Salata Nicoise - cu ton si legume Reteta VIDEO

Din timp fierbeti si raciti pastaile de fasole si ouale.

Eu prefer sa gatesc fasolele pe aburi, apoi las sa se raceasca si folosesc in salata.

La fel puteti folosi pastai din conserva, este mai comod si rapid.

Pregatiti si restul ingredientelor sa le aveti la indemana, salata se monteaza repede si mult mai comod daca le aveti gata din timp.

Dupa cum va spuneam mai sus, am folosit in reteta uleiul, tonul si maslinele de pe www.mediteranea.ro.

In primul rand pregatiti sosul pentru salata - intr-un borcan mic puneti uleiul, zeama de lamaie, sarea si mirodeniile.

Inchideti capacul si agitati bine borcanul, sosul este gata, il puteti asa pastra si la frigider, daca va mai ramane.

Alegeti pentru montarea salatei un platou mare si il ungeti la baza cu cateva linguri din sosul pregatit mai sus.

Aranjati in straturi frunzele de salata si fasolele pastai.

Distribuiti uniform deasupra si bucatile de ton.

Apoi feliile de oua si rosii.

Puneti maslinele.

Pastrati cateva pastai sa puneti deasupra salatei, mi se pare ca arata bine si sunt sugestive.

Stropiti toata salata cu sos din abundenta.

Este de preferat sa o serviti cat mai repede, pana nu se ofilesc frunzele de salata si sunt crocante.

Pofta Buna!