Pui la cuptor cu legume in stil mexican

Pui la cuptor cu legume in stil mexican

Nu intotdeauna am timp sau chef de mancaruri sofisticate si atunci vine momentul de a gati pui la cuptor. De cele mai multe ori facem puiul cu cartofi la cuptor, dar mai nou am inceput sa gatesc tot mai des aceasta combinatie de pui cu legume mexicane. Suntem cu totii incantati, legumele sunt si mai delicioase cand se gatesc impreuna cu carnea si absorb toate aromele din tava.

Recomand neaparat sa incercati, este o reteta rapida, simpla, delicioasa si completa. Puiul la cuptor astfel preparat va deveni cu siguranta preferatul familiei.

Ingrediente

Metric US
●
Pulpe de pui
6 buc
oricare preferati, intregi, cu os, fara os, etc
●
Morcovi
1 buc
●
Ardei gras
2 buc
recomand sa alegeti ardei rosu si galben, daca aveti cum
●
Ceapa alba
1 buc
●
Porumb boabe
1 pahar
o conserva medie
●
Mazare verde congelata
1 pahar
●
Fasole verde congelata
1 pahar
●
Ulei de masline
100 ml
●
Sare
2 lingurite
●
Piper negru macinat
0.25 lingurite
●
Boia ardei dulce sau iute
2 lingurite
●
Bulion de rosii
200 ml
sau 2-3 rosii pasate
●
Usturoi granulat(praf)
1 lingurita
sau 2-3 catei de usturoi pisat

Pasi de urmat

Pas 1

Asezonati pulpele de pui pe toate partile cu 1 lingurita de sare, putin piper negru macinat, 1 lingurita de boia si cateva linguri ulei de masline.

Pui la cuptor cu legume in stil mexican - Pas 1
Pas 2

Spalati, curatati si taiati cubulete/rondele ceapa, morcovii si ardeii.

Pregatiti si restul legumelor, le puneti pe toate intr-un bol mare.

Aici puteti modifica si adauga orice legume preferati si in ce proportii va place.

Pui la cuptor cu legume in stil mexican - Pas 2
Pas 3

Adaugati 200ml bulion de rosii, 80ml ulei de masline, 1 lingurita de sare, putin piper negru macinat, 1 lingurita usturoi pudra si 1 lingurita boia de ardei dulce.

Amestecati totul bine.

Pui la cuptor cu legume in stil mexican - Pas 3
Pas 4

Intr-o tava de cuptor mare si adanca puneti pulpele de pui.

Pui la cuptor cu legume in stil mexican - Pas 4
Pas 5

Printre ele distribuiti uniform amestecul de legume.

Pui la cuptor cu legume in stil mexican - Pas 5
Pas 6

Coaceti totul in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 1 ora. Daca aveti regim cu ventilatie, recomand sa-l porniti.

In acest timp deschideti cuptorul de 1-2 ori si folosind o pensula ungeti pulpele deasupra cu zeama din tava.

Pui la cuptor cu legume in stil mexican - Pas 6
Pas 7

Le puteti servi asa simple, sau cu o garnitura de orez pe langa.

Pofta Buna!

Pui la cuptor cu legume in stil mexican - Pas 7

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 2 kg (7-8 portii)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Colectii: Carne de Pui, Mancaruri diverse, Mancaruri dietetice, Mancaruri diverse copii, Pui, Mancaruri cu CARNE

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu pana acum. Posteaza tu primul comentariu !