Mini tarte, pentru salate, din aluat cu cașcaval

Elena Butuc

Coșulețele sunt delicioase și le puteți combina cu orice salată preferată, arată foarte bine ca un aperitiv pe masa festivă. Singura condiție este să vă procurați tavile corespunzătoare, eu am folosit din alea pentru mini-tarte.

vezi toată descrierea

Ingrediente

Metric US

●

Unt

100 g

sau margarină

●

Făină

1 pahar

de 300 ml

●

Cașcaval clasic

100 g

●

Ouă

1 buc

veți folosi doar gălbenușul

Pași de urmat

Pas 1

Făina se freacă bine cu untul moale, până se fac fărâmituri.

Pas 2

Apoi se adaugă cașcavalul dat prin răzătoarea medie.

Pas 3

Adăugați gălbenușul și sarea, amestecați bine totul până se formează aluatul.

Pas 4

Aluatul astfel format îl înveliți într-o pungă și puneți 30 de minute la frigider.

Pas 5

Peste 30 de min îl scoateți din frigider și întindeți într-o foaie de 7-8 mm grosime. Cu un pahar tăiați rondele de aluat și aceste rondele le puneți în tavile pentru tarte. Tavile trebuie să fie unse cu un pic de ulei.

Presați bine cu mâinile ca să se lipească aluatul de pereții tavilor.

Mini tarte, pentru salate, din aluat cu cașcaval - Pas 5

Pas 6

Toate tavile le puneți într-o tavă mai mare și dați la cuptor la temperatură medie.

Pas 7

Lăsați la cuptor până se rumenesc, apoi le scoateți și ajutându-vă cu un prosop le scuturați pe un fund sau foaie și scoateți coșulețele din tăvi.

Dacă le lăsați să se răcească va fi mai greu să le scoateți din tăvi pentru că se lipește și se întărește cașcavalul.

Mini tarte, pentru salate, din aluat cu cașcaval - Pas 7

Pas 8

Lăsați-le să se răcească și le puteți folosi la orice tip de salată care vă place. Sunt foarte gustoase și se potrivesc cu toate legumele.

Poftă Bună!

Mini tarte, pentru salate, din aluat cu cașcaval - Pas 8

Cantitate: 1 kg (12-15 coșulețe)

Timp de preparare: 30 min

Dificultate: mediu

Timp total de pregătire: 40 min

Data publicării: 16 Mar 2010

Notă: 5 (8 voturi)

Sursă: gotovim-doma.ru

Colecții: Aluaturi, Salate cu Legume, Aperitive cu Brânză, Ouă, Legume

S-ar putea să-ți mai placă

Salată de varză marinată

Hummus cu avocado

Merdenele cu brânză

Plăcintă grecească cu brânză (Tiropita)

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 51

Denisa Parjol (DenisaParjol204) 16 Feb 2018, 08:57

Buna. Eu am o intrebare: oare cate minitarte ies din cantitatea data?

Multumesc anticipat

Răspunde

Elena (lena) Denisa Parjol (DenisaParjol204) 16 Feb 2018, 09:09

Sunt 12-15 cosulete.

Răspunde

Madalina Alexe Badea (MadalinaAlexeBadea424) 02 Sep 2016, 10:12

forme de acest tip aici: shop.handmadebynatalia.com/forma-prajitri-briosa

Răspunde

Madalina Alexe Badea (MadalinaAlexeBadea424) 02 Sep 2016, 10:03

Oare acest aluat ar putea fi copt in forma asemanatoare cu cea pentru nuci adica pe flacara de la aragaz?Multumesc!

Răspunde

Elena (lena) Madalina Alexe Badea (MadalinaAlexeBadea424) 02 Sep 2016, 10:15

Cred ca ar merge, planificam si eu sa-mi iau si sa incerc.

Răspunde

E.M.A 07 Jul 2016, 12:33

Iată și covrigeii de casă despre care vorbeam acum 2 zile. Mie-mi plac tare mult. Deși nu mănânc foarte des nici din comerț, mă bucur că am găsit aceasta rețetă pentru a-i înlocui complet pe cei din magazine. Tot ce a trebuit să mai fac a fost să cumpăr acea formă specială pentru covrigei, care nu a fost foarte scumpă.

Poza mea pentru rețetă:

"Mini tarte, pentru salate, din aluat cu cașcaval" - poza de E.M.A

Răspunde

Elena (lena) E.M.A 13 Jul 2016, 09:09

Ce idee buna! Trebuie sa incerc si eu :)

Răspunde

E.M.A 05 Jul 2016, 09:34

Bună dimineața! Vă mulțumesc pentru sugestii Mi-au ieșit.:) Sunt foarte gustoase. Eu mă gândesc sa le folosesc de acum încolo și pe post de gustarele sărate, în loc de saratelele sau covrigeii din comerț, spre exemplu. Poate că nu arată extraordinar cu salata de pui, ciuperci, usturoi și maioneza, dar au fost delicioase și foarte apreciate.

Poza mea pentru rețetă:

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

tiki 05 Jan 2014, 16:44

Buna,.Tot eu revin cu formele de tarte. Dragute,dar cam micute dupa mine.

Poza mea pentru rețetă:

"Mini tarte, pentru salate, din aluat cu cașcaval" - poza de tiki

Răspunde

tiki 27 Dec 2013, 08:56

Buna.Am incercat in aceasta tava de briose sa vad cum arata,patrate ca e mai usor decat in formele mici. Voi face si in ele.Si am uns 6 (din 12) forme,facand numai 1/2 de portie de curiozitate, dupa cum vedeti in poza 6. In tava 5. Hahaha.Cand o puneam pe a 5-a in tava am vazut ca le-am pus in "orificiile" neunse.Hahaha.Si nu le-am mai desprins, stiind ca tava e ok,asa ca a 6-a am pus-o mai incoace(nepozata)in locul uns. S-au desprins toate f.bine si gustoase tare de sa le mananci goale. Pupici.

Poza mea pentru rețetă:

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

amalia80 08 Feb 2012, 15:18

Am preparat coşuleţele pentru masa de Revelion şi au fost apreciate. Mulţumim pentru reţetă!

Poza mea pentru rețetă:

"Mini tarte, pentru salate, din aluat cu cașcaval" - poza de amalia80

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

lily72 21 Mar 2010, 14:53

Buna LaLena,te rog sa-mi trimiti si mie Retetele zilei ...toate retetele tale sant deosebite si m-au impresionat....felicitari pt ceea ce faci....multumesc:):*

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

liliana (lyly) 17 Mar 2010, 08:14

faina!!!!!

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Arată toate comentariile