Ciorba de perisoare Reteta VIDEO

...mmmmmm... ce pofta mi s-a facuuut Lena.... cred ca este f  delicioasa...

Am facut si eu pentru prima data ciorba de perisoare, dupa reteta de pe site, si mi-a iesit foarte buna!! Initial mi se parea ca este greu de pregatit, si ca dureaza foarte mult, dar urmand toti pasii mi-a parut chiar foarte simplu!

Site-ul acesta este foarte util. Cand esti in pana de idei tragi cu un ochi "pe sait la Lena" si imediat poti sa pregatesti ceva nou, apetisant si foarte gustos pentru ai casei sau pentru musafiri! BRAVO!!!

deci,am facut o ciorba ffff buna! inainte nu-mi iesea asa,sincer.

deci,mi-a iesit o ciorba fff buna! inainte nu-mi iesea asa,sincer.

......Lena....Lena....reteta aceasta s-a imprimata på retina for ever...cind voi avea putin timp,am s-o pregatesc sotului....ii plac ciorbele LA NEBUNIE...sunt curioasa cum le va place fetelor....cruditatzile le plac la nebunie..dar nu fierte....asa sunt multzi copii....Site-ul tau e f. profesionist si bine organizat....multe felicitari....sunt mindra de tine/voi...am o sora in Canada...care v-a cade pe spate cind ii voi da adresa ta de site. mii de salutari...Mincaciosii.

Multumesc Mult!  Ma bucur ca va place site-ul meu, l-am facut la insistenta unor prieteni si din placerea de a gati. Va pup si va astept cu alte comentarii interesante si utile

Salutari din Germania!!Acum citeva zile am cautat retete romänesti si am dat peste saitul tau.Nu pot de cit sa te laud,stilul tau de a descrie retetele e unic,foarte detailat  si foarte pe-nteles sint bucuroarsa ca te-am "depistat".Ai cumva si reteta pt.ciorba de burta?

reteta trebuie sa iasa foarte buna!!!!insa nu inteleg ce rol are ceapa adaugata la sfarsit?nu ramane cruda? scuze de intrebari,,,

am facut si eu vineri ptr prima oara cioarba cu perisoare, vreau sa spun k mi-a iesit foarte buna,iar sotului meu i-a placut la nebunie.

Felicitari pentru site abia acum l-am descoperit si arata f bine imaginile cu retete,apetisante, o sa incep si eu sa prepar cateva.Dar sa nu uit de ce am scris azi, pt ciorba de burta.Nici mie nu imi placea din acelasi motiv, am mancat la cineva si mi s-a parut oribila, dar pt ca ii placea sotului meu am hotarat sa o gatesc si eu si am primit numai laude.Prima data am facut-o cu telefonul la ureche, la celalalt capat fiind sora mea. Toate cele bune

Grozava reteta am sa o incerc maine , pentru ca mi-am pus in gand sa fac ciorba cu perisoare si perisoare cu tarhon (cu sos) . Eu o faceam mai traditonal (mai simplu) dar maine incerc reteta ta. Multumesc pentru retetele tale si sfaturi.

Am facut-o marti !!!! S-a terminat repede ..... de ce ??? Pentru ca a fost EXTRAORDINARA !!!!! Lena ... sa-ti dea Dumnezeu sanate si celor dragi tie...si la cat mai multe retete gustoase

am facut si eu!!!e minunata!!!

de curand am facut pentru prima data ciorba de perisoare si bineinteles am folosit reteta de pe Lalena. ro pentru ca eram sigura ca o sa iasa bine si asa a si a fost, ciorba a iesit perfecta.

Îmi sunt de un real ajutor reţetele tale. Până să te descopăr, aveam impresia că n-o să stiu să gătesc niciodată... Multumesc.. . Ciorba e delicioasă. Am primit felicitări acasă. Nu se gândea nimeni că ştiu să fac ciorbă de perişoare fără să se împrăştie perişoarele, dar de data asta mi-a ieşit. Încă o dată multumesc !

Eu pregatesc o supa de vita in care adaug legumele si apoi perisoarele. Oricum ar fi preparata, este ciorbita noastra preferata.

Lena, eu fierb mai intai niste oase de vita sau porc, sau niste carne.........apoi pun legumele........si zeama rezultata are un gust mai bun. O servim cu smantana !

