Ingrediente
●
Carne de pui
500 g
eu am folosit o carcasă de pui, carnea (pulpe, piept, pui) am folosit la altă mâncare
●
Radacina de telina
100 g
●
Radacina patrunjel(albitura)
1 buc
●
Rosii
1 buc
eu am folosit roșie congelată, tocată cubulețe în sezon
●
Fulgi de ovaz
5 linguri
fulgii mai mari
●
Patrunjel tocat
2 linguri
●
Sare
1 lingurita
potriviți după gust
Urmărește-ne pe rețelele de socializare pentru a nu rata rețetele noi și alte noutăți!
Pași de urmat
Pas 1
În primul rând pregătiți carnea pentru supă - eu am tranșat un pui întreg, bucățile mai cu carne le-am folosit la o mâncare, carcasa de oase am pus-o în supă.
În cratița de ciorbă puneți carnea de pui, 1 rădăcină mică de țelină, una de pătrunjel și 1 ceapă întreagă.
În loc de cratița clasică eu am pus ingredientele direct în oala de multicooker.
Pas 2
Turnați apă cât să acopere perfect toate ingredientele și porniți focul.
La Multicooker am pus regimul de "Soup".
Pas 3
Când începe să fiarbă, strângeți atent spuma formată și o aruncați.
Pas 4
Puneți o frunză de dafin în oală.
Pas 5
Și lăsați supa să fiarbă domol 1-2 ore, până este moale bine carnea.
Vă spuneam că în Multicooker eu gătesc supa mai ales când am treabă și nu pot să urmăresc fierberea. Setez aparatul la 2 ore, închid capacul și îl las să-și facă treaba. Chiar dacă în cele 2 ore nu ajung acasă, el se închide singur și păstrează caldă supa de pui.
Pas 6
Cât fierbe supa pregătiți și tăiați cubulețe mici - 1 cartof, 1 ceapă, 1 morcov și 1 roșie.
Pas 7
Acum scoateți carnea/oasele din supă cu tot cu rădăcinoasele fierte și le lăsați să se răcorească într-o farfurie.
Pas 8
Puneți legumele în cratița cu supă, lăsați să fiarbă încă 30 minute la foc încet, până sunt gata.
Pas 9
După cum v-am spus și mai sus - alegeți fulgi de ovăz mari, cum sunt aceștia din poza.
Pas 10
Când sunt legumele gata, puneți 5 linguri de fulgi în cratiță și mai lăsați să fiarbă 5 minute.
Pas 11
Apoi potriviți de sare, adăugați pătrunjelul tocat și închideți focul. Lăsați supa să se mai pătrundă încă 15-30 de minute.
Pas 12
Chiar am fost surprinsă de gustul minunat, deși mă așteptam să fie bună.
Să o încercați neapărat, este perfectă și pentru copii.
Poftă Bună!
Cantitate:
3 l
(6-8 porții)
Timp de preparare:
180 min
Dificultate:
usor
Timp total de pregătire:
120 min
Data publicării: