Pancakes cu fulgi de ovaz si scortisoara

Pancakes cu fulgi de ovaz si scortisoara

Reteta o aveam salvata demult in lista "de incercat", si azi chiar aveam pofta de ceva bun dar nici nu vroiam sa ma complic cu gateli complicate si grele - mi-am amintit de aceasta reteta de pancakes si uitati-le ce frumusete mi-a iesit. De obicei am multe retete care tot asteapta sa le postez pe site, asta este din categoria celor imediat de prezentat - mi-au iesit atat de bune, aromate, pufoase si fragede ca merita sa le faceti cat mai repede si voi.

Eram sceptica pana la prima clatita gustata, dar dupa aia parca aveam furnici in degete - sa vin cat mai repede la calculator si sa o pun pe site :)

In reteta mai merg si stafide, eu le-am uitat - voi le puteti adauga dupa preferinte.

Ingrediente

Metric US
●
Oua
2 buc
●
Zahar de trestie
3 linguri
sau zahar simplu
●
Esenta de vanilie
1 buc
●
Ulei de floarea soarelui
3 linguri
●
Lapte batut/iaurt/chefir
2 pahare
de 250ml
●
Fulgi de ovaz
1.5 pahare
pahar de 250ml - eu am pus fulgi de ovaz fini
●
Faina alba calitate superioara
175 ml
cam 3/4 de pahar
●
Bicarbonat de sodiu
0.5 lingurite
●
Praf de copt
0.5 lingurite
●
Sare
0.5 lingurite
●
Scortisoara
0.5 lingurite
in plus se mai poate pune si nucsoara macinata
●
Stafide
0.5 pahare
optional

Pasi de urmat

Pas 1

Intr-un bol bateti ouale, adaugati zaharul, vanilia si uleiul - amestecati bine cu telul.

Pancakes cu fulgi de ovaz si scortisoara - Pas 1
Pas 2

Adaugati laptele batut, fulgii de ovaz si optional stafidele - amestecati si lasati bolul la o parte pentru 5-10 minute.

Pancakes cu fulgi de ovaz si scortisoara - Pas 2
Pas 3

Intr-un alt bol amestecati restul ingredientelor - faina, bicarbonatul, praful de copt, sarea, scoartisoara si optional nucsoara.

Pancakes cu fulgi de ovaz si scortisoara - Pas 3
Pas 4

Adaugati acest amestec la prima compozitie lichida - amestecati cu telul, dar nu insistati prea mult - doar sa incoporati ingredientele.

Pancakes cu fulgi de ovaz si scortisoara - Pas 4
Pas 5

Incingeti bine o tigaie antiaderenta si cu o lingura puneti aluatul la copt. Le faceti la foc mediu, ca sa nu se rumeneasca prea repede.

Observati ca dupa 2-3 minute incep sa iasa bule de aer si se fac gauri mici in clatite.

Pancakes cu fulgi de ovaz si scortisoara - Pas 5
Pas 6

Le coaceti bine pe ambele parti.

Pancakes cu fulgi de ovaz si scortisoara - Pas 6
Pas 7

Si apoi le scoatei pe o farfurie la racorit.

Pancakes cu fulgi de ovaz si scortisoara - Pas 7
Pas 8

Asa le faceti pe toate, se servesc calde cu orice gem va place.

Noi am pus miere si visine uscate :)

Pofta Buna!

Pancakes cu fulgi de ovaz si scortisoara - Pas 8

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 20 buc (aproximativ)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Nota: 5 (1 voturi)
Colectii: Clatite si gogosi, Dulciuri dietetice, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

elenabordianu
elena bordianu (elenabordianu) 23 Sep 2012, 14:44

buna lena

zilele astea am facut clatite ceva mai speciale, etita mea nu le maninca cu nici o umplutura, asa ca am variat putin compozitia. In loc de faina de griu am pus faina de ovaz si fulgi, seminte de in, floarea soarelui, susan, stafide, iar pentru culoare si aroma cacao praf si esenta de vanilie. Apropo au plecat foarte repede, merg foarte bine cu inghetata. astept pareri si poate unele sugestii.

Raspunde
cezar
cezar 26 Jan 2013, 02:02

stropite  cu sirop recomandat si mie de cineva   facut din "miere cu suc de lamaie" sant dementiale

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes cu fulgi de ovaz si scortisoara" - poza de cezar
Raspunde
tatinela
tatinela 05 Sep 2013, 11:42

ma mir cum de sunt atit de putine comentarii si poze,la niste blinii atit de gustoase si ce e mai important-sanatoase!!!muilte cereale,putina faina si practic coapte,nu prajite!!!foarte gustoase,sotul si fetita mea le-au mincat cu gem de caise cu mare placere!!!o sa le fac mai des,mai ales pentru fetita mea pentru ca sunt sanatoase,si cum nu prea vrea sa pape terciuri in ultimul timp,astea sunt mijlocul perfect!

Poza mea pentru reteta:
"Pancakes cu fulgi de ovaz si scortisoara" - poza de tatinela
Raspunde
OlgaPian
OlgaPian 09 Oct 2013, 14:50

Lena, am facut reteta asta cu ingrediente respectate intocmai. Insa am ales sa torn compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si sa o bag la cuptor la 200 de grade. A iesit ca un blat de tort, foarte bun si nu prea dulce. Ai mei l-au mancat gol sau cu miere si fructe. Recomand daca nu ai timp sa stai sa prajesti la tigaie.

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
lena
Elena (lena) 09 Oct 2013, 16:50

Super idee Olga, chiar merci mult, trebuie neaparat sa incerc si eu.

Raspunde
LeontinaGeorgetaIordache605
Leontina Georgeta Iordache (LeontinaGeorgetaIordache605) 08 Nov 2016, 19:33

arata super, abia astept sa le incerc.multumim ptr reteta!!!

Raspunde