E tare satioasa si gustoasa aceasta ciorba ! Eu pun in compozitia de perisoare si putin bulion,  doar asa... pentru culoare/aspect.

mmmmm....ce buna mio iesit la ciorba sotu meu a mancat toata ciorba a da si ma intrebat ca cand mai fac (dupa fro juma de ora )

Am facut ciorba de perisoare weekend-ul trecut si am fost placut surprinsa de ce bunatate a iesit.

Sincer, imi era frica sa nu se desfaca perisoarele, dar s-au tinut foarte bine, nu s-au desfacut - cu siguranta se datoreaza faptului ca fiecare pas este descris amanuntit si n-ai cum sa gresesti.

n-am fiert niciodata orezul inainte de a-l amesteca cu carnea?

ma gandeam ca se va face terci si si perisoarele se vor desface, o sa incerc si eu metoda asta.

chiar daca nu stiu eu sa fac prea multe mancaruri....asta mi-a iesit superrrrr am incercato

a2a reteta pe ziua de azi incercata. uau!! ff interesanta partea cu ceapa proaspata la finalul ciorbei, ii da un gust excelent

Acum mi-am dat seama cat am pierdut cand am evitat sa folosesc telina in ciorbe. Sotul meu e cam mofturos la mancare, e mai mult carnivor si legumele nu prea le mananca de aceea mereu ma confruntam cu problema : ce sa pun in ciorba ?!

Dupa ce am facut aceasta minunata ciorba de perisoare am descoperit ca telina o mananca foarte bine si de acum in colo o folosesc neaparat in ciorbe. Ce fericire pe capul meu !!!

Buna Lena, am facut azi aceasta ciorba de perisoare si mi-a iesit fff.buna! E f.buna indeea ta, de a pune verdeata, ceapa, etc. la sfarsitul ciorbei, da un gust deosebit ciorbei, acest truc in folosesc la toate ciorbele pe care le fac!E un mic secret de care nu stiu toate gospodinele!

5 stelute cu plus pentru o ciorbica gustoasa!

......dar.......CIORBA DE BURTA???????????............Mi-ar placea sa postezi o reteta de a ta, Lena!!!!

waww ce bn arata am sa o fac si eu acum de Craciun,,,,,nu am facut niciodata cu orezul fiert ,,,,dar ma gandesc ca daca la tine a iesit bn la mine de ce nu?Lena si-ti multumesc ptr retetela tale minunate Sarbatori cu bine langa cei dragi

Mai fetelor moldoveni acresc ciorba de perisoare cu bors ,ardeleni cu zeama de varza,dar inainte de al pune in oala trebuie dat un clocot,ca daca nu se spumuieste ciorba,este valabil si la bors .Noi in ardeal m-ai punem ceva tarhon ,dar nu mult pe linga celelalte verdeturii .Si se m-ai face dresatura cu ou si cu smintona .,dar de daca ai .si iti place .

Astazi am facut-o.Mi-a iesit o minunatie.

Sunt convins ca daca pui si suflet nu are cum sa nu iasa ..Sunt convins ca si Lena i-mi impartaseste opinia

VA ROG FRUMOS SA-MI DATI SI MIE RETETA DE CIORNA DE BURTA.MULTUMESC MULT.

De acord Stiuca

Gena mai bine cauta pe google reteta de ciorba de burta - eu sigur nu stiu s-o fac pt ca nu-mi place - nu suport mirosul. Gasesti pe alte site-uri sigur

MULTUMESC MULT PT INDICATIE.SPERAM SA MI-O DATI D-VOASTRA PT CA AM INCEPUT SA GATESC EXACT CUM SCRIE AICI.DAR ORICUM MULTUMESC SI O SA CAUT PE GOOGLE.VA DORESC SARBATORI FERICITE SI DOMNUL SA VA BINECUVINTEZE  

GENA nu fi suparata ,ca nici eu nu PREA o ador ,asa ca sunt convins ca nici LENA ,de aceea nu a fost interesata ,dar gusturile nu se discuta .Paste fericit TUTUROR GOSPODINELOR cu cercei .

mmmmm......., o ciorba foarte buna

mmmmm...o ciorba foarte buna

E perfecta! Si foarte usor de preparat! Imi imaginam ca e imposibil de facut perisoare gustoase si .. cu forma :)) Multumesc!

buna lena cum pot sa fac sa imi trimit retetele pe adresa mea de email ca sa le am la indeman ....iti multumesc daniela

Am facut si eu pentru prima data ciorba de perisoare..a iesit foarte buna..multumesc

am si eu o intrebare . cu spuma care o fac perisoarele al fierbere ce se intampla ?

mersic . ai un site super . felicitari

am facut rteta . pentru prima data mi-a iesit o ciorba de perisoare buna .

excelent, am facut ciorba dupa retzeta ta, si a ieshit nemaipomenita ,eu o fac putzin altefel care este buna(cel putzin asha mi s-a zis) dar treaba cu ceapa la urma mi-a placut, face sens, ishi pastreaza gustul . Tot timpul in viatza invetzi  ceva nou...multzumesc si felicitari . nu vreau sa ma repet dar eshti singura dupa site romanesc care il urmaresc cu placere si mai invatz lucruri noi (din bucataria romaneasca). Si eu sant fericita ca te-am "depistat" .

despre ciorba de burta, o fac o data pe an si atunci e iarna . la familia mea nu le place , o fac numai ptr. mine...am sa postez etzeta curand.

BUNA SEARA lENA ESTE FF BUNA  DAR EU PUN SI UN PIC DE LEUSTEAN

buna tare multumim

Sarbatorile acestea le-am facut cu retete majoritar de la tine! Iti multumesc! Sunt foarte incantata de tot ce am incercat pana acum!

Fooarte buna!  

Salut. Demult am vrut sa iti spun multumesc pentru acest site minunat, cred ca e cel mai coool dintre toate care am vazut pe net. Aceasta a fost prima reteta care am facut-o, vreau sa zic ca a iesit super, si acum o fac ft des.  

Tania iti multumesc f.mult pt apreciere si pt comentarii - chiar imi pare bine si sunt f.bucuroasa ca va este util si va plac retetele

Uite-asa Lena, draga, m-ai ajutat sa imi prepar prima mea reteta de ciorba si perisoare. Alex a apreciat-o!

In sfirsit i-a venit rindul si ciorbei de perisoare ( demult planuiam sa o fac). Am respectat pasii retetei, doar ca eu mai intii dau apa in clocot si mai las sa fiarba 3-5 minute, dupa care adaug un pic de sare ( astfel iese din apa oxigenul ramas), dupa care adaug legumele. In asa mod se pastreaza vitaminele. Mersi mult pentru reteta. A iesit delicioasa

ciorba de perisoare este una dintre preferatele mele!! asa mi-ai facut o pofta. trebuie neaparat sa o incerc!!!

Foarte gustoasa,numai ca eu nu pun orez in perisoare , nu-i place sotului,si oricum eu folosesc numai orez brun sau auriu si nu merge .

Abia astept sa mananc din ea, numai ca eu n-am rezistat si i-am pus si o sfecla rosie, e foarte buna!

Galia telina este foarte buna la toate,cele ,In ardeal se pune in toate mincarurile ,aproape.

 Fetelor vedeti ca,  cu smintina este fantastica dar combinatia nu este sanatoasa .In ardeal este o VORBA ; Tot ce-i gustos ,nu este Sanatos .

ciorba de perisoare este foarte buna,eu o acresc iarna cu zeama de varza!

[IMG]http://i50.tinypic.com/k3kxgy.jpg[/IMG]

vad ca pozele facute cu telefonul nu intra si mai sus am dat linkul si nu se deschide! ori gresesc eu ceva,ori gresesc eu ceva!

CARMENICA, link-ul l-ai pus intradevar gresit, nu stiu de unde l-ai copiat si cum au ajuns acele [IMG]-uri acolo in link. Corect ar fi http://i50.tinypic.com/k3kxgy.jpg

Cat despre faptul ca pozele facute cu telefonul nu intra, nu stiu ce sa zic. ar trebui sa mearga indiferent cu ce sunt facute. Ti-a dat vre-o eroare cand ai incercat sa pui acea poza?

exact cum am zis : gresesc eu pe undeva !

am fost foarte incantata cand am gasit aceasta reteta si am urmat-o cum scrie la carte dar am ruinat totul fiindca sotul meu spune ca nu trebuia sa pun cimbru...ori am pus eu mai mult de o lingurita ori doar ce am descoperit ca sotului meu nu ii place cimbrul...nu am mai auzit pe nimeni sa spuna ca nu ii place cimbrul...dar sotul meu spune ca parca ar manca mucegai...

am sa le sun pe mame sa le intreb daca ele puneau cimbru sau nu...intr-adevar are un gust diferit decat ciorba de perisoare pe care o mancam acasa la mama...si cred ca cimbrul e de vina din pacate...data viitoare nu am sa mai pun...pupici.

Lena, sa incerci si cu zeama de varza in loc de bors. Este parca si mai buna. In piata la mine gasesc si vara zeama de varza.

Draga Lena, mi-am facut cont special ca sa iti multumesc pentru tot ce faci pentru noi! De cand am descoperit site-ul tau, gatitul a devenit o placere. Am pregatit si eu minunata ciorba si a iesit perfecta ca de altfel orice reteta am incercat de aici. Cu infinita recunostinta, Adriana

super reteta!toate retetele pe care le-am incercat de pe acest site sunt perfecte!10 cu coronitza

Salut Lena. Tocmai am facut ciorbita asta, si vroiam sa-ti zic ca-i tare buna, acrisoara si aromata (de la borsul facut tot dupa reteta ta: bors de casa), si a iesit o cantitate considerabila, avem ciorba toata saptamana. Multumim de reteta. Pupici . Andreea.

Ma bucur mult! Sa aveti pofta buna!

Salutare,Lena! Te rog sa imi explici un lucur pe care nu il inteleg la reteta asta. Fierbi radacinile in 5 l de apa. Apoi adaugi ceapa cu rosiile si pui iar 2-3 l de apa. Deci avem 8 l de lichid. Cum pot 300 g de carne si cateva legume sa dea gust la atat de multa apa. Eu inteleg ca apa se mai evapora..dar chiar asa?...E ceva ce nu inteleg? Lumineaza-ma, te rog!

O reteta foarte buna, pana acum o faceam pe a lu soacra mea, de care nu eram multumita de loc, dar a ta e geniala, si am primit felicitari de la sot, si spre uimirea mea, ma laudat soacrei mele. Multumesc pentru ca te-ai straduit sa faci un sit pentru noi incepatorii, care nu avem o baza, dar cu ajutorul tau reusesc sa ma inspir sa gatesc retete variate. Te pupam

i

Draga Lena,ai un site soooper,ciorba de perisoare o gateam de mult timp insa.chestia cu ceapa la finis nu am stiut-o,acum ca o stiu am sa o si aplic...fetelor,spor la treaba,cu LENA nu ne vom plictisi niciodata......sper sa nu ne si ingrasam....o zi minunata va doresc tuturor.

Draga Lena , multumim ca existi.Am facut si eu multe din retetele tale si toate au fost super apreciate.

Absolut delicioasa! Sarut mana pentru masa

E prima data când fac ciorba de perisoare si nu înțeleg cum procedez cu rosiile si ceapa calita , când le adaug la începutul fierberi cu legumele sau mai la sfârșit? Va multumesc mult... Si încă ceva va rog, pot pune leustean in ciorba de perisoare sau numai patrunjel se pune? 

Dar totuși nu știu când sa pun ceapa sirosile calite? Va multumesc

Buna. Acuma vad ca nu am pozat niciodata aceasta ciorba !!!! De ce? Probabil ca asa o faceam si eu pana la final. Ce vreau sa spun este ca i-am dat baiatului meu la el acasa sa manance si peste cateva zile m-a intrebat ce am adaugat ca a fost nemaipomenita zama, lichidul !!. A spus perisoarele normale, le stiau (si "nora" mea),dar supa f. buna. Nu am stiut ce sa raspund, i-am spus ca nimic nu e diferit fata de alta data. Ca acuma sa intru sa vad reteta si m-am luminat. FINALUL. Aceea ceapa cu verdeata pe care nu o faceam pana acuma. Vedeti ce mult face? Bune papile gustative au. Hahaha. Multumesc. Pupici.

sunt o gospodina la inceput de drum dar cu ajutorul tau mi-a iesit superrrrrrrrr ciorba! doar cuvinte de lauda . pupiciiiiiiii

si eu azi am facuto dar am pus si cartofi pentru piciul nostru e foarte gustoasa,

sotu meu e asa mai carnivor dar ea placut si supa asta cu 

mai multe legume

deci draga mea... esti geniala,orice nu as gati de pe site asta imi iese minunat,azi o incerc si pe asta,iti vizitez site-ul de 3-4 ani,si era urit sa nu-ti multumesc,deci mersi frumos pt toate recetele minunate

Este o ciorba fffffff buna ,azi am gatit-o ptr prima oara.Multumesc Lena ptr acest site.Sarbatori fericite in continuare si un An Nou Fericit :)

O ciorba fffoarte buna!!multumesc de reteta!!

i-a placut mult sotului meu

Paste Fericit TUTROR

am urmat exact pasii din reteta si mi-a iesti o ciorba minunata, chiar foarte diferita de cum o fac eu. inca o reteta reusita! multumesc Lena!

Buna. Duminica am facut aceasta ciorba, am mancat, am dat si copiilor si cand sa manac acuma ultima portie, mi-am amintit ca nu am pozat niciodata. Deja smantana era in farfurie mestecata (dar am mai pus putina sa se vada) de aceea este asa albicioasa. Buna tare. Pupici.

Eu pun cimbru si in perisoare. Mai adaug la sfarsit mult leustean si  eventual  bors de dovlecei. Pun morcov ras pe razatoarea mica in perisoare.

Buna Lena, 

As putea inlocui orezul cu gris? Multumesc mukt

Tocmai am gatat o am pus o la racit , sa vedem ce reteta laudata e asta :) abia astept

Extraordinar de buna Lena. Multumesc inca o data ptr retetele tale minunate

as vrea sa stiu cum se curata icrele de crap pentru prepararea salatei de icr,e vorba de firisoarele care sustin icrele?va multumes anticipat

claudia

Multumesc pentru reteta :)

Buna!! Am nevoie urgenta de o rețetă cu ciorbă de fasole cu afumătură !! Îmi poți scrie pe e mail pașii care trebuie să îi fac !! Te rog mult !! Faci mâncare absolut incredibil de buna si nu am regăsit si ciorbica această !! Mulțumesc

Perisoarele ies super cu orezul fiert inainte. Alta data s-au sfaramat cred eu si din cauza orezului care s-a umflat in perisoare. Deja s-a mancat jumatate :)

Buna! Perisoarele daca mi- au ramas as putea sa le inghet si sa le folosesc dupa??? Multumesc!

Buna Lena. Vreau sa fac maine ciorba de perisoare si am toate ingredientele mai putin oasele cu carne. Din pacate unde stau eu nu prea se gaseste si voiam sa te intreb daca pot inlocui cu altceva sau daca in loc de supa de oase sa pun apa simpla. Multumesc mult pt retetele tale sunt toate usoare si delicioase. O zi frumoasa 😘

Draga Lena

Multumesc pentru retetele tale.Te rog sa-mi spui daca ai si cateva retete pentru diabetici. Multumesc anticipat.Numai bine.

O bunatate de ciorbica!!!Multumesc pentru reteta!

Am facut ciorba de perisoare ieri,este prima data cand pun cimbru,chiar ii da un alt gust:)Multumim Lena pentru secretele impartasite cu noi!

Buna seara. M-am prostit cu acest concurs. Aseara m-am intors de la baiat la care i-am dus  Ciorba de perisoare (in 3 galetuse de smantana). Normal ca nu pozez de cate ori fac. Si acuma l-am sunat sa-l intreb daca mai au ciorba. A zis:,poate o farfurie. Pozeaz-o imediat. Si s-a executat ca e ca mine cu bucataria. Dar frunze,smantana,  deasupra nema. Am pus cam mult cimbru la sfarsit. Lena e corect la Pct. 11 cand scri ca se pune patrunjelul si CIMBRUL? Nu cumva trebuie patrunjelul si ceapa,??? Asta e tot farmecul de la sfarsit, da un gust nemaipomenit. Multumesc.

multumesc sal Lena as vrea sa incerc si eu aceasta reteta. As vrea sa evit prajeala ( din motive de sanatate) pot sa le pun crude? sau ai alta recomandare?

Au trecut numai doua saptamani si trebuie sa repet aceasta minunata ciorba,asa mult place copiilor. Si am gasit niste oase minunate, Multumesc Lena de reteta.

Uite minunatele oase de... sita, parca asa  le spune. Lena daca poti nu-mi da puncte, ca nu e produsul final.Am vrut numai sa vedeti oasele . Zama e inca in lucru.

Grozava ciorba,la sfarsit am batut si 2 oua.

Multumim,Lena.

A iesit o ciorbita minunata!