Pancakes rapide, la tava Reteta VIDEO

Pancakes rapide, la tava

Dupa ce am descoperit aceasta reteta de pancakes la tava, mi-a parut rau ca nu stiam metoda cu mult timp inainte. Am ramas surprinsa de textura frageda, aluatul foarte moale si placut, poate chiar mai gustos decat la pancakes-urile clasice. In plus, nu mai trebuie sa prajiti fiecare clatita separat si sa pierdeti timp, va garantez ca veti avea acelasi rezultat(poate chiar mai bun), dar cu eforturi mult mai putine.

Inca un avantaj la aceasta reteta de pancakes, este faptul ca puteti sa le faceti cu mai multe umpluturi in aceeasi tava, dupa gusturile tuturor membrilor familiei - ciocolata, fructe, caramel, unt de arahide, etc. La noi au avut mare succes cele cu fulgi de ciocolata, pancakes-urile cu mere si scortisoara, dar si cele cu banane.

Chiar daca arata mai mult a prajitura, textura este mai mult spre cea de clatite pufoase, mai elastica si frageda, deci chiar sunt pancakes la tava. Nu ezitati sa le incercati si sa fiti surprinsi!

Pentru mai multe retete video inscrie-te pe canalul nostru Youtube!

Ingrediente

Metric US
●
Faina
300 g
●
Praf de copt
12 g
●
Bicarbonat de sodiu
3 g
●
Sare
0.5 lingurite
●
Zahar
100 g
sau mai putin
●
Lapte batut/iaurt/chefir
450 g
●
Oua
4 buc
●
Esenta de vanilie
1 lingurita
●
Unt topit
50 g
●
Fructe
400 g
oricare va plac, sau ciocolata bucatele, unt de arahide, etc - pentru topping

Pasi de urmat

Pas 1

Intr-un bol mare amestecati 300g de faina, 12g praf de copt, 3g bicarbonat, 0.5 lingurita de sare si 100g de zahar.

Pancakes rapide, la tava - Pas 1
Pas 2

In alt bol mixati 450g de kefir, 4 oua si 1 lingurita esenta de vanilie.

Pancakes rapide, la tava - Pas 2
Pas 3

Adaugati aici combinatia de faina de la pasul 1, amestecati putin.

Pancakes rapide, la tava - Pas 3
Pas 4

Turnati 50g de unt topit si putin racorit.

Pancakes rapide, la tava - Pas 4
Pas 5

Amestecati cu un tel, sa fie aluatul uniform.

Pancakes rapide, la tava - Pas 5
Pas 6

Turnati-l in tava mare de cuptor(cea de cuptor clasic), asternuta cu hartie de copt si distribuiti uniform cu lingura.

Pancakes rapide, la tava - Pas 6
Pas 7

Recomand sa delimitati cu vraful cutitului zonele in care veti pune diverse umpluturi.

Va fi mai usor sa va orientati cand le aranjati si va arata mai bine clatita finala.

Pancakes rapide, la tava - Pas 7
Pas 8

Am pus aici afine si fulgi de ciocolata(puteti sa taiati bucatele mici o tableta simpla de ciocoalata, daca nu aveti fulgi).

Pancakes rapide, la tava - Pas 8
Pas 9

In alte 2 zone am pus felii de banane(recomand sa fie taiate mai gros) si felii de mere.

Pancakes rapide, la tava - Pas 9
Pas 10

Peste mere am presarat putin zahar brun si scortisoara, a fost o combinatie foarte reusita si apreciata.

Pancakes rapide, la tava - Pas 10
Pas 11

Coaceti acest pancake gigantic in cuptorul preincalzit la 220 grade, timp de 20-25 de minute.

Cand este gata, lasati pe masa 10 minute, sa se racoreasca putin.

Pancakes rapide, la tava - Pas 11
Pas 12

Dupa acest timp taiati patrate mai mari sau mai mici de pancakes.

Pancakes rapide, la tava - Pas 12
Pas 13

Le savurati simple, sau cu miere, sirop de artar, sosuri de fructe, de ciocolata, dulceata preferata, etc.

Pofta Buna!

Pancakes rapide, la tava - Pas 13

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 8 portii
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Nota: 5 (2 voturi)
Colectii: Clatite si gogosi, Deserturi cu fructe, Dulciuri-VIDEO, Mic dejun copii, Deserturi copii, Fructe, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Dia.Si.
Dia.Si. 30 Oct 2021, 10:47

Minunata! Aluatul foarte bun! Partea cu banana este mai aromata, preferata copiilor! Apreciata de la mic la mare! Multumim!

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes rapide, la tava" - poza de Dia.Si.
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
lena
Elena (lena) Dia.Si. 30 Oct 2021, 10:57

Super!🤗🤗🤗🤗

Raspunde
Balmoral
Balmoral 31 Oct 2021, 04:29

Foarte buna idea și rețeta! Am făcut-o cu faina self raising. Data viitoare voi încerca cu afine, mure etc congelate. Iar la vara cu fructe proaspete. Mulțumesc Lena, ești fantastică!

Raspunde
lena
Elena (lena) Balmoral 31 Oct 2021, 08:44

Cu drag!🤗

Raspunde
Roxana
Roxana 02 Nov 2021, 20:28

Nici eu nu am ratat sansa de a prepara aceste pancakes, la tava. Sunt foarte bune, asemanatoare celor prajite individual in tigaie. Eu am scazut cantitatea de zahar, dar am adaugat zmeura congelata, gem de pere ( pudrat cu putina scortisoara ) si bomboane de ciocolata + caramel. Toate cele 3 variante au iesit delicioase! Multumesc si eu pentru reteta! Urmeaza varianta cu banane care cred ca va fi pe locul 1! :) 

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes rapide, la tava" - poza de Roxana
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
lena
Elena (lena) Roxana 02 Nov 2021, 20:29

Minunate combinatii! Ma bucur mult ca v-au placut!🤗👍

Raspunde
nicma
nicma 04 Nov 2021, 12:04

Imi place foarte mult consistenta acestor "clatite". Sunt mult mai pufoase decat cele coapte in tigaie si sunt uniform coapte, interiorul este mai putin umed.

Partea cu mere a avut cel mai mare succes. 

Raspunde
lena
Elena (lena) nicma 04 Nov 2021, 12:17

Minunat!🤗

Raspunde