Crema cu lapte si unt rapida (la microunde)

Crema cu lapte si unt rapida (la microunde)

Crema este foarte buna, o gaselnitza adevarata pentru gospodinele grabite si comode - la gust nu se deosebeste mult de Crema cu unt si lapte pe care- v-am aratat-o mai inainte.

Se prepara cam in 10 minute si plus timpul de racire - v-o recomand cu incredere, puteti s-o folositi la orice prajitura va place, inclusiv la Reteta de Tort "Napoleon".

Ingrediente

Lapte
400 ml
Galbenusuri
2 buc
Faina alba
3 linguri
sau 3 linguri de amidon
Zahar
80 g
Unt
50 g
Esenta de vanilie
1 buc

Pasi de urmat

1

Intr-un vas de sticla termorezistenta (pe care il veti pune si la micorunde), amestecati cu un tel galbenusurile cu zaharul.

2

Adaugati faina, amestecati bine sa nu fie cocoloase.

3

Apoi urmeaza laptele, il adaugati in reprize, dupa fiecare amestecati bine cu telul sa nu fie cocoloase.

4

Puneti crema la microunde pentru 4-5 minute - dar ATENTIE - dupa fiecare minut o scoateti si amestecati cu telul.

5

De fiecare data cand scoateti crema si o amestecati veti observa ca se ingroasa. Daca s-a ingrosat mai repede - dupa 3-4 minute, o scoateti si nu o mai puneti la cuptor.

6

Adaugati in crema fierbinte untul si esenta de vanilie, amestecati bine.

Si gata, aveti crema perfecta pentru prajitura sau tort - si important ca este f.rapida.

Pofta Buna!

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 500 mililitri
Timp de preparare: 5 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 5 min
Data publicarii:
Nota: 5 (9 voturi)
Colectii: Creme diverse

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 37

Ferrroalina
Ferrroalina 01 nov 2019, 15:44

Cu greu am prins sa fac o poza...am facut si acum o saptamana...au iesit super...imi era tare teama sa ma apuc de ele dar...chiar imi era pofta...o singura problema...sotul meu sa plâns ca e portia prea mica... ....data viitoare o dublez....te pup si multumesc pentru retete...te urmăresc de ceva vreme si daca vreau sa gătesc ceva...direct la tine pe site intru...nu mi sa intamplat niciodata sa dau greș cu Rețetele tale...

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Ferrroalina 01 nov 2019, 15:50

Cu drag! Multumesc si eu pentru mesaj!❤️

OanaTahiRaducanu791
Oana Raducanu (OanaTahiRaducanu791) 09 mar 2018, 23:56

intradevar e rapida si sigura...la microundele mele mai slabe au fost necesare 7 minute

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
CamelliaSimion844
Camellia Simion (CamelliaSimion844) 19 mar 2017, 19:38

Absolut minunata si foarte usor de facut!! Obisnuiam sa ma chinui sa fac crema de patiserie clasica dar nu o reuseam intotdeauna. Mi ai salvat viata!! :)))) Nota 11 cu felicitari!!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
FlorentinaZaharia154
Florentina Zaharia (FlorentinaZaharia154) 25 ian 2017, 23:40

Multumesc mult pentru aceasta crema de tort,intradevar-foarte usor de preparat.

Nota mea pentru reteta:
NastaseJeni331
Jeni Nastase (NastaseJeni331) 14 mai 2016, 00:20

Am facut crema aceasta..este super! As incerca sa adaug cacao in loc de vanilie, credeti ca as gresi? 

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Jeni Nastase (NastaseJeni331) 14 mai 2016, 07:18

Va fi f.bine si cu cacao, sigur.

ETA
ETA 21 nov 2015, 14:53

Am facut aceasta crema, am folosit- o ca si sos pentru Clatite cu branza dulce, cand era călduță. O minunăție, multumim Lena!

Nota mea pentru reteta:
CristiAna Tcaciuc
CristiAna Tcaciuc 28 iun 2015, 16:27

Grazie pentru receta usoara si rapida. Am facut crema foarte repede, nici nu am observat cum deja era gata. Sa primit gustoasa si foarte frageda. Gustul copilariei mele. Am uns un pandispan cu ea si sa potrivit de minune. Parca sa primit ca la tine.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
timotei
timotei 07 nov 2014, 08:44

Lena mam uitat la sursa retetei si scrie cai " crem zavarnoi" Intrebarea mea daca este diferenta intre zavarnoi care il facem in cratita si aceasta crema? 

lena
Elena (lena) timotei 07 nov 2014, 09:09

La gust nici o diferenta, doar procesul e putin altfel.

asso
asso 28 oct 2014, 12:02

Buna....am folosit crema la eclere .este o delicatesa desi pare mai scumpa decat un plic de crema rezultatul este irezistibil...si e atat de simplu de facut.parca nici nu imi venea sa cred ca am facut eu crema cand am vazut ce textura fina are si cat eate de buna.te iubim lena ne esti de mare ajutor cu retetele tale.imi place foarte mult ca le detaliezi in pasi.succes in continuare

Nota mea pentru reteta:
b00b0ana
b00b0ana 24 dec 2011, 13:18

esti fenomenala, scriu atat de tarziu aici pt ca te-am descoperit de curand. acum 5 minute am terminat crema.eu de obicei sunt un esec in ceea ce priveste dulciurile, dar acum este pentru prima data cand fac singura o crema pentru tort. multumesc mult mult!!! 

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile