Supa de pui cu porumb

Elena Butuc

Reteta am vazut-o intr-o emisiune la TV si de atunci imi tot statea in minte in "lista de asteptare", nici nu am notat-o pentru ca este foarte simpla. Se prepara repede, este consistenta si foarte gustoasa - o mica diversificare la ciorbele si supele clasice. Recomand sa o incercati neaparat.

vezi toata descrierea

Ingrediente

Metric US

●

Pui intreg

1 buc

●

Morcovi

1 buc

●

Ceapa alba

1 buc

●

Ardei gras

1 buc

●

Porumb conservat

500 g

sau congelat

●

Oua

4 buc

●

Amestec verdeata(ceapa,marar, patrunjel)

1 buc

cam o legatura de marar si patrunjel amestecate

●

Frunza de dafin

2 buc

●

Sare

2 linguri

puneti dupa gust

Pasi de urmat

Pas 1

Puiul se spala bine si se pune la fiert cu apa cat sa-l acopere.

Pas 2

As recomanda sa aruncati apa in care a fiert puiul la inceput, puneti alta apa curata si lasati din nou sa fiarba. Adaugati legumele intregi (ceapa, morcovi,ardei) curatate si spalate - nu le taiati marunt pentru ca le folosim numai pentru supa, sa facem baza aromata si gustoasa. Puneti 2 frunze de dafin, spumati daca este nevoie si cand incepe sa fiarba bine, faceti focul mic si lasati 40 - 50 de min.

Pas 3

Dupa acest timp scoateti puiul fiert pe o farfurie sa se racoreasca putin. Legumele le scoateti si le folositi la alta mancare sau le aruncati.

Pas 4

Apoi scoateti pielea de pe pui, carnea o dezosati si rupeti marunt.

Pas 5

In cratita cu supa puneti porumbul, carnea si faceti focul mare sa inceapa sa fiarba bine.

Pas 6

Ouale le bateti bine cu o furculita.

Pas 7

Le turnati in supa amestecand continuu cu o lingura ca sa iasa ca niste taietei de oua.

Pas 8

Si la urma adaugati verdeata spalata si tocata marunt, lasati pana incepe sa fiarba si stingeti focul.

O serviti peste 15-20 de min ca sa se patrunda aromele in acest timp.

Pofta Buna!

Cantitate: 4 l (10 portii)

Timp de preparare: 40 min

Dificultate: usor

Timp total de pregatire: 60 min

Data publicarii: 26 Apr 2010

Nota: 5 (13 voturi)

Colectii: Mancaruri dietetice, Pui, Supe/Ciorbe cu Carne, Supe si ciorbe

S-ar putea sa-ti mai placa

Omleta-pizza

Musaca de dovlecei cu carne si cascaval

Legume umplute cu carne, la cuptor

Quesadilla cu pui si legume

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 21

Cretu Alina 20 Nov 2019, 15:19

Sa primit bunisoara,soacra ma laudat!))

Poza mea pentru reteta:

"Supa de pui cu porumb" - poza de Cretu Alina

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Mariana Bobeica (BobeicaMariana580) 03 May 2017, 13:03

Carnea trebuie maruntita bine..chiar nu ma asteptam la o asa supa gustoasa

Poza mea pentru reteta:

"Supa de pui cu porumb" - poza de BobeicaMariana580

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Mariana Bobeica (BobeicaMariana580) 03 May 2017, 13:01

Foarte gustoasa.eu am facut-o si cu cartofi dar mai buna e fara si asa cum e scrisa sus...

Raspunde

gigiprunaru 18 Oct 2015, 17:04

belea

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Jana 25 Jan 2015, 15:38

Neasteptat de buna, supita asta. Si flacaul nostru de 1,4 ani a mancat-o cu placere. In special porumbul...il pescuia cu degetelele :). Multumesc Lena.

Poza mea pentru reteta:

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

tiki 13 Sep 2013, 12:40

Buna. Se ma laud ce ingenioasa sunt.!!! Am fiert puiul cu legume asa cum scrie in reteta si cand au fost cam gata,am impartit in doua tot, si am facut si supa cu porumb si ciorba a la grec ( care mi-a placut mult cand am mai facut-o).Si deci am 2 supe,ciorbe. .Pupici. Aaaaaaaa,uitasem, e nemaipomenita supa cu porumb. Succes deplin.

Poza mea pentru reteta:

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Cristina Sabau (Crista) 29 Sep 2010, 13:15

am si eu o reteta asemantoare cu asta, doar ca in loc de porumb , pun amestecul mexican congelat .... e adevarat ca proaspete ar fi mai aromate dar .... intr-un caz de urgenta e f bun!

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

MariaP 27 Sep 2010, 17:52

N-am facut niciodata supa cu porumb, dar pare interesanta. promit sa incerc!

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

leeloo75 08 Sep 2010, 22:57

Am facut si eu supa dar am folosit piept de pui si a iesit delicioasa

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Natali 26 Apr 2010, 11:23

Chiar ca e simpla supa, si daca e cu porumb, va avea succes garantat la copiii mei!

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Arata toate comentariile