Pizza simplă de casă

Pizza simplă de casă

Este o rețetă de pizza simplă, pe care am făcut-o cu cele mai simple ingrediente. Voi mai posta și alte rețete și combinații de ingrediente care le voi testa.

Semipreparate

600 g
Conform rețetei de aluat de pizza

Ingrediente

Pastă de tomate
1 lingura
Folosiți pastă de tomate de densitate medie, puțin lichidă.
Ulei de floarea-soarelui
4 linguri
Puteți folosi și ulei de măsline
Busuioc uscat
1 lingurita
   
Salam
0.5 kg
   
Ciuperci conservate
200 g
   
Măsline tăiate
200 g
   
Cașcaval clasic
300 g
   
Roșii
300 g
   
Ardei capia
200 g
   

Pași de urmat

Pas 1

Ungeți cu ulei tăvile pentru pizza (cantitatea de ingrediente este pentru 2 pizza de 30/32 cm). În același timp puneți cuptorul să se încălzească.

Pizza simplă de casă - Pas 1
Pas 2

Pregătiți toate ingredientele pentru pizza:

- Tăiați rondele subțiri salamul

- Scurgeți ciupercile de apă

- Tăiați rondele subțiri roșiile

- Tăiați felii subțiri ardeiul capia

- Amestecați 2 linguri de pastă de tomate cu 2 linguri de ulei și 1 linguriță de busuioc într-un bol.

Pizza simplă de casă - Pas 2
Pas 3

Ungeți puțin mâinile cu ulei și întindeți uniform și ușor aluatul pentru pizza în tavă astfel ca marginile să fie puțin ridicate.

Pizza simplă de casă - Pas 3
Pas 4

Cu o pensulă ungeți aluatul cu compoziția de pastă de tomate, ulei și busuioc.

Pizza simplă de casă - Pas 4
Pas 5

Uniform repartizați salamul pe toată suprafața aluatului.

Pizza simplă de casă - Pas 5
Pas 6

Repartizați uniform jumătate din cantitatea de ciuperci și măsline deasupra salamului.

Pizza simplă de casă - Pas 6
Pas 7

Se răde cașcavalul pe toată suprafața.

Pizza simplă de casă - Pas 7
Pas 8

Deasupra cașcavalului se repartizează frumos feliile de roșii și ardei capia.

Pizza simplă de casă - Pas 8
Pas 9

Se pune pizza la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute la 200 grade. Se scoate din cuptor când este puțin rumenită, se lasă 5-10 min în tavă (se taie mai ușor și toate ingredientele se combină mai bine - adică nu cad de pe pizza în timp ce mănânci).

Pizza simplă de casă - Pas 9

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 2 buc (de 30/32 cm)
Timp de preparare: 35 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregătire: 50 min
Data publicării:
Notă: 5 (23 voturi)

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Galia
Galia 19 Sep 2008, 20:33

Mmm, ce pizzaa!!!

Am ramas impresionata, o pizza mai reusita n-am mancat niciodata pana acum.

E usor si repede de preparat, recomand tuturor! :) 

Nota mea pentru rețetă:
igorbt
Igor Butuc (igorbt) 20 Sep 2008, 09:37

Ca "degustator oficial" al acestei retete pot sa spun ca a fost delicios. Nu prea gasesti asa pizza reusita in oras :)

Nota mea pentru rețetă:
alinutza85
alinutza85 20 Jan 2009, 23:18

super bunaaaaaa!!!!mai ales aluatul e foarte deosebit,sincer nu am mai mancat niciosata asa ceva...

FELICITARI inca o data!!!

lena
Elena (lena) 21 Jan 2009, 11:26

Multumesc Mult! Da, este chiar fff. buna pizza - am incercat multe retete de aluat, acesta este cel mai bun din cele incercate. Am mai gasit niste retete de aluat foarte laudate, le voi incerca si daca sunt bune le pun pe site.

igorbt
Igor Butuc (igorbt) 28 May 2009, 00:53

Uhh, mi-e dor de asa o pizza

etinc3lle
luminita (etinc3lle) 07 Aug 2009, 17:45

Doamne, cum arata!!!!!!!!! aici te ingrasi doar privind!!! sunt innebunita dupa pizza!!!

Nota mea pentru rețetă:
Una
Alexandra (Una) 13 Aug 2009, 02:32

Ce bine arata....yummy! totusi..."repartizati uniform JUMATATE din cantitatea de ciuperci si masline deasupra salamului"...si cealalta jumatate cand? Scuze intrebarea idioata(?), dar sunt o bucatareasa in devenire si vreau sa imi iasa perfect reteta cand o sa o incerc (cat de curand ). Felicitati pt treaba minunata pe care o faci

Nota mea pentru rețetă:
lena
Elena (lena) Alexandra (Una) 13 Aug 2009, 11:13

Salut! Cealalta jumatate de ingrediente o repartizezi pe a 2-a pizza, pt ca ingredientele si cantitatea de aluat sunt in reteta pentru 2 pizza de 30/32 de cm. Succes la preparat

denyyssa
denyyssa 07 Sep 2009, 21:20

cam ce temperatura are un cuptor normal model mai vechi????nu cred ca ajunge la 200 de grade,ca un cuptor mai performant!!!in cazul acesta ce asa pute face????

Nota mea pentru rețetă:
lena
Elena (lena) denyyssa 07 Sep 2009, 23:04

Ajunge cam la 160 grade, poti sa faci ce ai nevoie. Eu am avut si unul vechi, facea mai bine decat asta nou.

dynic
dynic 25 Nov 2009, 15:25

foarte buna.....un aluat excelent de fraged;si toti membrii familiei mele au mancat aceasta pizza; multumim mult........si sa ne fie de bine!!!!!!

LIUBA
LIUBA 25 Dec 2009, 21:03

E gustoasa dar lipsestete ceva

lena
Elena (lena) 25 Dec 2009, 21:28

Atunci trebuie neaparat s-o incerci pe aia cu piept de pui si ciuperci

LIUBA
LIUBA 25 Dec 2009, 22:14

Da e o idie buna

saravasi
saravasi 27 May 2010, 15:22

cred ca e foartr buna azi o  incec si eu si revin cu nota ok?

va multumesc

saravasi
saravasi 27 May 2010, 15:24

vvrem sa va intreb u vati pus poza ca si eu as vrea sa imi pun o poza                                            ast rap va multumesc

katti
katti 31 Jul 2010, 13:04

am facut 3 pizza sii...yammi yamii. astazi mai fac una .mamei ia placut ff mult si ma pune sa-i mai fac ;;)

recomand tuturor ! f gustos

Nota mea pentru rețetă:
alexandra12
alexandra12 04 Aug 2010, 14:14

yummy ce delicios  as mancao toata

Nota mea pentru rețetă:
ClaudiaLungu
ClaudiaLungu 02 Sep 2010, 10:11

aluatul pentru pizza este din comert?

Nota mea pentru rețetă:
lena
Elena (lena) ClaudiaLungu 02 Sep 2010, 10:43

Vezi sus, inainte de ingrediente am pus link la Semipreparate - acolo gasesti aluatul meu de pizza, este cel mai bun si preferatul familiei mele. L-am folosit si la aceasta reteta.

doinik
Doina (doinik) 02 Sep 2010, 10:43

Nimic mai simplu, nimic mai gustos

MariaP
MariaP 02 Sep 2010, 14:23

Arata atat de bine, parca-i desenata! Felicitari! Hai ca eu vin cu berea!

claudia1976
claudia1976 02 Sep 2010, 21:47

Eu am uns blatul cu ulei de măsline. I-a dat un gust deosebit. Acum, pizza a devenit micul dejun preferat de toată familia.

Nota mea pentru rețetă:
CARMENICA
CARMENICA 03 Sep 2010, 01:49

La reteta dvs ,eu inlocuiesc drojdia cu praful de copt si adaug un ou! Pizza este nelipsita la mine in familie,mai ales ca baietii mei cand prind pizza aburinda,abia portionata,dau fuga si impart si prietenilor lor!

Nota mea pentru rețetă:
Lavi
Lavi 03 Sep 2010, 08:21

am facut aseara pizza, a iesit buna, numai ca mi s-a ars putin pe fund, din cauza cuptorului.............oricum, blatul a iesit super bun!

Nota mea pentru rețetă:
iza
iza 04 Sep 2010, 20:37

niam niam ce bun ii si la fetita mea ii place tinetio tot asa sunteti cei mai tari

Nota mea pentru rețetă:
bocsa
gabriela (bocsa) 04 Sep 2010, 22:24

Iese buna si cu felii de paine,inmuiate in lapte, in loc de blat.

amalia80
amalia80 14 Sep 2010, 14:37

Un truc testat de cativa ani buni: Dupa ce ati scos pizza din cuptor acoperiti-o cu o tava ca si cum i-ati pune capac sau cu o folie de aluminiu. Se moaie un pic blatul si se amesteca foarte bine aromele.

Nota mea pentru rețetă:
MariaP
MariaP 14 Sep 2010, 15:33

Lavi, cum ti-a iesit blatul, usor crocant sau moale?

Floppy
Floppy 28 Oct 2010, 21:23

Lena, reteta ta este super, blatul este pufos si pur si simplu se topeste in gura. Spor la treaba si sa stii te urmaresc de mult si ai niste retete extraordinare. Asteptam cat mai multe retete noi...

Nota mea pentru rețetă:
anisoara
anisoara 01 Jul 2011, 15:06

Doamne ce pizza gustoasa mi s-a primit!!!!!sotul a ramas impresionat de calitatile mele culinare si baietelul de 1.7 luni la fel.Mulumesc mult lena pentru reteta!!!! 

Nota mea pentru rețetă:
Pau Buli
Paula Buliga (Pau Buli) 30 Aug 2011, 22:29

In seara asta l-am asteptat pe tatal meu de la lucru cu aceasta pizza grozava si rapidaa :D i-a placut foarte mult. Eu n-am gustat caci sunt la regim dar o voi gusta in curand :D ce vroiam sa spun e ca am facut-o intr-o tava de tarte (fiind singura rotunda pe care o am), care e neteflonata si nu s-a prins deloc aluatul :D a iesit perfect. Multumesc Lena!

Nota mea pentru rețetă:
Pau Buli
Paula Buliga (Pau Buli) 22 Dec 2011, 12:06

O reusita de fiecare data! 

Poza mea pentru rețetă:
Nina-Andreea
Nina-Andreea 12 Jan 2012, 19:58

Yuuumyyy! Ce buna e! :D

Poza mea pentru rețetă:
Cori
Cori 01 Mar 2012, 15:12

Oau, ce bine arata!  Am facut si eu una, dar de post asa numai cu legume. A iesit destul de buna

Poza mea pentru rețetă:
crismi
crismi 06 Apr 2012, 17:14

Am facut si eu pizza, doar am "umblat "putin la ingrediente ca s-o fac mai sanatoasa, am inlocuit salamul cu bucatele de carne de pui fripte,iar in loc de ciuperci, am pus masline si porumb. Delicioasa.

Poza mea pentru rețetă:
Nota mea pentru rețetă:
Dianna
Diana Pascal (Dianna) 28 May 2012, 16:15

Nu am respectat aspectul :D si am mai adaugat cateva ingrendiente, si mi.a iesit geniala ! 

Poza mea pentru rețetă:
Nota mea pentru rețetă:
anabalmus
anabalmus 15 Jun 2012, 16:27

Imi place pizza! 

Poza mea pentru rețetă:
Nina-Andreea
Nina-Andreea 15 Aug 2012, 16:16

Ar fi fost perfecta daca as mai fi avut rabdare 5-10 minute sa se rumeneasca putin!

Poza mea pentru rețetă:
Boboc
Boboc 09 Dec 2012, 14:32

Yammy

Poza mea pentru rețetă:
Lia1
Lia1 07 Aug 2013, 17:02

Cred ca e cea mai reusita combinatie de ingrediente, echilibrat dozate pt blatul recomandat.

Am scris la blat ca l-am facut din 300 g faina pt tava mea de 27 cm si am proportionat matematic restul de ingrediente. Blatul a iesit numai bun subtirel cum ne place, n-a fost deloc tare a iesit mai bun ca la restaurant :) si nu s-a udat sau sa ramana crud fata de deasupra cum ziceau unii. Am copt-o 25 minute la ultima treapta a obositului meu aragaz, nu stiu cate grade or fi. S-a rumenit numai bine.

In loc de salam am folosit ce am avut in casa, pastrama de pui, in rest am respectat intocmai.

Deci mai buna decat la multe dintre restaurante. ... Si nu se face deloc greu, nimic laborios, puneam mereu cronometrul ca sa nu uit mai mult dospitul si coptul timp in care faceam alte treburi, n-am stat s-o pazesc.

Aaaa si am insotit-o cu o limonada facuta in casa indulcita cu un pic de miere, si un pic de menta prezentata cu felia infipta si etc ca la restaurant :) . Cu apa plata o fac, nu mai stiu cu partial minerala daca mi-ar placea.

Am primit felicitari iar noi iti multumim si pt aceasta reteta.

Nota mea pentru rețetă:
Lia1
Lia1 07 Aug 2013, 17:09

PS: eu mereu scriu semnul emoticonului care zambeste " :) " dar nu mi-l citeste pt ca vad ca tocmai figura asta de baza iti lipseste din tabloul cu emoticoane.

Poate reusesti sa il adaugi ca sa-ti zambim mai des, nu doar sa ranjim asa

lena
Elena (lena) 07 Aug 2013, 19:37

Sa aveti pofta buna Lia! Ma bucur mult de reusita retetei!

O sa am in vedere chestia cu emoticonul:)

Svetikrotaru1
Svetikrotaru1 15 Mar 2014, 17:42

o reteta de nota 10  

Poza mea pentru rețetă:
AlinaM
AlinaM 30 May 2014, 17:51

Deci sunt mandra!!....:) mi am dat seama ca imi place sa gatesc de cand sunt fana blogului tau.mare multumesc!

Atasat dovada!
Poza mea pentru rețetă:
muscalu
muscalu 13 Feb 2015, 08:42

Nota mea pentru rețetă:
irachka
irachka 19 Feb 2015, 12:47

super buna:) Andy's pizza a mai pierdut niste clienti:)))

Poza mea pentru rețetă:
Nota mea pentru rețetă:
Viktorya
Viktorya 02 Jun 2015, 19:01

Super receta!!

Nota mea pentru rețetă:
Viktorya
Viktorya 02 Jun 2015, 19:05

Iata shi a mea !!

Poza mea pentru rețetă:
Viktorya
Viktorya 02 Jun 2015, 19:09

Inka una

Poza mea pentru rețetă:
DanielaLazar
DanielaLazar 02 Oct 2015, 20:00

Acum am aluatul la dospit. Vai ce emotii, este pt prima data când framant ceva. Te tin la curent ce si cum 😉

Monika 74
Monika 74 15 Jun 2016, 15:46

Multumim pentru indicatii si sugestii.

F.gustoasa pizza..

Preparat,copt..mancat..delicioasa..cum spune micura mea🙂

Nota mea pentru rețetă:
Monaa
Monaa 28 Jun 2016, 16:28

Buna ziua,doamna Elena,daca va rog frumos exista macar o posibilitate sa postati o reteta de pizza facuta la tigaie?Dar la o tigaie normala,pentru ca n am una antiaderenta...

lena
Elena (lena) Monaa 29 Jun 2016, 15:32

Multumesc de sugestie, voi incerca sa va ajut cumva dar mai dureaza...

Monaa
Monaa Elena (lena) 29 Jun 2016, 20:29

Multumesc frumos doamna Elena.

BorsVictor992
Victor Bors (BorsVictor992) 19 Jul 2016, 11:31

Cum se face aluatul?

lena
Elena (lena) Victor Bors (BorsVictor992) 19 Jul 2016, 12:21

Aveti link la ingrediente -Aluat de pizza- apasati pe el si gasiti reteta.