Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware)

Elena Butuc

Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware)

Reteta am preluat-o din cartea de retete Tupperware si am si testat-o impreuna cu cativa din voi la Atelierul de Gatit - au fost foarte bune, simple si repede de preparat. Chiar va recomand sa la incercati si sa le aveti in vedere la orice ocazie. Acasa Sofia nu mananca ciuperci, aici in briose le-a acceptat si mancat foarte bine.

Din aceste cantitati ies 10 briose, daca vreti sa faceti mai multe sau un chec(merge si asa) ar fi bine sa dublati cantitatile. Eu am facut si am testat formele de briose din silicon de la Tupperware, foarte bune - le recomand.

vezi toata descrierea

Ingrediente

●

Faina alba calitate superioara

200 ml

●

Cascaval

50 g

●

Zahar

0.5 lingurite

●

Praf de copt

1 lingurita

●

Sare,piper

0.5 lingurite

●

Lapte

75 ml

●

Ciuperci conservate

100 g

scurse bine de apa

●

Ulei de floarea soarelui

1 lingura

●

Oua

1 buc

Pasi de urmat

1

Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware) - Pas 1

Mai intai amestecati ingredientele uscate intr-un bol, plus cascavalul dat prin razatoare marunta.

2

Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware) - Pas 2

In alt bol amestecati laptele, oul, ciupercile taiate marunt si uleiul.

3

Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware) - Pas 3

Adaugati amestecul lichid la cel cu ingredientele uscate si amestecati totul bine cu un tel sa nu fie cocoloase.

4

Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware) - Pas 4

Umpleti formele de briose(eventual din silicon) cam la 2/3 din inaltime.

5

Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware) - Pas 5

Puneti tava la cuptor preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute, pana se rumenesc frumos.

6

Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware) - Pas 6

Sunt bune si calde si reci, chiar va recomand si ca aperitiv festiv si ca o delectare rapida in familie.

Daca va intereseaza formele de briose o puteti contacta pe Dna Elena Raducu pentru informatii si preturi:

[email protected], 0723590128

Pofta Buna!

Cantitate: 500 g (10-12 portii)

Timp de preparare: 40 min

Dificultate: usor

Timp total de pregatire: 15 min

Data publicarii: 19 Dec 2011

Nota: 4 (4 voturi)

Colectii: Mancaruri cu LEGUME, Mancaruri diverse, Retete Tupperware, Ciuperci, Retete de Placinte, Aperitive cu Branza, Oua, Legume, Aperitive

S-ar putea sa-ti mai placa

"Cale" din cascaval

"Cale" din cascaval

Pate de ciuperci cu sos de soia

Pate de ciuperci cu sos de soia

Turte cu ceapa verde (Scallion Pancakes)

Turte cu ceapa verde (Scallion Pancakes)

Musaca cu telina

Musaca cu telina

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

rody 19 Dec 2011, 19:07

Lena cu atatea bunatati o sa rupem cantarul! Glumesc! Esti minunata

Ionel Popovici (Sorin) 19 Dec 2011, 20:37

O reteta de nota 10 ! Este nemaipomenit de binevenita in aceste zile de sarbatoare! Inca o data Lena m-ai surprins! MULTUMEASC !

Nota mea pentru reteta:

Elena (lenor) 20 Dec 2011, 15:55

Forma de silicon pentru briose costa 150 lei. Ce este bine la ea este ca nu se deformeaza in timp, isi pastreaza elasticitatea si compozitia nu se lipeste. Rezista la temperaturi de 230 grade. Pentru detalii despre Tupperware si comenzi va astept la [email protected], Elena - 0723590128

Cori 27 Dec 2011, 22:02

Foarte buna reteta, Lena, si mai deosebita. Numai ca eu am pus si niste branza rasa si nu mai mi-au crescut asa frumos, dar au fost bune la gust, asta conteaza.

Poza mea pentru reteta:

"Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware)" - poza de Cori

Cori 27 Dec 2011, 22:19

A, sa mai spun ca am folosit forme de hartie, dar frumoase de Craciun. Si pe deasupra am ornat cu bucatele de masline.

Poza mea pentru reteta:

"Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware)" - poza de Cori

soni 10 Feb 2013, 11:50

Am apucat sa fac si eu o poza inainte sa fie infulecate :)

Poza mea pentru reteta:

"Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware)" - poza de soni

Karisha 14 Apr 2013, 19:38

Lena, mersi pentru reteta minunata!

Poza mea pentru reteta:

"Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware)" - poza de Karisha

rov 19 Jun 2013, 14:03

Am incercat reteta ieri, si partea lichida a ingredientelor nu a incorporat partea solida (prafurile). Am respectat intocmai cantitatile, si a trebuit sa mai pun lapte si ulei. Nici nu au crescut. Oare de ce?

Nu prea inteleg de ce la unele retete cantitatile de ingrediente solide sunt trecute in mililitri? Este o eroare de scriere, si se refera la grame, sau e nevoie de echivalentul volumic al cantitatii de ingredient?

Elena (lena) rov 19 Jun 2013, 14:20

Rov, nu este eroare de scriere - la unele retete cantitatile solide se iau in ml, mai ales cele preluate din retetarele Tupperware.

Eu am facut briosele chiar acum o saptamana, totul a iesit perfect si bine - chiar nu-mi dau seama unde ai putea gresi. Cred ca ai pus mai mult la ingredientele solide.

rov 19 Jun 2013, 14:48

Pai probabil aici am gresit, eu am pus 200 grame faina, daca e sa pun 200 ml de faina, inseamna de fapt 140 grame...

Oricum, imi place foarte mult site-ul tau, e foarte bine structurat... Ieri am facut 3 retete de pe site-ul tau... :)

rov 19 Jun 2013, 17:05

HA! Am refacut azi reteta, si mi-a iesit, dar cu faina cu volum de 200 ml (deci 140 g). In poza e si rulada rapida facuta tot azi... :)

Poza mea pentru reteta:

"Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware)" - poza de rov

Nota mea pentru reteta:

Elena (lena) 19 Jun 2013, 18:08

Bravo! Sa aveti pofta buna!

Katrin 25 Dec 2013, 21:56

Buneee taree aceste briose! Multumim!

Fetita mea mai nu plangea cand a vazut ca pun in aluatul de briose ciuperci, cascaval :))) Eu nu i-am facut pana acum decat briose dulci, asa ca pentru ea a fost o descoperire.

Sarbatori fericite tuturor!

Poza mea pentru reteta:

"Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware)" - poza de Katrin

Nata F (Natalii) 16 Sep 2014, 02:08

salut, lena. pot sa fac aceste briose in tava simpla, dar tot cu asa forme cum ai?

Elena (lena) Nata F (Natalii) 16 Sep 2014, 11:27

Orice tava pentru briose este buna.

Mia-Livia 26 Sep 2014, 16:50

Buna.Mie mi-au iesit crude in interior,desi am respectat temperatura si timpul de coacere.Sau au aspect de crud de la cascaval(am pus putin mai mult ca ne place cascavalul)

Nota mea pentru reteta:

Monica G 25 Apr 2015, 23:43

Draga Lena, e greu sa rezisti rețetelor propuse de tine! Greu cred ca e puțin spus...imposibil! Am încercat deja multe dintre ele si mi-am surprins familia plăcut de fiecare data. Problema gravă este ca ies delicioase si nu rezist nici sa nu mănânc...dar ce sa faci? Arta cere sacrificii, nu? Briosele astea sunt singurele care nu mi-au ieșit *la fix*,prima data am greșit faina din neatentie...iar a doua oară...încă nu stiu de ce... Ideea este ca tu ai multe specificații la retete...ai putea nota in paranteza si corespondentul făinii in grame...pentru toata gospodina grabita care nu citește corect reteta. Iti multumesc pentru toate momentele delicioase cu care mi-am răsfățat familia si prietenii!

Marusea 08 Jul 2015, 10:01

Bună Lena, am făcut și eu brioșe, aluatul sa primit prea tare chiar dacă am pus doar 140 gr de faina și am adăugat mai mult lapte. Ce sfat mi-ai putea da? Nu știu la consistenta cum trebuie sa fie în forma gata, dar la mine s-au primit cam uscate, tari, ma așteptăm să fie mai moi și puhave. Multumesc anticipat, o zi buna.

Elena (lena) Marusea 08 Jul 2015, 10:49

Da, ai gresit la cantitatea de faina, eu am masurat in "ml" nu grame, adica la 200ml din reteta cam 80-90g de faina erau. Trebuia sa masori cu un pahar mai mic si gata. Data viitoare ies bine sigur :)

Marusea 08 Jul 2015, 10:18

iată așa mi-a ieșit brioșele

Poza mea pentru reteta:

"Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware)" - poza de Marusea

Marusea 08 Jul 2015, 11:23

Lena, spune-mi te rog, daca pot sa utilizind receta de la placita rapida cu spanac si brinza pentru briosa?

Elena (lena) Marusea 08 Jul 2015, 12:10

Da, puteti incerca.

sanda (sanda-anka) 01 Aug 2015, 11:23

Lena vreau sa iti multumesc pt aceata reteata minunata.eu am facut-o in tava normala ca nu aveam de briose si cu cantitate dubla.mi-a iesit foarte bine,si sigur o so repet.

oana. 24 Jan 2016, 19:09

Buna Lena! Am facut si eu briosele, dar mi s-au lipit de formele de hartie desi am respectat intocmai ingredientele si cantitatile. Ce pot face sa nu mi se mai lipeasca de hartie?

Multumesc

Elena (lena) oana. 24 Jan 2016, 19:31

Pai de hartie este normal sa se lipeasca, nu trebuie sa faceti numic. Le puneti asa pe platou si isi scoate fiecare individual hartia de pe briosa.

Stefy3 26 Jun 2016, 12:37

Buna,Lena.Foarte bune briosele.Felicitari pt tot ceea ce faci!

luminitaiasi 06 Oct 2016, 19:20

Poate ca n-au crescut atat de multe ca in alte dati (am facut deja reteta de cateva ori), dar au fost la fel de repede mancate de catre copii. Foarte, foarte bune briosele astea si, mai important, foarte consistente. Maine am pachetelul pentru scoala asigurat

Poza mea pentru reteta:

"Briose aperitiv cu cascaval si ciuperci(Reteta Tupperware)" - poza de luminitaiasi

Carmen Silvia 25 Oct 2017, 21:01

au iesit foarte bune! am facut pentru petrecerea baietelului meu, le recomand pentru petreceri de copii, usor de mancat si nu fac firimituri .

Nota mea pentru reteta:

Prajitura rapida cu portocale, de post

Ultimele retete

Politica de confidentialitate