Pancakes Jamie Oliver

Pancakes Jamie Oliver

De un timp am devenit experta in clatite americane - am tot testat diverse retete, fiecare cu avantajele ei dar aceasta reteta de pancakes tot circula pe net si sa stiti ca este chiar buna. Plus la toate si ieftina, ingredientele le aveti prin frigider cu siguranta si cu un pic de efort aveti un desert rapid si delicios.

Imi plac mult pt ca nu se prajesc in ulei si au textura foarte pufoasa si moale - toata familia le mananca cu brio, singura problema ar fi ca se mananca prea repede :)

Le-am servit cu Dulceata de capsuni, de casa - o nebunie!

Ingrediente

Metric US
●
Oua
4 buc
●
Zahar
5 lingurite
●
Faina alba calitate superioara
115 g
●
Praf de copt
1 lingurita
●
Lapte
140 ml
●
Sare
0.25 lingurite
un varf de lingurita de sare si optional vanilie

Pasi de urmat

Pas 1

Se pregatesc ingredientele:

- separati albusurile de galbenusuri

- amestecati faina cu praf de copt

- masurati laptele intr-un pahar gradat.

Pancakes Jamie Oliver - Pas 1
Pas 2

Cu un mixer bateti albusurile spuma tare.

Pancakes Jamie Oliver - Pas 2
Pas 3

La galbenusuri adaugati zaharul.

Pancakes Jamie Oliver - Pas 3
Pas 4

Si le bateti bine cu mixerul.

Pancakes Jamie Oliver - Pas 4
Pas 5

Si acum adaugati cam 1/3 din cantitatea de lapte, amestecati bine.

Pancakes Jamie Oliver - Pas 5
Pas 6

Si apoi adaugati cam 1/3 din cantitatea de faina, la fel amestecati.

Pancakes Jamie Oliver - Pas 6
Pas 7

Repetati procedura inca de 2 ori, adaugand alternativ lapte si faina pana le terminati.

Apoi adaugati sarea si optional vanilia, amestecati bine.

Pancakes Jamie Oliver - Pas 7
Pas 8

Ultimile incorporati albusurile, le amestecati usor ca sa nu iasa aerul.

Pancakes Jamie Oliver - Pas 8
Pas 9

Incingeti bine o tigaie antiaderenta si turnati pe mijloc cam jumatate de polonic de aluat.

Faceti focul sa fie moderat si asteptati pana apar niste bule de aer pe suprafata clatitei.

Pancakes Jamie Oliver - Pas 9
Pas 10

Atunci le intoarceti cu o paleta pe partea cealalta si mai lasati 2-3 minute sa se rumeneasca.

Pancakes Jamie Oliver - Pas 10
Pas 11

La fel coaceti si celelalte clatite - mie mi-ai iesit cam 7-8 bucati din aceasta cantitate de aluat.

Pancakes Jamie Oliver - Pas 11
Pas 12

Le serviti calde cu orice gem/dulceata va place, sau cu miere.

Pofta Buna!

Pancakes Jamie Oliver - Pas 12

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 7 buc
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Data publicarii:
Nota: 5 (10 voturi)
Colectii: Clatite si gogosi, Mic dejun copii, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 30
BogdanCristeian620
Bogdan Cristeian (BogdanCristeian620) 17 Mar 2021, 18:13

Super bune

Mulțumesc

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes Jamie Oliver" - poza de BogdanCristeian620
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Roxana
Roxana 27 Oct 2020, 22:49

Ca de obicei, respectand pasii retetei, foarte bine explicati de Lena, rezultatul nu poate fi decat unul extraordinar! Am pregatit de cateva ori aceste clatite americane si de fiecare data au fost foarte bune. Astazi, am avut 9 bucati.  Multumim pentru tot!

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes Jamie Oliver" - poza de Roxana
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
timotei
timotei 30 Apr 2020, 19:35

Am făcut cu lapte de almonds,unul din copii nu are voie sa consume lapte😞😞😞, și sunt tare gustoase 😋😋😋.  

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes Jamie Oliver" - poza de timotei
Raspunde
mihaelamantoc
Mihaela Mantoc (mihaelamantoc) 30 Apr 2018, 12:41

Super pufoase... Perfecte și ca foi pentru tort

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes Jamie Oliver" - poza de mihaelamantoc
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Melanie
Melanie 21 Jul 2015, 09:48

Cea mai buna reteta de pancakes! 👏

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes Jamie Oliver" - poza de Melanie
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Zina90
Zinaida Cretu (Zina90) 19 Jun 2015, 07:59

super pancakes! Delicioase și pufoase! Din toate încercate asta e preferata mea! 

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes Jamie Oliver" - poza de Zina90
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Cosmina Petronela Pata
Cosmina Petronela Pata 23 Aug 2014, 19:14

Am 13 ani și a incercat această reetă  este genială , un mic-dejun delicios sau pur și simplu un desert fantastic. 

PS: I-am dus și mamei la servici  a fost încaântată ♥ 

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes Jamie Oliver" - poza de Cosmina Petronela Pata
Raspunde
tiki
tiki 27 Aug 2013, 17:10

Ce minunatie. Pacat ca nu prea e voie sa mananc mai multe. Dar mi-am satisfacut pofta. Multumesc din nou.

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes Jamie Oliver" - poza de tiki
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
cezar
cezar 29 Jun 2012, 11:08

mi-a iesit din prima  multumesc pentru receta

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes Jamie Oliver" - poza de cezar
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Zapacita
Zapacita 07 Mar 2012, 22:57

Super bune si pufoase ,preferatele sotului

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes Jamie Oliver" - poza de Zapacita
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Arata toate comentariile