Pui cu smântână

Pui cu smântână

Rețeta mea preferată de mic copil. Sunt mare amatoare de pui cu smântână. Dar cine nu este?

Ingrediente

Metric US
●
Pui întreg
1 kg
   
●
Ulei de floarea-soarelui
50 ml
   
●
Ceapă albă
2 buc
   
●
Smântână
500 g
   
●
Făină albă calitate superioară
1 lingura
   
●
Sare
0.5 lingurite
   

Pași de urmat

Pas 1

Carnea se fierbe aproximativ 30-40 min sau se folosește carnea fiartă pentru ciorba de pui.

Se scoate din apă și se lasă să se scurgă de apă.

Se încălzește uleiul într-o tigaie și se călește carnea pe amândouă părți.

Pui cu smântână - Pas 1
Pas 2

Carnea prăjită se lasă într-o farfurie, și între timp se pregătesc următoarele.

Pui cu smântână - Pas 2
Pas 3

Se taie ceapa mărunt.

Pui cu smântână - Pas 3
Pas 4

Ceapa se călește în ulei, până se rumenește puțin.

Pui cu smântână - Pas 4
Pas 5

Se adaugă apoi 1 lingură de făină și se lasă să se prăjească împreună.

Pui cu smântână - Pas 5
Pas 6

Se călește puțin ceapa împreună cu făina, vreo 3-5 min.

Pui cu smântână - Pas 6
Pas 7

Apoi se adaugă smântâna, și se amestecă continuu.

Pui cu smântână - Pas 7
Pas 8

Sosul se potrivește de sare și se lasă să fiarbă 5 min. Dacă este foarte dens, mai adăugați puțină apă sau supă de pui.

 

Pui cu smântână - Pas 8
Pas 9

În sos se adaugă carnea prăjită și se mai lasă să fiarbă totul împreună încă 5-10 min.

Pui cu smântână - Pas 9
Pas 10

Se servește cald și cu mare poftă:)

Poftă Bună!

Pui cu smântână - Pas 10

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 2 kg
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 30 min
Data publicării:
Notă: 5 (21 voturi)
Colecții: Carne de Pui, Pui, Mâncăruri de Paști, Mâncăruri cu CARNE

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 65
Stefy3
Stefy3 24 Sep 2017, 14:58

Am preparat astazi la pranz reteta,am folosit copanele,gustoasa si satioasa :)

Poza mea pentru rețetă:
"Pui cu smântână" - poza de Stefy3
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
LenaPoteras944
Lena Poteras (LenaPoteras944) 21 Dec 2016, 16:00

Smantana de gatit se poate??

Răspunde
lena
Elena (lena) Lena Poteras (LenaPoteras944) 21 Dec 2016, 21:35

Da, chiar mai bine.

Răspunde
Dana Dana
Dana Dana 15 May 2016, 14:21

Am facut aceasta reteta azi, si a iesit f buna multumesc !

Răspunde
Ioana Bianca
Ioana Bianca 01 Jun 2015, 18:25

Am incercat-o si a ieșit bunicica. Nu m-a prea pricep in ale bucătăriei dar cu ajutorul dvs reușesc si eu câte un preparat. Mulțumesc! 

Poza mea pentru rețetă:
"Pui cu smântână" - poza de Ioana Bianca
Răspunde
tiki
tiki 02 Jun 2014, 09:15

Buna. Eu am avut o gainusa de casa si am facut supa (si de taitei si de galuste),iar carnea am facut-o exact dupa aceasta reteta si a fost nemaipomenita. F.f. buna. Multumesc. Pupici.

Poza mea pentru rețetă:
"Pui cu smântână" - poza de tiki
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
adybutterfly
adybutterfly 02 Oct 2013, 18:53

de asemeni si la mine a iesit un pic acrisoara , dar buna cu draci 

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
tanicelu
tanicelu 08 Jun 2013, 13:00

soacra mea adauga marar tocat in aceasta reteta. mararul ii da un gust specific

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Dianna
Diana Pascal (Dianna) 23 Apr 2012, 18:26

Extrem de gustos, eu am adaugat si ciuperci, si a fost yummy 

Poza mea pentru rețetă:
"Pui cu smântână" - poza de Dianna
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
voichy
voichita bodea (voichy) 18 Jan 2011, 17:39

din gresala am dat peste acest sait cautam reteta (crema de zahar ars), si vam zis am dat de d-voastra, de 3 ore tot citesc retete si nu ma mai opresc ,tin sa o felicit pe d-na lena pt tot ce face pt.noi si  maine am sa incerc aceasata reteta, o sa va tin la curent .....bafta

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
DoamnaV
DoamnaV 20 Feb 2010, 20:22

Cred ca este reteta pe care o tot caut..

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Arată toate comentariile