Sos "Tzatziki"

Sos "Tzatziki"

Un sos foarte aromat, fresh si gustos - de fapt principala caracteristica este ca se face f.repede si din ingrediente la indemana(in varianta adaptata). Vi-l recomand la cartofi, carne, legume, etc - se "pupa" mai cu toate mancarurile si este ceva intre salata si sos - deci se poate servi si asa.

Ingrediente

Iaurt
250 g
in varianta originala se pune iaurt grecesc, foarte gras - eu fac cu orice iaurt, inclusiv cu cel dietetic
Castraveti
1 buc
Marar verde
1 buc
1 legatura mai mica
Usturoi
3 buc
3 catei
Menta verde
2 buc
2 fire - sincera sa fiu am facut si fara menta iarna, a fost f.bun
Sare
0.5 lingurite
dupa gust
Ulei de masline
1 lingurita
optional

Pasi de urmat

Pas 1

Castravetele se taie foarte marunt.

Sos "Tzatziki" - Pas 1
Pas 2

Intr-un bol puneti castravetii, adaugati mararul tocat marunt.

Sos "Tzatziki" - Pas 2
Pas 3

Menta se toaca foarte marunt si se adauga la restul ingredientelor.

Sos "Tzatziki" - Pas 3
Pas 4

Usturoiul se piseaza si se adauga si el in bol.

Sos "Tzatziki" - Pas 4
Pas 5

Adaugati uleiul de masline, iaurtul, sarea si amestecati bine toate ingredientele.

Este absolut delicios, il recomand si celor ce tin regim mai dietetic - acest sos va da gust demential la orice mancare mai slaba.

Pofta Buna!

Sos "Tzatziki" - Pas 5

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 500 ml (cantitate aproximativa)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Data publicarii:
Nota: 5 (8 voturi)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 24

NataliaComendari278
Natalia Comendari (NataliaComendari278) 09 Jun 2020, 11:38

Extraordinar de gustos,l-am făcut cu smintina de 20%,este de necomparat .Cu tot respectul Lena ,va mulțumesc pentru munca depusă .

Nota mea pentru reteta:
IrinaManea380
Irina Manea (IrinaManea380) 11 Aug 2019, 22:54

Lena, te iubesc! M-ai salvat din nou cu rețetele tale! Mulțumesc lui Dumnezeu și ție pentru ceea ce îmi dăruiești!

Dia.Si.
Dia.Si. 29 Jun 2019, 21:09

Foarte bun, recomand cu menta, bineinteles se poate si fara, cum am facut pana acum, insa cu menta e si mai fresh ;)

Nota mea pentru reteta:
Monika 74
Monika 74 17 Sep 2016, 15:05

Racoritor...gustos..in diverse combinatii..dupa preferinta seadauga menta,zeama de lamaie..insa atentie la combinatia cu catravete din otet si lamaie,mai mult depinde ce fel de iaurt se folosedte..daca mai este si iaurtul mai acrisor..realizati de gust o da iasa,adik f.acru.Recomand castravete stors ptr cine are probl.cu stomacul,zeama de catravete da aciditate.asa ca reteta e buna..fiecare face ajustari dupa preferinte.

Multumim Elena!

Nota mea pentru reteta:
AlbuIonel111
Albu Ionel (AlbuIonel111) 21 Aug 2016, 17:24

Se toaca castraveti muratzi si nu verde(isi schimba gustul)eu am stat in grecia si am vazut cum il prepara

Nota mea pentru reteta:
tiki
tiki Albu Ionel (AlbuIonel111) 21 Aug 2016, 23:32

Am vazut multe retete, dar niciunde nu spunea de castraveti murati !!!!!

tiki
tiki 27 Sep 2013, 10:29

Buna. Eu fac acest sos de cativa ani exact cu aceleasi ingrediente,si nici eu nu pun menta deoacere copiilor nu le place. Diferenta e ca radeam castravetele,il lasam la scurs,apoi il puneam si pe un servetel absorbant. Dar de acuma voi face asa ca imi place sa simt bucatelele. Multumesc.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Cori
Cori 31 Mar 2013, 20:30

Mmmmmm, buna, racoroasa si-mi aduce aminte de vacante din Grecia. Am si cumparat de acolo un condiment special, asa ca-mi iese exact

Poza mea pentru reteta:
mimi kimi
mimi kimi 19 Aug 2012, 10:19

da, se poate folosi si smanatana, dar mai buna e combinatia iaurt/smantana. eu nu am incercat cu menta, in schimb adaug putina zeama de lamaie. e demential....

Nota mea pentru reteta:
Olga37
Olga37 01 Jul 2011, 12:31

Foarte bun i-mi place.....yummy yummy 

Nota mea pentru reteta:
sandy
sandy 01 Jul 2011, 12:11

acest sos e unul din preferatele mele,iaurtul si castravetii ma innebunesc si vad fff bine sosul alaturi de conopida pane ,bravo

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile