Crema cu lapte si unt rapida (la microunde)

Crema cu lapte si unt rapida (la microunde)

Crema este foarte buna, o gaselnitza adevarata pentru gospodinele grabite si comode - la gust nu se deosebeste mult de Crema cu unt si lapte pe care- v-am aratat-o mai inainte.

Se prepara cam in 10 minute si plus timpul de racire - v-o recomand cu incredere, puteti s-o folositi la orice prajitura va place, inclusiv la Reteta de Tort "Napoleon".

Ingrediente

Lapte
400 ml
Galbenusuri
2 buc
Faina alba
3 linguri
sau 3 linguri de amidon
Zahar
80 g
Unt
50 g
Esenta de vanilie
1 buc

Pasi de urmat

1

Intr-un vas de sticla termorezistenta (pe care il veti pune si la micorunde), amestecati cu un tel galbenusurile cu zaharul.

2

Adaugati faina, amestecati bine sa nu fie cocoloase.

3

Apoi urmeaza laptele, il adaugati in reprize, dupa fiecare amestecati bine cu telul sa nu fie cocoloase.

4

Puneti crema la microunde pentru 4-5 minute - dar ATENTIE - dupa fiecare minut o scoateti si amestecati cu telul.

5

De fiecare data cand scoateti crema si o amestecati veti observa ca se ingroasa. Daca s-a ingrosat mai repede - dupa 3-4 minute, o scoateti si nu o mai puneti la cuptor.

6

Adaugati in crema fierbinte untul si esenta de vanilie, amestecati bine.

Si gata, aveti crema perfecta pentru prajitura sau tort - si important ca este f.rapida.

Pofta Buna!

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 500 ml
Timp de preparare: 5 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 5 min
Data publicarii:
Nota: 5 (10 voturi)
Colectii: Creme diverse

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

vio2011
vio2011 07 Mar 2011, 15:48

chiar  la asa ceva nu m-am gandit!....ce de idei bune !felicitari!e tare .....o voi incerca si eu cu siguranta! 

Elena.M
Elena (Elena.M) 08 Mar 2011, 14:10

Crema asta o pot prepara si pe baie de apa.Deoarece pentru moment numai am cuptor cu microunde,mi sa stricat.Eu cred ca imi va iesi cu siguranta si prin metoda pe baie de apa.E o crema ce poate fi folosita la multe dulciuri.Multumim Lena pt toate retetele tale. 

Kamessytta
Kamessytta 11 Mar 2011, 10:32

Asa fac eu mamaliga la microunde numai ca nu o amestec dupa fiecare minut ci dupa 3-4 minute si iese o mamaliga perfecta si de cand stiu ca se poate nu mai am oroare de facut mamaliga pentru ca la microunde nu sare si nu se lipeste.Multumim Lena pentru reteta rapida!

b00b0ana
b00b0ana 24 Dec 2011, 13:18

esti fenomenala, scriu atat de tarziu aici pt ca te-am descoperit de curand. acum 5 minute am terminat crema.eu de obicei sunt un esec in ceea ce priveste dulciurile, dar acum este pentru prima data cand fac singura o crema pentru tort. multumesc mult mult!!! 

Nota mea pentru reteta:
roroxiroxana
roroxiroxana 14 Jan 2013, 19:31

iese altfel la gust decat o budinca de vanilie? sau cantitate mai mare? ca ...parca e mai comod si ieftin sa iau un praf de budinca de la dr oetker, eventual dupa sa pun si unt....

lena
Elena (lena) roroxiroxana 14 Jan 2013, 19:39

Iese la fel ca o budinca de vanilie, poate un pic mai lichida.

roroxiroxana
roroxiroxana 14 Jan 2013, 19:45

Atunci....nu vad rostul sincer....e mai scumpa, mai pretentioasa, mai lichida....

lena
Elena (lena) 14 Jan 2013, 19:56

Dr. Oetker sunt chimicale, mult amidon, arome, si coloranti.

In plus la anumite creme nu se potriveste acea consistenta.

Oricum nu este obligatorie, cum si multe alte retete de pe site, fiecare alege ce-i convine si-i place.

tatinela
tatinela 08 Jun 2013, 08:44

la citi w punem crema in microunda?

caryna1507
caryna1507 29 Dec 2013, 12:13

am facut aceasta crema pt un tort si a iesit delicioasa, doar ca dupa 5 minute de microunde la 850 w mi se parea prea lichida asa ca am lasat-o 6 minute. ma gandeam ca data viitoare sa o las 7. in rest totul ok, cu siguranta o voi mai face, dar dupa ce voi incerca toate prajiturile de pe site .

caryna1507
caryna1507 20 Jan 2014, 19:22

lena, se poate congela crema?

lena
Elena (lena) caryna1507 20 Jan 2014, 19:23

Da, sigur.

Alma
Alma 18 Feb 2014, 17:07

lena mie nu imi iese.si am urmat pasii intocmai,deja are 7 min si nu se ingroasa de fel.am pus faina,nu am avut amidon,si am urmat intocmai pasii.ciudat,de obicei imi ies destul de bine ...unde oi fi gresit?

Alma
Alma 18 Feb 2014, 17:12

hi hi,i-am dat de capat,am mai pus un pic de faina,si acum gata incepe sa se ingroase.:)

Maria24
Maria24 20 Sep 2014, 01:57

Buna Lena,

   Nu m-am abtinut sa nu ii scriu domnisoarei/doamnei "roroxiroxana". Evident, fiecare alege ceea ce doreste sa gateasca, ceea ce tu ne prezinti pe site nu e calitatea budincii "Dr Oetker". Mi s-a parut total nepotrivit sa spuna ca e mai rapida reteta unei creme la plic. Data viitoare ii sugerez sa nu caute pe site-uri retete de mancare, sa caute semipreparate la punga ;)

Lena..felicitari pentru tot si iti multumim, micilor gospodine pe care reusesti sa le surprinzi mereu si pentru reusitele noastre din bucatarie datorita tie >:D< :*

asso
asso 28 Oct 2014, 12:02

Buna....am folosit crema la eclere .este o delicatesa desi pare mai scumpa decat un plic de crema rezultatul este irezistibil...si e atat de simplu de facut.parca nici nu imi venea sa cred ca am facut eu crema cand am vazut ce textura fina are si cat eate de buna.te iubim lena ne esti de mare ajutor cu retetele tale.imi place foarte mult ca le detaliezi in pasi.succes in continuare

Nota mea pentru reteta:
asso
asso 28 Oct 2014, 12:06

Merge folosita si la clatite crema.?

lena
Elena (lena) asso 29 Oct 2014, 12:24

Merge si cu paine, asa ca o folositi cum va place, oricum este buna :)

timotei
timotei 07 Nov 2014, 08:44

Lena mam uitat la sursa retetei si scrie cai " crem zavarnoi" Intrebarea mea daca este diferenta intre zavarnoi care il facem in cratita si aceasta crema? 

lena
Elena (lena) timotei 07 Nov 2014, 09:09

La gust nici o diferenta, doar procesul e putin altfel.

adriana.b
adriana.b 14 Dec 2014, 20:07
 Foarte buna crema. Eu am facut-o  pe aragaz si a fost gata  foarte repede.
 
 

  

cristina15
cristina15 27 Feb 2015, 19:11

Buna, Lena!

Sunt o mare fana a prajiturii tale 'musuroi de cartita' si as vrea sa te intreb daca cantitatile dublate de la crema aceasta o sa imi ajunga pentru un tort? Sau de trei ori? 

Multumim mult pentru toate retetele tale, delicioare, simple si foarte ieftine. Sunt de mare ajutor pentru niste studenti :)) 

lena
Elena (lena) cristina15 27 Feb 2015, 19:18

De 2 ori va fi suficient :)

cristina15
cristina15 27 Feb 2015, 19:29

Multumesc frumos 

CristiAna Tcaciuc
CristiAna Tcaciuc 28 Jun 2015, 16:27

Grazie pentru receta usoara si rapida. Am facut crema foarte repede, nici nu am observat cum deja era gata. Sa primit gustoasa si foarte frageda. Gustul copilariei mele. Am uns un pandispan cu ea si sa potrivit de minune. Parca sa primit ca la tine.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
ETA
ETA 21 Nov 2015, 14:53

Am facut aceasta crema, am folosit- o ca si sos pentru Clatite cu branza dulce, cand era călduță. O minunăție, multumim Lena!

Nota mea pentru reteta:
Nikicita
Nikicita 13 Jan 2016, 19:59

Lena, crema aceasta se poate face si intr-un ceaun direct pe aragaz? Eu nu folosesc mirounde... Multumesc frumos si felicitari pt site! Esti de mare ajutor!!!

lena
Elena (lena) Nikicita 13 Jan 2016, 20:09

Da sigur, merge si pe aragaz.

Pui intr-un bol faina cu vreo 2 linguri de zahar si galbenusurile, dizolvi cu 1 pahar de lapte, amesteci sa nu fie cocoloase. Laptele se pune la fiert pe aragaz, cand incepe sa fiarba torni amestecul asta in ceaun, si lasi sa fiarba incet pana se ingroasa. La urma pui unt, vanilie,etc.

alinutza7
alinutza7 08 Feb 2016, 15:11

buna ziua , cer scuze dar de care amidon anume de cartofi sau porumb , sau nu are importanta ?mersi anticipat 

lena
Elena (lena) alinutza7 08 Feb 2016, 15:12

Oricare, nu are importanta.

NastaseJeni331
Jeni Nastase (NastaseJeni331) 14 May 2016, 00:20

Am facut crema aceasta..este super! As incerca sa adaug cacao in loc de vanilie, credeti ca as gresi? 

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Jeni Nastase (NastaseJeni331) 14 May 2016, 07:18

Va fi f.bine si cu cacao, sigur.

FlorentinaZaharia154
Florentina Zaharia (FlorentinaZaharia154) 25 Jan 2017, 23:40

Multumesc mult pentru aceasta crema de tort,intradevar-foarte usor de preparat.

Nota mea pentru reteta:
CamelliaSimion844
Camellia Simion (CamelliaSimion844) 19 Mar 2017, 19:38

Absolut minunata si foarte usor de facut!! Obisnuiam sa ma chinui sa fac crema de patiserie clasica dar nu o reuseam intotdeauna. Mi ai salvat viata!! :)))) Nota 11 cu felicitari!!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
OanaTahiRaducanu791
Oana Raducanu (OanaTahiRaducanu791) 09 Mar 2018, 23:56

intradevar e rapida si sigura...la microundele mele mai slabe au fost necesare 7 minute

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Ferrroalina
Ferrroalina 01 Nov 2019, 15:44

Cu greu am prins sa fac o poza...am facut si acum o saptamana...au iesit super...imi era tare teama sa ma apuc de ele dar...chiar imi era pofta...o singura problema...sotul meu sa plâns ca e portia prea mica... ....data viitoare o dublez....te pup si multumesc pentru retete...te urmăresc de ceva vreme si daca vreau sa gătesc ceva...direct la tine pe site intru...nu mi sa intamplat niciodata sa dau greÈ™ cu ReÈ›etele tale...

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Ferrroalina 01 Nov 2019, 15:50

Cu drag! Multumesc si eu pentru mesaj!❤️

Roxana
Roxana 18 Nov 2020, 23:06

Buna seara! Nu stiu ce cuvinte as putea folosi ca sa descriu aceasta crema pe care am preparat-o de foarte multe ori pana acum: simpla, rapida, insa atata de buna; cred ca e cea mai buna crema-budinca de casa! De data aceasta am pregatit-o pentru melcii cu vanilie si stafide care sunt de nota 10 cu felicitari sincere pentru reteta si pasi! Multumesc pentru tot!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta: