Crema cu lapte si unt rapida (la microunde)

Crema este foarte buna, o gaselnitza adevarata pentru gospodinele grabite si comode - la gust nu se deosebeste mult de Crema cu unt si lapte pe care- v-am aratat-o mai inainte.

Se prepara cam in 10 minute si plus timpul de racire - v-o recomand cu incredere, puteti s-o folositi la orice prajitura va place, inclusiv la Reteta de Tort "Napoleon".

Ingrediente

Lapte
400 ml
Galbenusuri
2 buc
Faina alba
3 linguri
sau 3 linguri de amidon
Zahar
80 g
Unt
50 g
Esenta de vanilie
1 buc

Pasi de urmat

1

Intr-un vas de sticla termorezistenta (pe care il veti pune si la micorunde), amestecati cu un tel galbenusurile cu zaharul.

2

Adaugati faina, amestecati bine sa nu fie cocoloase.

3

Apoi urmeaza laptele, il adaugati in reprize, dupa fiecare amestecati bine cu telul sa nu fie cocoloase.

4

Puneti crema la microunde pentru 4-5 minute - dar ATENTIE - dupa fiecare minut o scoateti si amestecati cu telul.

5

De fiecare data cand scoateti crema si o amestecati veti observa ca se ingroasa. Daca s-a ingrosat mai repede - dupa 3-4 minute, o scoateti si nu o mai puneti la cuptor.

6

Adaugati in crema fierbinte untul si esenta de vanilie, amestecati bine.

Si gata, aveti crema perfecta pentru prajitura sau tort - si important ca este f.rapida.

Pofta Buna!

Cantitate: 500 mililitri
Timp de preparare: 5 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 5 min
Publicata:
Nota: 5 (7 voturi)
Colectii: Semipreparate

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 34

CamelliaSimion844
Camellia Simion (CamelliaSimion844) 19 mar 2017, 19:38

Absolut minunata si foarte usor de facut!! Obisnuiam sa ma chinui sa fac crema de patiserie clasica dar nu o reuseam intotdeauna. Mi ai salvat viata!! :)))) Nota 11 cu felicitari!!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
FlorentinaZaharia154
Florentina Zaharia (FlorentinaZaharia154) 25 ian 2017, 23:40

Multumesc mult pentru aceasta crema de tort,intradevar-foarte usor de preparat.

Nota mea pentru reteta:
NastaseJeni331
Jeni Nastase (NastaseJeni331) 14 mai 2016, 00:20

Am facut crema aceasta..este super! As incerca sa adaug cacao in loc de vanilie, credeti ca as gresi? 

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Jeni Nastase (NastaseJeni331) 14 mai 2016, 07:18

Va fi f.bine si cu cacao, sigur.

ETA
ETA 21 nov 2015, 14:53

Am facut aceasta crema, am folosit- o ca si sos pentru Clatite cu branza dulce, cand era călduță. O minunăție, multumim Lena!

Nota mea pentru reteta:
CristiAna Tcaciuc
CristiAna Tcaciuc 28 iun 2015, 16:27

Grazie pentru receta usoara si rapida. Am facut crema foarte repede, nici nu am observat cum deja era gata. Sa primit gustoasa si foarte frageda. Gustul copilariei mele. Am uns un pandispan cu ea si sa potrivit de minune. Parca sa primit ca la tine.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
adriana.b
adriana.b 14 dec 2014, 20:07
 Foarte buna crema. Eu am facut-o  pe aragaz si a fost gata  foarte repede.
 
 

  

timotei
timotei 07 nov 2014, 08:44

Lena mam uitat la sursa retetei si scrie cai " crem zavarnoi" Intrebarea mea daca este diferenta intre zavarnoi care il facem in cratita si aceasta crema? 

lena
Elena (lena) timotei 07 nov 2014, 09:09

La gust nici o diferenta, doar procesul e putin altfel.

asso
asso 28 oct 2014, 12:06

Merge folosita si la clatite crema.?

lena
Elena (lena) asso 29 oct 2014, 12:24

Merge si cu paine, asa ca o folositi cum va place, oricum este buna :)

asso
asso 28 oct 2014, 12:02

Buna....am folosit crema la eclere .este o delicatesa desi pare mai scumpa decat un plic de crema rezultatul este irezistibil...si e atat de simplu de facut.parca nici nu imi venea sa cred ca am facut eu crema cand am vazut ce textura fina are si cat eate de buna.te iubim lena ne esti de mare ajutor cu retetele tale.imi place foarte mult ca le detaliezi in pasi.succes in continuare

Nota mea pentru reteta:
b00b0ana
b00b0ana 24 dec 2011, 13:18

esti fenomenala, scriu atat de tarziu aici pt ca te-am descoperit de curand. acum 5 minute am terminat crema.eu de obicei sunt un esec in ceea ce priveste dulciurile, dar acum este pentru prima data cand fac singura o crema pentru tort. multumesc mult mult!!! 

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile