Pui cu smântână

Pui cu smântână

Rețeta mea preferată de mic copil. Sunt mare amatoare de pui cu smântână. Dar cine nu este?

Ingrediente

Metric US
●
Pui întreg
1 kg
   
●
Ulei de floarea-soarelui
50 ml
   
●
Ceapă albă
2 buc
   
●
Smântână
500 g
   
●
Făină albă calitate superioară
1 lingura
   
●
Sare
0.5 lingurite
   

Pași de urmat

Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.

Pas 1

Carnea se fierbe aproximativ 30-40 min sau se folosește carnea fiartă pentru ciorba de pui.

Se scoate din apă și se lasă să se scurgă de apă.

Se încălzește uleiul într-o tigaie și se călește carnea pe amândouă părți.

Pui cu smântână - Pas 1
Pas 2

Carnea prăjită se lasă într-o farfurie, și între timp se pregătesc următoarele.

Pui cu smântână - Pas 2
Pas 3

Se taie ceapa mărunt.

Pui cu smântână - Pas 3
Pas 4

Ceapa se călește în ulei, până se rumenește puțin.

Pui cu smântână - Pas 4
Pas 5

Se adaugă apoi 1 lingură de făină și se lasă să se prăjească împreună.

Pui cu smântână - Pas 5
Pas 6

Se călește puțin ceapa împreună cu făina, vreo 3-5 min.

Pui cu smântână - Pas 6
Pas 7

Apoi se adaugă smântâna, și se amestecă continuu.

Pui cu smântână - Pas 7
Pas 8

Sosul se potrivește de sare și se lasă să fiarbă 5 min. Dacă este foarte dens, mai adăugați puțină apă sau supă de pui.

 

Pui cu smântână - Pas 8
Pas 9

În sos se adaugă carnea prăjită și se mai lasă să fiarbă totul împreună încă 5-10 min.

Pui cu smântână - Pas 9
Pas 10

Se servește cald și cu mare poftă:)

Poftă Bună!

Pui cu smântână - Pas 10

Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.

Cantitate: 2 kg
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 30 min
Data publicării:
Notă: 5 (21 voturi)
Colecții: Carne de Pui, Pui, Mâncăruri de Paști, Mâncăruri cu CARNE

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 65
Stefy3
Stefy3 24 Sep 2017, 14:58

Am preparat astazi la pranz reteta,am folosit copanele,gustoasa si satioasa :)

Poza mea pentru rețetă:
"Pui cu smântână" - poza de Stefy3
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
LenaPoteras944
Lena Poteras (LenaPoteras944) 21 Dec 2016, 16:00

Smantana de gatit se poate??

Răspunde
lena
Elena (lena) Lena Poteras (LenaPoteras944) 21 Dec 2016, 21:35

Da, chiar mai bine.

Răspunde
Dana Dana
Dana Dana 15 May 2016, 14:21

Am facut aceasta reteta azi, si a iesit f buna multumesc !

Răspunde
Ioana Bianca
Ioana Bianca 01 Jun 2015, 18:25

Am incercat-o si a ieșit bunicica. Nu m-a prea pricep in ale bucătăriei dar cu ajutorul dvs reușesc si eu câte un preparat. Mulțumesc! 

Poza mea pentru rețetă:
"Pui cu smântână" - poza de Ioana Bianca
Răspunde
tiki
tiki 02 Jun 2014, 09:15

Buna. Eu am avut o gainusa de casa si am facut supa (si de taitei si de galuste),iar carnea am facut-o exact dupa aceasta reteta si a fost nemaipomenita. F.f. buna. Multumesc. Pupici.

Poza mea pentru rețetă:
"Pui cu smântână" - poza de tiki
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
adybutterfly
adybutterfly 02 Oct 2013, 18:53

de asemeni si la mine a iesit un pic acrisoara , dar buna cu draci 

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
tanicelu
tanicelu 08 Jun 2013, 13:00

soacra mea adauga marar tocat in aceasta reteta. mararul ii da un gust specific

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Dianna
Diana Pascal (Dianna) 23 Apr 2012, 18:26

Extrem de gustos, eu am adaugat si ciuperci, si a fost yummy 

Poza mea pentru rețetă:
"Pui cu smântână" - poza de Dianna
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
voichy
voichita bodea (voichy) 18 Jan 2011, 17:39

din gresala am dat peste acest sait cautam reteta (crema de zahar ars), si vam zis am dat de d-voastra, de 3 ore tot citesc retete si nu ma mai opresc ,tin sa o felicit pe d-na lena pt tot ce face pt.noi si  maine am sa incerc aceasata reteta, o sa va tin la curent .....bafta

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
DoamnaV
DoamnaV 20 Feb 2010, 20:22

Cred ca este reteta pe care o tot caut..

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Arată toate comentariile