Încă o rețetă pe care am încercat-o la atelier - a fost atât de bună că nici nu am apucat să gust din ea, imediat a fost împărțită în vreo 30 de porții și a dispărut de pe platou. Eram sigură că este bună, după cum mi s-a spus, așa că am repetat-o încă o dată și acasă, pentru poze și test :)
Spre surprinderea mea, aluatul este o invenție bună de medaliat - chiar nu aș face diferența între un aluat făcut cu unt/margarină și acesta - foarte bun, fărâmicios, moale și fraged. Evitam să fac tartele de post anume pentru că refuz să folosesc margarină, deci am găsit soluția! Plus la toate, procesul de preparare este extrem de simplu și rapid, deci chiar o rețetă exemplară.
Stratul de tort-gele de deasupra puteți să-l înlocuiți cu o budincă de post de vanilie (preparată din lapte vegetal și praf de budincă la plic) sau chiar cu un gem de caise/zmeură, etc.
Să nu uitați să vedeți și secțiunea tartei de la ultimul pas, chiar o să vă convingă s-o încercați neapărat.