Salata cu mazare si ciuperci marinate

Salata cu mazare si ciuperci marinate

O reteta banal de simpla, dar foarte, foarte buna, satioasa, sanatoasa si rapida. Poate fi mancata ca atare sau cu o garnitura de orez, cartofi sau carne. Ciupercile marinate se pot cumpara de la magazin sau preparate din timp dupa Reteta de ciuperci marinate de pe site.

Ingrediente

Mazare verde la conserva
400 g
Ciuperci marinate
200 g
Ceapa verde
1 buc
1 legatura sau ceapa simpla
Ulei de masline
2 linguri
sau orice alt ulei care va place la gust
Sare
0.5 lingurite
Otet de mere
1 linguri
sau suc de lamaie

Pasi de urmat

1

Scurgeti de apa mazarea si o puneti intr-un bol de salata.

Aveti grija sa alegeti mazare conservata de buna calitate, sa fie un pic dulce si moale, de obicei eu cumpar Bonduelle.

2

Ciupercile la fel se scurg de marinada si se adauga la mazare. Daca sunt prea mari le taiati bucati mai mici.

3

Ceapa verde spalati, taiati marunt si adaugati la mazare si ciuperci.

4

Adaugati uleiul, sarea si otetul, amestecati bine. Asta-i toata munca la salata!

In post si regim este foarte buna - contine multe proteine si vitamine, este dietetica si sanatoasa.

Pofta Buna!

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kilogram (3-4 portii)
Timp de preparare: 5 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Data publicarii:
Nota: 5 (8 voturi)

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 16

allinaraicu
allinaraicu 09 feb 2015, 13:39

Iata asa!Pofta buna,mie!:-) 

Poza mea pentru reteta:
allinaraicu
allinaraicu 08 feb 2015, 12:44

Miine neaparat o fac.Tin regim acum si miine e ziua de legume si boboase,asa ca se poate.Mersi,Lena!Miine pun si o poza.;)

lilianamunteanu
Liliana Munteanu (lilianamunteanu) 18 feb 2012, 16:53

O salata excelenta pentru un mic dejun cu omleta. :)

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
claudia1976
claudia1976 07 oct 2010, 15:19

Iarnă fiind, inlocuiesc ceapa verde cu ceapă obisnuită si usturoi. O salată sănătoasă si usor de preparat.

Nota mea pentru reteta:
amalia80
amalia80 13 sep 2010, 15:18

Mararul si patrunjelul proaspat sunt cu siguranta niste arome pe care sper sa nu va suparati daca le sugerez acestei retete.

Nota mea pentru reteta:
dancmr
dancmr 01 sep 2010, 20:28

O salata usoara si sanatoasa.Felicitari!

Nota mea pentru reteta:
serbani
serbani 01 sep 2010, 13:55

arata bine, dar eu una nu mananc ciuperci

Nota mea pentru reteta:
lacri
lacri 05 mar 2010, 15:40

Arata bine si poti sa o combini cu ce vrei.Super!

Nota mea pentru reteta:
cuta
cuta 03 mar 2010, 20:26

Arata excelent si cred ca-i si foarte buna , eu nu am incercat-o inca.Felicitari !

Nota mea pentru reteta:
igorbt
Igor Butuc (igorbt) 03 mar 2010, 12:41

Da, e foarte buna combinatia! Una dintre salatele mele preferate!

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile