Bulgarasi cu floricele

Intr-un vas se infierbanta uleiul, se pune porumbul, se acopera vasul si se fac floricelele, apoi jumatate din ele se sfarama sau se taie bucatele

Ciocolata menaj se rupe in bucati mai mici sau se rade, apoi se topeste la bain-marie, iar cand este topita complet, se incorporeaza untul si cognac-ul.

Floricelele sfaramate se amesteca in compozitia de ciocolata si se lasa la racit (sa nu tineti prea mult, ca dupa aia nu o sa va iasa bine bulgarasii).

Cu o lingura, se portioneaza si se formeaza niste mingiute care se ung cu miere.

Fiecare mingiuta se tavaleste prin floricelele intregi si se preseaza manual a le imbraca.

Sa aveti pofta!