Chec aperitiv cu spanac si branza

Chec aperitiv cu spanac si branza

Daca sunteti in cautarea unui aperitiv festiv simplu, frumos, gustos, interesant si colorat, atunci va recomand cu caldura reteta acestui chec aperitiv. Reteta este extrem de usor de preparat, iar efortul total este minim, ceea ce va permite sa va organizati mai simplu munca pentru pregatirea mesei festive.

Checul aperitiv contine o combinatie delicioasa de spanac si branza, care ii confera un gust unic si o textura deosebita, pufoasa si frageda. Reteta poate fi insa adaptata dupa preferintele dumneavoastra, prin adaugarea altor verdeturi, cum ar fi ceapa verde, marar sau ardei rosu pentru a-i conferi o culoare mai intensa. De asemenea, puteti sa adaugati si alte ingrediente, precum rosii uscate, pentru un gust mai intens.

Este important sa aveti grija de proportii, astfel incat sa nu adaugati prea multe ingrediente si sa nu afectati consistenta checului aperitiv. Astfel, veti obtine un aperitiv perfect pentru orice masa festiva, care va fi apreciat de toti invitatii dumneavoastra.

Ingrediente

Ulei
150 ml
Oua
4 buc
Lapte batut/iaurt/chefir
150 g
Frunze de spanac
200 g
Ceapa
1 buc
Usturoi (catei)
4 buc
Sare
1 lingurita
Faina alba
270 g
Praf de copt
10 g
Branza feta sau telemea
150 g

Pasi de urmat

Pas 1

Intr-o tigaie adanca turnati putin ulei, adaugati ceapa tocata marunt si o caliti pana incepe sa se rumeneasca.

Puneti usturoiul, maruntit si el, mai lasati 1 minut.

Chec aperitiv cu spanac si branza - Pas 1
Pas 2

Apoi adaugati frunzele de spanac spalate bine si scurse de apa.

Chec aperitiv cu spanac si branza - Pas 2
Pas 3

Lasati pe foc amestecand periodic pana spanacul isi schimba culoarea si se micsoreaza foarte mult in volum.

Luati tigaia de pe foc si lasati putin acesta sa se racoreasca.

Chec aperitiv cu spanac si branza - Pas 3
Pas 4

Apoi intr-un bol adanc puneti 4 oua si 1 lingurita de sare, amestecati cu un tel.

Chec aperitiv cu spanac si branza - Pas 4
Pas 5

Adaugati 150g de iaurt si 125ml de ulei, amestecati.

Chec aperitiv cu spanac si branza - Pas 5
Pas 6

Puneti 270g de faina si 10g praf de copt, amestecati bine cu telul sa nu fie cocoloase.

Chec aperitiv cu spanac si branza - Pas 6
Pas 7

Adaugati spanacul calit, amestecati cu o lingura.

Chec aperitiv cu spanac si branza - Pas 7
Pas 8

La final puneti 150g de branza feta (sau niste telemea maturata) taiata cubulete mici.

Iarasi amestecati atent cu lingura sa nu desfaceti cuburile de branza.

Chec aperitiv cu spanac si branza - Pas 8
Pas 9

Asterneti cu hartie de copt o tava de chec (aici tava mea are 30cm in lungime si 11cm latime), turnati in ea tot aluatul si nivelati cu o lingura.

Chec aperitiv cu spanac si branza - Pas 9
Pas 10

Coaceti checul aperitiv in cuptorul preincalzit la 180 de grade, timp de 45-50 de minute, pana se rumeneste frumos.

Dupa acest timp lasati sa se raceasca complet in tava.

Chec aperitiv cu spanac si branza - Pas 10
Pas 11

Apoi il scoateti, feliati si serviti.

Arata foarte bine, iar gustul va asigur ca este si el pe masura.

Pofta Buna!

Chec aperitiv cu spanac si branza - Pas 11

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 buc (un chec mediu)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 45 min
Data publicarii:
Nota: 5 (2 voturi)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

DaniellaB
DaniellaB 14 Apr 2023, 08:49

Mulțumim pt rețetă, am făcut-o astazi. Am vrut doar să menționez că eu am adăugat doar un praf de sare pt că brânza pe care o am e sarata și m-am gândit că va fi prea sărat, deci a ieșit numai buna, tare gustos !!!!

Nota mea pentru reteta:
irinutam
irinutam 25 Apr 2023, 09:26

Hristos a înviat! Dragă Lena, aș dori să gătesc această rețetă, dar cu stefie, în loc de spanac. Crezi că ar merge? Mulțumesc mult!

irinutam
irinutam irinutam 25 Apr 2023, 09:26

*ștevie, scuze

lena
Elena (lena) irinutam 25 Apr 2023, 10:08

Merge orice verdeata, desi si stevia.😉

irinutam
irinutam Elena (lena) 25 Apr 2023, 12:19

Mulțumesc 🤗!

irinutam
irinutam 27 Apr 2023, 08:45

Am făcut aseară checul, cu ștevie și am adăugat și puțină ceapă verde. L-am savurat la micul dejun cu castaveți și sana. A ieșit absolut delicios!!! Si copiii l-au apreciat. Mulțumim mult, dragă Lena pentru rețetă!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) irinutam 28 Apr 2023, 10:46

Cu drag, ma bucur mult ca v-a placut!

Ioana Elisa
Ioana Elisa 14 May 2023, 18:32

Genial!

Poza mea pentru reteta: