Salata de pui cu castraveti murati

Salata de pui cu castraveti murati

Aceasta combinatie mi-a sugerat-o cineva in comentarii la o reteta, am tinut minte pentru ca este banal de simpla si bineinteles eram si curioasa. A iesit foarte bine, merge perfect si unsa pe paine la micul dejun, am mai combinat cu o picatura de ketchup, parca mi-a parut si mai buna. In varianta mai light diluati maioneza cu niste iaurt cremos, va fi la fel de bine.

O mica remarca pentru cei care va intrebati de ce postez acum retete mai putine - bineinteles ca principalul motiv este bebe Maria, care cere atentie si timp, dar si faptul ca aparatul foto este in service si asteapta o piesa care vine peste mari si tzari timp de 4 saptamani. Asta este, m-am conformat si incerc sa mai scotocesc prin rezervele de retete lucrate mai inainte. Va asigur ca revin, si in forta, mintea imi forfoteste cu idei si retete de lucrat :)

Ingrediente

Piept de pui
1 buc
Castraveti murati/in otet
500 g
6-7 castraveti medii, dupa gust puteti varia canttitatea
Maioneza
150 g

Pasi de urmat

1

Pieptul de pui se fierbe timp de o ora la foc mic. Puteti folosi piept cu os sau fara.

2

In acest timp puteti prepara maioneza, daca o faceti de casa.

Daca o aveti cumparata sariti peste acest pas.

3

Dupa ce se raceste, carnea se taie bucatele mici.

4

Castravetii se dau prin razatoarea mare, se scurg de zeama si se adauga la carne.

Adaugati maioneza si amestestecati bine, mai potriviti dace este necesar de sare, piper, sau mai puteti pune castraveti murati.

5

Lasati sa se patrunda macar 1-2 ore la frigider, apoi serviti.

Pofta Buna!

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 500 grame
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 60 min
Data publicarii:
Nota: 5 (2 voturi)

Comentarii

tiki
tiki 18 feb 2015, 16:02

Buna. Faina reteta. O voi face precis. Stiindu-ti problemele, am intentionat sa te ajut, avand si eu in asteptare cateva reteta, dar am acelasi motiv ca si Tine. TIMPUL. Dar din cu totul  alte motive. (Mi-ar fi convenit motivul Tau. Hahahaha). Pupici.

Marina Gondiu
Marina (Marina Gondiu) 19 feb 2015, 10:32

Super tare,.......

Adriana Io
Adriana Io 19 feb 2015, 11:28

eu la asta ii pun o cutie cu ciuperci date intr-un clocot, patrunjel si un catel de usturoi. iese "bomba" pentru ficat, dar delicioasa.

Natali
Natali 19 feb 2015, 12:59

Buna buna aceasta salata, tocmai am pregatit-o!

Lena, multumesc pentru sursa de inspiratie zilnica. Si la multi ani Sofiei pentru azi, sa fie sanatoasa, sa va bucure zi de zi!

lena
Elena (lena) 19 feb 2015, 13:04

Multumesc mult Natalia!

tiki
tiki 03 mar 2015, 09:52

Buna. Buna salata. Nu stiu Lena de unde ti-a iesit tie asa alba !!!. Castravetii verzi, maioneza galbena, si am pus si 180 gr.  Cu castravetii m-am cam pacalit. Eu am f. multi si din 2013, dar in saramura (drept ca adaug la sfarsit si putin otet deasupra), asa ca am cumparat 1 borcan in...otet cică. Dar erau asa de dulci, mai ok erau ai mei. Asa ca am adaugat putin suc de lamaie. Dar nimic de zis, gustul bun si am uns pe o felie de paine prajita..  Pupici.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Claudia A.
Claudia A. 06 mar 2015, 23:42

Buna Lena! Felicitari pentru retete! Imi esti de mare ajutor. La reteta de salata de pui cu castraveti murati adaug si ceapa rosie taiata feliute foarte subtiri pe care o las cateva ore sa stea in otet de vin. Dupa o scurg bine si o adaug in salata. La maioneza fie cu ou sau cu lapte de soia ( minunata ta reteta) adaug o lingurita de paste de tomate. Mult succes in toate !

AlinaStan221
Alina Stan (AlinaStan221) 20 oct 2016, 15:46

Salut. Si eu fac des aceasta salata, e preferata mea si adaug si cateva ciuperci taiate foarte fin (din conserva). Desi urasc ciupercile, mi se pare ca sunt super in salata asta. Eu pun puiul la aparatul cu aburi (15 minute) impreuna cu un ou (tot 15min) pentru maioneza. Este mult mai rapid si practic.

Nota mea pentru reteta: