Briose cu afine

Briose cu afine

Sunt absolut fantastice aceste briose cu afine, in sfarsit am gasit reteta perfecta si vreau neaparat sa le incercati - faceti o bucurie copiilor, dar si voua! Cred ca este reteta de briose la care am primit cele mai multe aprecieri, pe buna dreptate dupa parerea mea. Chiar si a 2-a zi briosele sunt deosebit de aromate, fragede, moi si fac contrast bun cu afinele din compozitie.

Cu siguranta, puteti sa preparati aceasta reteta de briose cu afine folosind si alte fructe, cu siguranta nu aveti cum sa le stricati.

Ingrediente

Metric US
●
Oua
2 buc
●
Zahar
200 g
●
Sare
0.5 lingurite
●
Ulei
120 ml
●
Esenta de vanilie
1 lingurita
●
Smantana
160 g
puteti inlocui cu un iaurt mai gras
●
Afine
1.5 pahare
proaspete/congelate, sau alte fructe
●
Faina alba
250 g
+ inca 1 lingura
●
Praf de copt
10 g

Pasi de urmat

Pas 1

Intr-un bol mai mare amestecati cu telul cele 2 oua, 200g de zahar, 0.5 lingurita de sare si esenta de vanilie.

Briose cu afine - Pas 1
Pas 2

Apoi adaugati 120ml ulei si 160g smantana, amestecati bine dupa fiecare.

Briose cu afine - Pas 2
Pas 3

Puneti 250g de faina si 10g praf de copt, amestecati bine cu telul sa nu fie cocoloase.

Briose cu afine - Pas 3
Pas 4

Spalati afinele intr-o sita sub jet de apa rece, lasati putin sa se scurga.

Le mutati intr-o farfurie si adaugati peste ele 1lingura de faina, amestecati atent cu lingura.

Daca folositi afine congelate, nu trebuie decongelate dinainte, le amestecati cu faina imediat dupa ce le scoateti din congelator.

Briose cu afine - Pas 4
Pas 5

Adaugati-le in aluatul de briose, amestecati atent cu o lingura toata compozitia.

Briose cu afine - Pas 5
Pas 6

Umpleti formele de briose in proportie de 2/3 din volum, lasati putin loc sa creasca.

La mine sunt forme de silicon, nu le astern cu hartie si nu le ung cu ulei.

Briose cu afine - Pas 6
Pas 7

Le coaceti in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 35-40 de minute, sau pana se rumenesc uniform.

Lasati sa se raceasca complet in forme, apoi atent le scoateti si savurati cu toata familia, sunt deosebit de fragede si gustoase.

Pofta Buna!

Briose cu afine - Pas 7

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 17 buc (de dimensiune medie)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Colectii: Deserturi cu fructe, Budinci si alte mancaruri dulci, Deserturi copii, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu pana acum. Posteaza tu primul comentariu !