichi bune si de sezon. Recomand neaparat sa folositi branza de vaci mai grunjoasa, nu foarte cremoasa si lichida(sau puneti branzica cottage), se combina extraordinar cu ridichile si cartavetii crocanti.

Daca va plac si voua retetele de salate simple, rapide si gustoase - cu siguranta o veti aprecia si pe asta, eu m-am indragostit de ea de la prima lingura si ma gandesc s-o repet cat mai repede.

Ingrediente

Ridiche rosie
7 buc
ale mele au fost mai mici
Castraveti
2 buc
Branza de vaci
100 g
alegeti branza mai bine scursa si grunjoasa su branzica cottage
Smantana fermentata grasa, 25-30%
3 linguri
Sare
0.5 lingurite
Ceapa verde
1 buc
si orice verdeata daca va place - mararul s-ar potrivi cel mai bine
Piper negru macinat
0.25 lingurite

Pasi de urmat

1

Spalati bine si pregatiti legumele.

Castravetii si ridichea se taie rondele subtiri, chiar direct in farfuria de servire.

2

Cam asa arata.

3

Deasupra presarati branza de vaci.

4

Puneti sarea si putin piper negru macinat, daca va place.

5

Deasupra vine smantana si ceapa verde tocata marunt.

Puteti adauga si niste marar verde, dupa gust, sau alta verdeata.

6

O amestecati chiar la servire, sa nu lase prea multa zeama legumele.

Este minunata, satioasa si colorata!

Pofta Buna!

Arata-ne si noua poza cu ce ti-a iesit, scrie-ne ideile sau intrebarile tale pe grupul nostru de Facebook "Gatim acasa cu LaLena"!

Click aici!

Cantitate: 500 grame (2-3 portii)
Timp de preparare: 5 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Data publicarii:

Comentarii

Nici un comentariu pana acum. Posteaza tu primul comentariu !