Supa de pui cu porumb

Supa de pui cu porumb

Reteta am vazut-o intr-o emisiune la TV si de atunci imi tot statea in minte in "lista de asteptare", nici nu am notat-o pentru ca este foarte simpla. Se prepara repede, este consistenta si foarte gustoasa - o mica diversificare la ciorbele si supele clasice. Recomand sa o incercati neaparat.

Ingrediente

Pui intreg
1 buc
Morcovi
1 buc
Ceapa alba
1 buc
Ardei gras
1 buc
Porumb conservat
500 g
sau congelat
Oua
4 buc
Amestec verdeata(ceapa,marar, patrunjel)
1 buc
cam o legatura de marar si patrunjel amestecate
Frunza de dafin
2 buc
Sare
2 linguri
puneti dupa gust

Pasi de urmat

1

Puiul se spala bine si se pune la fiert cu apa cat sa-l acopere.

2

As recomanda sa aruncati apa in care a fiert puiul la inceput, puneti alta apa curata si lasati din nou sa fiarba. Adaugati legumele intregi  (ceapa, morcovi,ardei) curatate si spalate  - nu le taiati marunt pentru ca le folosim numai pentru supa, sa facem baza aromata si gustoasa. Puneti 2 frunze de dafin, spumati daca este nevoie si cand incepe sa fiarba bine, faceti focul mic si lasati 40 - 50 de min.

3

Dupa acest timp scoateti puiul fiert pe o farfurie sa se racoreasca putin. Legumele le scoateti si le folositi la alta mancare sau le aruncati.

4

Apoi scoateti pielea de pe pui, carnea o dezosati si rupeti marunt.

5

In cratita cu supa puneti porumbul, carnea si faceti focul mare sa inceapa sa fiarba bine.

6

Ouale le bateti bine cu o furculita.

7

Le turnati in supa amestecand continuu cu o lingura ca sa iasa ca niste taietei de oua.

8

Si la urma adaugati verdeata spalata si tocata marunt, lasati pana incepe sa fiarba si stingeti focul.

O serviti peste 15-20 de min ca sa se patrunda aromele in acest timp.

Pofta Buna!

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 4 litri (10 portii)
Timp de preparare: 40 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 60 min
Data publicarii:
Nota: 5 (13 voturi)

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 21

Cretu Alina
Cretu Alina 20 nov 2019, 15:19

Sa primit bunisoara,soacra ma laudat!))

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
BobeicaMariana580
Mariana Bobeica (BobeicaMariana580) 03 mai 2017, 13:03

Carnea trebuie maruntita bine..chiar nu ma asteptam la o asa supa gustoasa

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
BobeicaMariana580
Mariana Bobeica (BobeicaMariana580) 03 mai 2017, 13:01

Foarte gustoasa.eu am facut-o si cu cartofi dar mai buna e fara si asa cum e scrisa sus...

Jana
Jana 25 ian 2015, 15:38

Neasteptat de buna, supita asta. Si flacaul nostru de 1,4 ani a mancat-o cu placere. In special porumbul...il pescuia cu degetelele :). Multumesc Lena.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
tiki
tiki 13 sep 2013, 12:40

Buna. Se ma laud ce ingenioasa sunt.!!!  Am fiert puiul cu legume asa cum scrie in reteta si cand au fost cam gata,am impartit in doua tot, si am facut si supa cu porumb si ciorba a la grec ( care mi-a placut mult cand am mai facut-o).Si deci am 2 supe,ciorbe. .Pupici. Aaaaaaaa,uitasem, e nemaipomenita supa cu porumb. Succes deplin.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Crista
Cristina Sabau (Crista) 29 sep 2010, 13:15

am si eu o reteta asemantoare cu asta, doar ca in loc de porumb , pun amestecul mexican congelat .... e adevarat ca proaspete ar fi mai aromate dar .... intr-un caz de urgenta e f bun!

Nota mea pentru reteta:
MariaP
MariaP 27 sep 2010, 17:52

N-am facut niciodata supa cu porumb, dar pare interesanta. promit sa incerc!

Nota mea pentru reteta:
leeloo75
leeloo75 08 sep 2010, 22:57

Am facut si eu supa dar am folosit piept de pui si a iesit delicioasa

Nota mea pentru reteta:
amalia80
amalia80 02 sep 2010, 11:04

o reteta noua intradevar, cu iz chinezesc parca... o voi face si eu

Nota mea pentru reteta:
Natali
Natali 26 apr 2010, 11:23

Chiar ca e simpla supa, si daca e cu porumb, va avea succes garantat la copiii mei!

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile