Sarmale

sunt foarte bune as manca in fiecare zi atat de mult imi plac

iami iami arata super am sa le incerc,pot si cu varza  dulce?

ms mult lena.sti retete de tort cu piscoturi?am nevoie de ea si nu o stiu

Multumesc pentru reteta!!! foarte bune si usor de facut...recomand.

foarte tari retetele...chiar mi-au iesit ...si credeti-ma sunt anti talent la gatit.....

am o intrebare cum adik 0,5 lingurite ...adik juma de lungurita nu?....sa fiu sigura nu de alta..mersi

pt aceasta reteta numai buna de sarbatorile ce se aproprie!

Super sarmalute, asa le fac si eu. Esti o femeie deosebita. Iti urez un AN NOU FERICIT si multa sanatate. Daca nu te superi esti din MOLDOVA? Asa cred dupa retete. Te sarut si la cat mai multe postari. Imi sunt indispensabile.

Tocmai am mancat prima portie! Imi plac mult desi imi era teama ca va fi multa carne si putin orez... dar sunt perfecte. 

Sarmalutele sunt o bunatate, nu te mai saturi mancand !!!  Mai ales cele de deasupra, bine rumenite la cuptor. 

Le voi incercat curand mai astept putin pana se acreste varza !! 

Buna dimineata.Acesta e "ceaunul" in care fac eu sarmalele. Il pun pe o plita destul de groasa ,plus, o tigla (se vede putin),si aproape 2 ore trec pana sa inceapa sa fiarba. Toata "operatiunea", dureaza cam 6-7 ore,dar ies f. bune. Dar vreau sa va spun despre aceste sarmale ca nu stiu daca am mancat mai bune vreodata. Am respectat reteta ad-literam, cu adaugarea uneu bucati mici de costita in fiecare sarmala. NEMAIPOMENITE. Mi-a fost prea pofta sa astept pana de Craciun si a trebuit sa testez varza daca e ok. Nu? Pupici.

si cimbru unde vine bagat ?? .. sau cand ?

La pasul 3, in umplutura.

Mie imi place sa mai adaug in sarmalute si niște ciuperci calite . 

De la mine ai 9/10;cum doamne feri ai uitat de marar!?

Am facut si eu sarmale pentru prima data!mi-au iesit dupa reteta ta de nota 10!foarte gustoase si bune!

Cum pot sa postez o poza cu sarmalele facute?

Aveti buton de atasare poze.

Oky,se vede ca de pe telefon nu se poate!am sa incerc de pe comp.

dar daca vreAu sa le coc in cuptor cit timp,la ce temp

?

Eu le coc cam 2 ore la 150-200 grade, apoi inca vreo 2 ore la 50-100 grade, si la urma le las in cuptorul fierbinte - daca am timp de seara pana dimineata. Asta ar fi varianta in care sarmalele se topesc in gura. Si le coc in vas de lut.

In mod normal, mai simplu, 2 ore la 150-200 grade le-ar fi cam suficient.

CU CAPAC DEASUèRA?MS

Da, sigur.

MERSI MULT

dar morcov nu se pune?

si vreau sa pun si niste kiperi umpluti se poate?

In Romania nu prea se pune morcov, dar este optional. Puteti umple si ardeii, bineinteles.

Super bune. Felicitari si multumesc pt reteta!

Buna seara. Lena, cand bagi sarmalele la cuptor, oala de lut trebuie sa fie acoperită sau nu? Mulțumesc

Buna ziua,

Sunt foarte, foarte multumita de aceasta reteta. Am incercat-o si sarmalele au fost bune, bune! Si asta tinand cont de faptul ca sunt un adevarat dezastru in bucatarie! Acum voi avea un pic mai mult curaj sa gatesc. Multumesc mult!

Salut, am si eu o  mica intrebare. Ce pot face cu varza care mi-a ramas de la sarmale, eu sunt in Danemarca si am cumparat o varza murata de la magazin! Mi-a ramas ceva varza si nu as vrea sa o arunc ! Ma gandesc sa o tai marunt si sa o pun intr-un borcan (ca varzari), dar nu stiu cum sa procedez ! Sa o pun cu un pic de apa si sare, sa o pun cu ulei si piper ... nu stiu. Multumesc anticipat pentru raspuns! :)

Eu de obicei o congelez, si o puteti folosi la alta tura de sarmale. Sau da, maruntita, amestecata eventual cu putin ulei si pastrata la frigider.

Nu am foi frumoase de lucrat pentru alte sarmale, dar e bine de stiut ca stau bine si la congelator, sa stii ca am facut reteta de sarmale in vas roman, doar ca am calit 2 cepe medii cu 2 morcovi potriviti, si nu am avut 800 gr de carne tocata, am avut doar 500 gr, dar au iesit foarte bune, Eu aveam de mult timp vasul cumparat, doar ca imi era frica sa il folosesc, nu stiam cat trebuie lasat in apa, dar am gasit raspunsul in reteta ta! :) ... Esti o super femeie, BRAVO ! 

Oala de lut se tine in cuptor cu capac sau fara capac?

Multumesc

...ai uitat sa pui cimbrul din lista de ingrediente...

Cum ? Scrie  cimbru uscat 0,25 lingurite.

Bună seara. Am doar cratiță de inox. Cum este mai bine sa le gătesc pe aragaz sau în cuptor? Dacă folosesc varză proaspătă o opăresc și este același proces în rest? Mulțumesc mult! Sunt minunate rețetele 😘

Cu ce se poate inlocui carnea de porc ca sa iasa gustoase? Se poate carne de pasare?

 Daca le fac la cuptor, cat timp trebuie tinute, la ce temperatura, si in ce fel de vas? Multumesc mult!

Rețeta e că cea pe care o știu de la bunica. Sarmalele ies foarte bune.