Rulada rapida cu branza si ciocolata

Elena Butuc

Din aceeasi categoria ca si Rulada rapida cu mere, mi-a placut mult de tot si am facut-o in 30 de minute. Testata si fara cacao in aluat, iese la fel foarte delicioasa si moale.

Sa vedeti ce succes are si la copilasi, Sofia in ultimul pas este foarte reprezentativa - cum a intrat pe usa s-a si aprovizionat repede :)

vezi toata descrierea

Ingrediente

Metric US

●

Oua

4 buc

pentru blat

●

Faina alba

3 linguri

●

Cacao pudra

2 linguri

●

Zahar

6 linguri

3 linguri pentru aluat si 3 pt umplutura

●

Praf de copt

0.5 lingurite

●

Branza de vaci

500 g

●

Oua

1 buc

pentru umplutura de branza

●

Smantana dulce 32%(dorna/milli)

50 ml

daca aveti branza mai lichida nu puneti smantana - sau eu am pus lapte condensat

●

Esenta de vanilie

1 buc

Pasi de urmat

Pas 1

Intr-un bol mai mare se pregateste amestecul de branza cu 1 ou, 3 linguri de zahar, 500g branza, smantana dulce si vanilie.

Pas 2

Blendati bine amestecul ca sa nu fie branza crupoasa si uscata.

Pas 3

In alt bol preparam aluatul:

- se separa albusurile de galbenusuri;

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 3

Pas 4

Albusurile se bat spuma tare.

Pas 5

Apoi se bat galbenusurile spuma cu cele 3 linguri de zahar.

Pas 6

Adaugati faina, cacao si praful de copt - mixati bine compozitia.

Pas 7

Adaugati albusurile batute spuma si fiindca diferenta de textura este cam mare nu merge sa amestecati cu paleta ca sa se uniformizeze.

Pas 8

Deci am luat telul si mixand am facut aluatul uniform, a iesit foarte bine, fara grija :)

Pas 9

Pe o tava de cuptor se intinde hartia de copt, puneti un strat uniform de branza si o acoperiti cu aluatul de ciocolata, la fel uniformizat si intins bine.

Pas 10

Lasati tava la cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 15-20 de minute.

Pas 11

Rasturnati aluatul pe un prosop de bucatarie si scoatem hartia de copt.

Pas 12

Se ruleaza strans si se lasa la racorit.

Pas 13

Se taie bine si calda si rece, optional puteti sa puneti si niste glazura deasupra.

Pas 14

Merge pudrata si cu zahar, oricum va delecta orice gust chiar si cel mai mofturos.

Pas 15

Cea mai buna dovada - fuge la copii in gurita, plus in fiecare manuta cate o felie :)

Pofta Buna!

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 15

Cantitate: 1 kg (7-8 portii)

Timp de preparare: 20 min

Dificultate: usor

Timp total de pregatire: 15 min

Data publicarii: 15 Nov 2011

Nota: 5 (21 voturi)

Sursa: Forumul gotovim-doma.ru

Colectii: Prajituri, Branza, Dulciuri de Pasti, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Pasca cu branza si aluat de cozonac - Reteta VIDEO

Eclere cu crema de vanilie

Prajitura cu portocale si nuci, de post

Prajitura cu gris, Basbousa - Reteta VIDEO

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 100

Cretu Alina 20 Nov 2019, 15:24

Foarte delicioasa

Poza mea pentru reteta:

"Rulada rapida cu branza si ciocolata" - poza de Cretu Alina

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Carmen Merisanu (CarmenMerisanu156) 13 Dec 2017, 15:19

arata exceptional de bine. felicitari pentru reteta!

Raspunde

diprinces 14 May 2017, 13:48

Pur si simplu perfecta!

Poza mea pentru reteta:

"Rulada rapida cu branza si ciocolata" - poza de diprinces

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Eduardu (eduardu) 24 Nov 2015, 14:33

chiar e rapida si delicioasa!am facut-o pe fuga pt musafiri si au fost incantati!

Poza mea pentru reteta:

"Rulada rapida cu branza si ciocolata" - poza de eduardu

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

MashaL 31 Aug 2015, 15:06

Draga Lena mereu cind intreb referitor la retete mereu le fac doar cind am timp si nu uit postez poza cu rezultat, sa stii ca si la bezele lucrez... Multumesc pentru tot!!! cred ca voi incepe sa postez si eu cite ceva ca am invat bucataria greceasca la munca timp de 7 ani... Aici ii rezultatul facut cu ricotta.

Poza mea pentru reteta:

"Rulada rapida cu branza si ciocolata" - poza de MashaL

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Livia (Livias) 01 Apr 2015, 16:44

Doamna Lena , va salut dun chisinau -moldova as vrea sa va spun ca sunteti un adevarat geniu , cu ajutorul dumneavoastra sotul si cei doi copii ai nostri ma aadmira in fiecare zi pentru dulciurile delicioase pe care le pregatesc , astazi am facut si eu, receta aceasta si acus pun si poze, e FENOMINALA, va multumesc din suflet pentru tot ce facetik, de 2 ani gatesc dupa recetele d-stra. Dumnezeu sa va binecuvinteze in tot ceea ce faceti

Poza mea pentru reteta:

"Rulada rapida cu branza si ciocolata" - poza de Livias

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Melanie 21 Jan 2015, 16:44

Este f buna si cu brânza dietetica. Am facut si o glazura de ciocolata. Rezultat: deliciu😊

Poza mea pentru reteta:

"Rulada rapida cu branza si ciocolata" - poza de Melanie

Raspunde

dianushka8526 24 Sep 2013, 14:36

Simplu, rapid si foarte gustos Mi s-a primit din prima,s-a rulat usor, doar ca 500 gr brinza pt mine a fost cam mult. Eu prefer mai putin "brinzos" sa zik asa . Bravo Elena !!! Esti minunata desigur si recetele tale

Poza mea pentru reteta:

"Rulada rapida cu branza si ciocolata" - poza de dianushka8526

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

ileana (ileana.l) 20 Feb 2013, 17:27

eu am incercat cu o crema de lamaie.....si ceva ananas

Poza mea pentru reteta:

"Rulada rapida cu branza si ciocolata" - poza de ileana.l

Raspunde

TeodoraCandrea 18 May 2012, 15:44

Tocmai am terimnat-o!este delicioasa,chiar daca n-am nimerit textura exacta(cred ca am pus prea multa branza!).
Multumesc,d-na Lena!

Poza mea pentru reteta:

"Rulada rapida cu branza si ciocolata" - poza de TeodoraCandrea

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Arata toate comentariile